衢州很热门的松园菜场,这些是真好吃!细说单品前的两个小tips
①衢州挺辣,但有时候会让我觉得辣得突兀或者说不辣更好吃
②上午大排长龙的队到了下午就不排了
好了,开始说说此行在松园菜场吃的13种食物
1️⃣松园搁袋饼-搁袋饼 P2
很好吃,松软的饼和油条互相缠绵,带着腌菜香气的肉末有比较厚重的咸鲜勾连起完整的味觉体验,很满足
2️⃣铃堡堡-鸡蛋汉堡 P3
老板劝我原味很清淡,但我坚持没要辣椒番茄酱和沙拉酱,终于收获了一个美味的鸡蛋汉堡。不像南京用大量胡椒调出香味,这里的肉馅本身调味就很不错,蛋香明显肉香四溢,喜欢
3️⃣老阮-鸡蛋粿 P4
不知是不是兰溪鸡蛋粿的亲戚,吃起来挺像的,鸡蛋嫩滑油香满满,但就是典型的不辣更好吃,它家也不能选不辣
4️⃣老阮-杜泽灌肠 P5
可能是衢州的豆汁吧,对我来说真的太油且内脏味太重了,深度内脏爱好者可以试试,不然很容易被臭yue
5️⃣粽大王-腌菜粽&芋头粽 P6-7
?3一个给的肉很大嘞!因为比较好带走很适合带回去当早饭吃,腌菜粽比较咸,味道像微辣的咸菜;芋头粽是切碎的芋头粒一起拌进去,口感丰富香的嘞(这两个粽子就属于辣得不突兀)
6️⃣素仙蛋卷-蛋卷 P8
be honest没有蛋卷日记好吃的普通蛋卷,高铁带回来碎光了还是在那里买了吃吧
7️⃣特色糯米团-糯米团 P9
和上海粢饭团以及台式饭团在形式上惊人的一致,特色的点是当地腌菜让咸鲜风味更足,但我还是更爱略带甜味提鲜的前两者
8️⃣江山滑肉-滑肉汤 P10
味道竟然有点像河南的胡辣汤,但和川渝地区的滑肉有很大不同,天冷喝应该是不错的
9️⃣江山滑肉-肉圆 P11
调料汁是酸咸口的让我喜欢不起来,肉比较少,主要是淀粉吧,吃起来糯糯的(口感接近凉糕)
?不老神鸡-鸡 P12
衢州到处都有的卤味店,鸡的调味还真的挺特别的,肉煮得酥烂,不过相对价格较高
1️⃣1️⃣朵园小吃-龙游发糕 P13(图比较随意hhh)
随手买了带回家的,蒸了一下挺好吃,口感有点像糯米蛋糕,带一点猪油香气
1️⃣2️⃣水晶糕冷饮&水晶糕小饮-水晶糕 P14-15
衢州的特色甜品,松园的两家其实差不多,都是甜度适中、水晶糕在韧和软之间平衡(中性描述)的那种,我个人还是更爱喜多滋