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番友
05-19 16:08
从广州专门自驾过去赤坎古镇游玩,看他某书推荐这里的煲仔饭很正宗,全离景点很近,我就可以停车不抄牌,那天晚上八点过去,还是人山人海,沙窝鱼头45块最正宗,好好吃,猪肝枸杞叶汤,不过不失。茶位费每人一块,因为就住在附近,隔天中午又过去叫了一个清蒸鲫鱼,还有一个上汤青菜,清蒸鲫鱼太小条了,鱼骨太多,鱼的时候可能把鱼弄伤了,全是淤血,不推荐!还是尝试一下煲仔饭吧,我炒饭是正宗的柴火烧制的,看到老板在后面一直忙活着!
江门
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番友
06-15 13:25
滴滴司机对我们原来的选择提出来异议,然后就把我们拉到这里来。司机哥哥的评判标准之一,是“从古镇搬出来的”“我们自己也吃”。
烧鹅惊呆了我,我以为是半只原来只是一个例牌,肥油很多,但肥油下的肉非常扎实,名不虚传的马岗鹅。煲仔饭果然好吃,米饭粒粒分明,用料十足,才25元,还有饭焦,金黄酥脆,赞?。
虽然就是大排档的出品,但用料好价钱实惠,服务阿姨虽然不算宾至如归,但也是周到的。
江门
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Minuet
05-04 21:50
当地人都推荐的店,人气旺到不行,八点半去服务员都不开单了,说要下班了没饭吃,劝退。磨了一会终于给加了个号?
爆炒花甲和常吃的味道豉椒味不同,有卤水味,当地人说味道对的。豆腐角是特色,青椒上酿了鱼蓉,豆腐上也有,青椒的清甜脆和鱼蓉的嫩弹滑搭配在一起口感还挺特别。豆豉鲮鱼炒凉瓜当地人说凉瓜不是最好的品种,但是广州人吃到了别的地方吃不到的甜。
最后的煲仔饭确实优秀。第一次感受到不同的料煲仔饭的口感有区别。黄鳝牛肉湿糯一些,饭焦脆香但整体入口比较温和,佐上一丝姜味给到了混合型的体验。腊鸭饭清爽型,主打一个干香。
江门
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番友
06-08 16:48
?环境:
古镇的排档,不要要求环境跟五星酒店一样,追求的是味蕾享受?难得保留的柴火???煲仔饭。
?️服务:
地道阿姨的大爷的服务,也很热情❤️?
「黄鳝牛肉煲仔饭」「黄鳝腊味煲子饭」「瘦肉枸杞叶汤」「黄鳝煲仔饭」「杂锦煲仔饭」「田鸡煲仔饭」「菜果腊味饭」「烧鹅」「柴鱼莲藕汤」「紫苏蒸蚬」「烧猪牛肉煲仔饭」「黄鳝拼黄豆煲仔饭」各种各样的煲仔饭,味道都是不错的,柴火特有饭味。
老板一年煮个一万几千煲的饭?真是闭着眼睛都能煮出这个味道。
江门
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番友
06-01 14:53
和家里人来开平玩了,订了一个离景点很近的酒店,中午出来觅食发现美食就在隔壁100米
「成利隆餐馆」中午进去发现好多人在这里吃饭,运气很好在二楼找到了位置,这家是柴火烧的饭菜
「黄鳝牛肉煲仔饭」牛肉很滑,鳝鱼没有异味,很香,就是不喜欢吃姜,个人口味问题
「烧猪牛肉煲仔饭」其实点的是烧猪咸鸡,很香鸡肉也不柴,咸味恰到好处
「豆腐角」本地的特色了,个人觉得很好吃,外焦里嫩,好吃,就是辣椒有点辣
青菜也很有锅气,整体味道绝对可以,4个人才吃了150,经济划算,性价比很高
江门
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番友
04-30 19:53
千万不要看人气去吃这家店!我以人格担保你来了必后悔!煲仔饭是不如我在深圳点的外卖,吹的招牌菜江门烧鹅,又肥又难吃,厨师估计盐都没放!
最差的是他们的服务,一群大妈服务员大吼大叫,全餐厅不提供纸巾,要纸巾还要额外收你费,不是一般的恶心!!
江门
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PPPG_1776
05-17 16:51
开平喊你来吃煲仔饭啦!?
?环境:
老店一枚了,店面还比较大,但人真的很多,干净整洁够不上,但还算是卫生
?️服务:
饭点人很多,没有排号,自己找位置搭台或者站在桌旁等,点菜有专门的人很难叫到,上菜速度一般
?菜品:
「黄鳝牛肉煲仔饭」「排骨腊味煲仔饭」???? 煲仔饭不错,黄鳝是特色,其他的看个人喜好~
「豉汁紫苏蒸鰍鱼」????✨ 好吃!加了紫苏升华了
「豆腐角」「猪肝枸杞汤」???✨ 中规中矩吧,豆腐角是开平特色
江门
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番友
05-12 23:18
「广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区」
找了条补班的去,还是这么多人太太太夸张了?
都要等位,要么就是拼桌?
感觉大部分都是游客?「成利隆餐馆」
「黄鳝牛肉煲仔饭」黄鳝味道不错,牛肉分量有点少,还是很香口
「咸鸡煲仔饭」咸?够味,肉不柴送饭很香额外还加了牛肉
「腊味煲仔饭」➕黄鳝 腊味香肠比较干的那种,腊肉有点肥
✨每碗煲仔饭 大概?2碗饭?左右
男生应该也够吃
「脆皮吊烧鸡」以为是整只?吊起来的,却不是上来就斩好的,鸡胸肉也不柴,很有鸡香味,皮很脆,?尝
桑叶瘦肉汤 ?很清的味道,汤也好喝
「牛肉粒」牛肉很嫩,还有汁水??
?环境:
室内大排档,有2楼夹层
外面?停车位?️不收费
?️服务:
阿姨们都很忙,找啊姨点菜有点难
叫了4️⃣次才帮我们点??♀️
毕竟大排档嘛,价格也不高,对服务要求别太高
江门
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朱佩琪
2021-04-06 17:04
台山一日游 | 梅家大院&广海码头
周末短出行不知道去哪里?台山走一走
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?梅家大院
作为「让子弹飞」的主要拍摄地,这里虽然不大,但却独有一番民国时期大院风味,适合一家大小来走走看看?
?特色推介?
1️⃣老兵来记盐焗鸡
听说是很有历史的一道鸡了,盐焗下鸡肉韧口咸香(牙口不好的慎点❗)连骨头都入味三分,可堂食还可真空邮寄,?38一只,价格亲民
2️⃣土茯苓凉粉/豆腐花/芝麻糊
这里很多吃糖水的店,都是手工制作的,感觉还是挺真材实料的,豆腐花很香滑,均价?5/一碗
3️⃣咸花生糖
路过试吃了一家手工制作的咸花生糖,咸香花生做出来不会过于甜,感觉还是挺特别的,还有很多种类的芝麻糖,五谷杂粮糖等等试吃,?10一袋,任君选择
-
?拍照tips
大院中间很多免费的镜子可供拍照,一些特产店也可以免费上楼拍全景,当地店家都非常奈斯,还会招待喝陈皮水,特产也经济实惠,有需要可选购
?️:可免费停车
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?广海码头
?️:有免费停车位
晚饭时间选择了来广海码头整点新鲜海鲜吃吃~驱车大概半小时,大部分人会选择到这里海鲜市场买好后到附近酒家加工。
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?选购海产品
我们一共买了三种海鲜1️⃣濑尿虾?28/斤2️⃣泥蜢?35/斤3️⃣圣子皇?30/斤,可以多去几个摊位对比价格,可讲价?
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?加工酒楼
在美tuan上看了一圈,最后选择了渔亨海鲜酒楼,加工费10-20左右,可团购?统一15一份。店里服务还不错,上来就给上好烫过的碗筷。
?椒盐濑尿虾
椒盐咸味足,但不太辣,好辣可以提下要求,感觉抄了不够干,味道还不错
?蒜蓉蒸圣子皇
我们买了近3斤,蒸出了两大盘,4个人感觉有点多了,味道还是ok了,很鲜,建议加粉丝?10,吸收汁更好吃
?清蒸泥蜢
店里选用了陈皮丝蒸去腥,新鲜泥蜢真的很好吃!肉质鲜美,一下子就吃掉一条
?黄鳝饭?68
味道中规中矩吧,黄鳝很小粒,但饭分量挺足,当地特色可试试
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?特产店
这里还有很多卖海产的摊位小店,价格还算适中,妈妈买了些小螺片煲汤,有需要的也可以逛逛带点回家
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喜欢记得一键三连(❤/⭐/评论),关注佩琪,吃喝玩乐样样行?
江门
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