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  • YOYOxs爸爸 05-07 22:22
    风靡全国的麻辣烫,牛华镇是起源点,牛华的麻辣烫能打的太多了。
    周记也还不错,只是不如第一次吃绿缘时来得惊艳。
    店里明码标价,「红锅锅底」20元,「蘸碟」5元,「油碟」和「干碟」都好吃。
    食材也相对新鲜,印象深的有:
    「麻辣牛肉」麻辣味不重,味道复合鲜香,个人觉得比「坨坨牛肉」和蒜香牛肉好吃。
    「炸蛋」是熟鸡蛋炸的,很吸味,注意别裹油吃。
    「郡把」弹脆。
    「豆苗」清爽。
    「折耳根」口感软糯,和凉拌的味道反差很大,麻辣烫必吃。
    「血旺」冷锅下,嫩滑,捻都捻不起来。
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