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格子去哪儿
2024-02-03 23:43
太原美食攻略|超详合集人均20吃地道太原
来太原旅行想吃到太原地道美食、特色小吃、深巷老店…问我就对了。做为V8美食达人+土生土长的太原资深吃货,我可太有发言权了。
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我把太原的街边美食汇集地分成了三个美食汇集区:柳巷美食区、桃园二巷美食区以及老军营美食区。当然除了这三大片区的美食,还有散落在各街道深巷的美食、老字号饭店、各种特色面食等…这篇着重介绍太原人从小吃到大的地道美食(人均不超20元)吃到这些,你才算真的来过太原。
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? 柳巷美食汇集区
? 柳巷商业街|郝刚刚羊杂割
? 柳巷商业街|六味斋-电烤羊肉串
? 铜锣湾|早餐:南肖墙丸子汤+烙饼
? 铜锣湾|早餐:清和园头脑(老字号)
? 钟楼街|老字号老鼠窟元宵
? 食品街|雪山冷饮+孜燃谷羊肉串
? 食品街|义井沾串
? 食品街|杨记灌肠
? 食品街|屈礼洪-宽粉/串串香
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桃园二巷绝对是我学生时代的回忆,每周都会约同学一起来这里饱餐一顿。相信这里是很多八零后的回忆,二百米长的一条街家家都不踩雷,去就对了。
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? 桃园二巷美食汇集区
?火辣辣|肥肠粉儿+夹肉饼+太钢汽水
?文林香酥饼|小酥饼(各种味道)招牌
?杨老二猪蹄|超级软糯的猪蹄入口即化
?王萍面皮|太原人吃面皮就认这牌子
?二巷孙姐|电烤羊肉串(每天都排队)
?老王军屯锅盔|牛肉锅盔真的超绝
? 灌饼烙饼凉糕|推荐紫米蜜枣凉糕
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? 老军营美食汇集区
?黄式大面皮|麻辣烫+锅盔(征服灵魂)
?江南炸串|儿时裹面炸串一定要尝试
?张娜绿豆饼|老军营的排队王!
?刘小武锅盔|饼子夹万物我上学时最爱
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除此之外,太原美食数不胜数,单是面食就几十样,在太原无论走进哪家面馆都不会失望的!饭店首选三晋饭庄(这是太原当地人最爱去的饭店,好吃实惠正宗)必点:糖醋丸子、过油肉。
·
太原这座城在我离家的十几年中发生着翻天覆地的变化。街道变宽了,城市中心南移了,老街换新颜更有特色了…更让我欣慰的是,那些从小吃到大的美食依然深藏巷中没有消失,如今依旧人来人往门庭若市,好的味道是值得被传承的,它是对家的思念,对儿时记忆的承载,更是家乡的骄傲。
太原
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二丫儿_3084
2024-04-05 20:14
像这种店吧,啥都别说了,那肯定是服务跟不上。面的味道还是挺不错的,尤其是小炒肉面,打卤吧,很一般。今天点了一个两掺的。感觉还是不如小炒肉的好吃。但是小炒肉的确太咸了,就是你喝碗汤都觉得很咸。喜欢的可以来试一试
太原
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Alikice
2023-07-01 09:34
今天早上去了一家山西特色的头脑早餐店,名字叫做“清正元”。
我们点了一碗头脑,一笼羊肉稍麦,还有一叠腌韭菜。头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、山药等八种材料熬制而成的粥,据说是傅山先生为调理母亲的身体所研制出的药膳。头脑的味道清淡而醇厚,有一股淡淡的酒香和羊肉香,喝起来温补而不腻,对中老年人有强身健体改善身心健康等效果。羊肉稍麦是用羊肉包成的小馒头,皮薄馅大,肉香四溢,配上一碗头脑更是美味。
总之,这是一家值得推荐的山西头脑早餐店,让人吃得飘飘欲仙。下次还会再来。
太原
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我很快乐因为我
2021-12-05 00:00
周末连着两天打卡太原网红小吃店,太充实了……
【老刘蒸饺】
环境:
重新装修后店面亮堂不少,容纳的人好像变多了~
服务:
门口点餐取条,里面取餐。我们大概9:40来的,说油条和甜麻叶都没了,想着来都来了喝个丸子汤算了,没想到排队过程中又补货了!有直播内味儿了~于是心满意足都吃到了
「丸子汤」比较清淡口的,醋辣椒韭花按需添加,汤喝完了还可以续的。
「甜麻叶」好好吃!虽然高油高糖,偶尔吃吃解馋还是可的!红糖和油饼的结合,酥软可口,饱腹感也很强。
「油条」圈圈的油条,来晚了会变成片片的,蘸汤吃很美味~
太原 · 老刘蒸饺
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匿名用户_9911
2021-10-13 02:14
这个应该是太原的古建筑一条街,应该体现了太原的悠久历史, 网红打卡地,适合网友们拍照打卡地,吃各种当地特色小吃美食,购当地特色产品,还有十二生肖头像。
推荐理由:
体练当地历史文化,各种当地小吃美食
太原 · 食品街(帽儿巷)
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WeiXin_7374
2022-01-04 11:03
跨完年的回家路上想吃宵夜,就果断去了大营盘的肥肠面,不去不知道,一去吓一跳,简直人多的不要要的,车都停到了马路上,生意甚好……
进门就点菜,上菜的速度贼快,味道也出乎意料的好吃,好吃不油腻,口味适中,尤其肥肠面,肥肠一点都不腻,配上腊八蒜,简直好吃到爆……
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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在海坨山翱翔的
2024-05-16 19:39
老醋烧鲈鱼,肉质鲜嫩,酱汁醋香味十足,味道不错,豆付是我们老家的豆腐,一尝就知道,每道菜都很有特色,怪不得能开这么多年,这次来感觉店里更干净,服务员也热情好客,值得常来光顾,肯定不后悔!
太原
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食光里
2024-04-04 16:14
简而言之,这个网红店值得一去?日式风格,小而精致。简餐种类很多,和闺蜜挑到眼花,最后决定,成年人不做选择,都要尝一尝!最推荐的是「江河拌面」溏心蛋太嫩啦,和面拌到一起特别香呢!炸鸡也是绝了!爆汁的口感其实秒杀了好多炸鸡专门店!相比之下,「奶酪可乐饼」我不太喜欢。也可能是奶酪味过于重了!
太原
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拉弗格
2024-03-09 16:46
价格便宜的小吃店,倒是没吃出必吃的必要。
「特色锅盔」就是薄馅饼炸一下,饼内面有些发黏,我记得这种类型的锅盔肉馅应是混合在面中和在一起螺旋擀成再薄一些,这样味道更加均匀入味更加酥脆。「牛肉锅盔」由于胡椒味道更重相比「猪肉锅盔」更有滋味。
「羊肉粉(大)」很实惠,22元的价格肉汤浓郁,羊肉是块状量不小。
太原
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Kitty_5643
2022-01-10 21:41
玄海寿司的服务生很注重礼仪、礼节,每上一道菜,都会亲切告知“烫啦”、什么菜品、如何吃…
「刺身拼盘」第一次吃生虾,滑溜溜,虾肉超级嫩,比想象中要好吃太多了。
「龙虾卷」这个寿司太好吃了,你不会感觉只吃到了米,或者是被里面的酱腻到。这个完全就是很好的口感,配料超级丰富。
黑松露银鳕鱼盐釜烧 听名字怪怪的,看菜品更是,要用锤子敲开外面的盐巴,才能看到里面的鳕鱼,鱼肉非常嫩,而且包裹在烧制后的盐巴里,自带了加热效果!
太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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张大醉
2023-10-06 10:29
看早餐中国就纳闷节目组怎么选个没听说过的店?
第一次来这里,头脑味道还算不错,不过我这碗里的山药太面了,选材不精吧?汤是温吞吞的,不如北边几家店那种热乎乎的感觉。
有冒合,有烧卖,烧卖实话实说馅料调的有问题,油腻且松散,口感不好。
黄酒还可以,不过真的不会再来了,毕竟可选的有太多店比这里好。
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独小陌
2024-03-12 15:29
想在太原吃一口原汁原味的山西菜,三晋饭庄榜上有名,这次我们两个人点了三个菜
糖醋丸子,浇汁莜面栲栳栳,过油肉都是山西代表菜,这家店做的水平还不错,上菜也比较快
饭店可能主要是大圆桌宴席饭店,两人桌和四人桌都只有几个,人数比较少的话要提前打电话预约
太原
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奇葩小花菇
2024-05-04 23:50
?环境:
非高峰期,有室内座位,虽然光线有点昏暗,但也还能吃。
?️服务:
点餐的阿姨直接打料,反正我碰到的这位态度还蛮和善的,会细心询问每一位顾客的需求,不吃醋不吃辣不吃麻酱的都会一一照顾到。
「白面皮」味道比较浓郁,面筋口感与众不同,辣椒香而不辣,推荐不能吃辣的人也选择加辣椒,会提香。
「凉粉」黑 红薯 卷 凉粉。汤料很好吃(我喝了酱汁,剩下了凉粉),麻酱星人狂喜,但是黑色卷凉粉太没味道了。以至于只夹凉粉吃会有点寡淡,这个适合口味轻一点的人。
隔壁是黄氏锅盔,猪肉6¥,牛肉8¥,这才是我认为军屯锅盔该有的样子!外酥里软,肉馅分布不均,馅料部分口味重一些,椒麻味突出。而且比传统军屯锅盔更薄一些,确实很好吃,如果能赶上刚出锅的,那必买无疑,酥脆椒麻咸香,童年的回忆。
太原
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聪明精明呼嘘螺
2024-05-08 12:16
?环境:
老军营里边,旁边有批发卖酸奶和雪糕的。
?️服务:
里面有阿姨在包,前面大哥在烤,边烤边卖。排队非常非常久,好像不买个三两斤都对不起排这个队,但是保质期只有2天又很短,好多代买和送人的。
「绿豆饼」「板栗饼」「红豆饼」味道淡淡的,刚烤出来饼皮又软又多层,确实不错!
太原
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斐子姌
2024-04-06 13:48
作为全国连锁的火锅品牌,在服务这项必须好评,从进门开始服务员就给无微不至的服务,从引导落座到吃饭过程中的各种贴心服务,给人宾至如归的感觉,看到杯中的水没了会及时续上,桌面上的垃圾能及时清理,还会赠送小礼物(忘记拍照了)
太原
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甜石榴_3990
2024-04-05 10:23
呜啦啦吃过一回沾串,所以就找了附近比较有名的来吃。果然这个蘸桶周围就是看起来乱七八糟的,几乎每个酱都是用淀粉勾芡过的,很黏稠,这样也能更好的附着在串串上。每个味道吃起来真的不一样,还挺有特色的。物价感人,老板娘也不数签子,自己吃完数好报给老板娘就行。感觉10块以内就能吃饱了
太原
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W小花朵美食
2022-03-20 16:26
「传承糖醋丸子」「王大师传承过油肉」「五彩捞汁莜面」「藜麦养生锅」「杏花堂自制酸奶」「鸡丝荞麦面」这几个菜都真的超级好吃、南中环店干干净净、小吃也很好吃?,味道足足的,停车方便,为最好找,最重要的是大堂还有演出、特别好,展现山西特色!!价位适中!
太原 · 杏花堂(南中环店)
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张嘤叽叽
2024-04-30 14:06
怎么说呢。。。人是真多啊第一次吃早餐排了半个小时 但心态是来都来了反正大周末的没事干
总体的话就是早餐应该是一个悠闲吃的感觉 但身后一直有人盯着你等你吃完 略微有点儿消化不良。。。
丸子汤的丸子是牛肉的 很不错 口感很好 但汤感觉就是各种调料的感觉
老豆腐量很大 小碗吃不完
看到其他人都拿一垒油条 我本来拿了一个甜一个咸 结果家属非要在去买两个圈儿 真是太高估自己了 两人一个都没吃完
甜麻叶还是不错的 大哥大姐都超级热情 大哥永远笑眯眯的
总之 下次人少还是可以吃的 专门排队的话就算啦
太原
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橙色鼻子的淡粉
2024-05-15 09:17
外地游客来尝尝太原麻辣拌 进入门店11点多 座位就已经不少人了桌位是扫码点餐 外卖订单超级多 两个人吃了一大份外加面和鱼饼两瓶饮料才26块 简直不要太便宜 至于口味我们点的甜酸 个人认为和抚顺麻辣拌差不多 确实不错,值得推荐有机会去太原玩的小伙伴可以尝尝
太原
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garlosj
2024-05-12 23:37
如果说太原吃老字号,最出名的应该是认一力的烧卖了,作为上百年的老字号,自然有他独道常青之处!这次就近找到了这家连锁的南中环店,放眼望去古朴别致、雕栏玉砌,十分大气!进店后门庭可见二两层,装修素雅考究,早上十点多一层坐满了用餐的顾客,员工井然有序地的忙碌着。
楼梯悬挂的大幅的老相片,仿佛书写着这个老字号的百年史,二楼是一间间装修讲究的包间,十分恬静。这次服务员在二楼的休息区临时单设桌椅供用餐,临近落窗边,格外优雅。「百花烧卖」薄皮大馅、工艺精致。招牌的羊肉烧卖。汤汁饱满,并没有任何膻味儿,真是鲜美!难怪认一力的烧卖有上百年的历史,真是岁月长河中的美味!
「头脑」太原本地人原生态食物,来太原之前就了解过,制作程十分复杂。来百年老号也要尝一尝这口,在服务员的建议下,点了小份。入口粘稠细腻,口感与棒子面粥有几分相似。还有羊肉块在其中,肉鲜炖烂。从味道上需要适应,不过也谈不上难喝和多好喝。我认为应该比北京豆汁广众接受度高吧?!
认一力以高质量的菜品、上乘的服务、优雅的环境,赢得了顾客的喜爱,以百年经典的传承,在太原树立了良好的餐饮企业形象!
太原
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漫漫人生_8634
2021-12-13 00:00
冬天必吃的暖暖砂锅
店名:
王明古法砂锅居(开化寺店)
环境:
环境比较传统,有一种古代建筑风格的感觉,桌子都是方桌很大。各方面还是挺整洁干净的
服务:
各方面服务也还行,唯一不满意的是刚点完菜服务员就让结账,特别着急的催。来吃过很多次了都是吃完结账,一直催,作为顾客心里是不舒服的。希望改进
「砂锅牛肉」味道很清淡,适合喝汤,配饼子。店里的饼子一份有点多,不想打包我们两个人就没有点。马路对面有家卖烧饼的很好吃,按个卖比较合理,不会吃不完,人少的话可以试试
「砂锅烩菜」大杂烩,什么菜都有,中规中矩吧!
冬天吃一碗真的超级暖和,吃完胃也很舒服!
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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cfsh_9023
2024-05-03 16:38
山西饭店
太原
2024年5月2号下午四点半星期四,天气很好,穿一短袖就可以了
?环境:
靠近太原是非常有名的柳巷,处在市中心的位置,古色古香,是明清时期的建筑,于1919年开业,但是房间有点小,饭店的大堂非常大,
这里边有各种包车去周边旅游景点的价格还是很公道的,
他在后面有一个文瀛公园,比较小,但是值得一转
太原
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美麗误会
2024-05-10 15:11
逛完太原博物馆,看好评来着家尝尝,离博物馆很近好找,门口有正规停车场,2小时免费停车还是很赞的。餐厅在三层,有电梯,餐厅环境装修古典古香,还有独立隔断单间,菜品做的不不错,另外餐厅还有免费的水果,咸菜,粥和小零食,服务真的挺贴心,尤其表扬下服务员王福珍女士,服务热情周到
太原
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大口大口吃肉肉
2024-04-23 21:23
妥妥的排队王啊,啥时候来人都多,也是绝绝子了。带着小妹来吃,人多也要排队买,种类很多。我买的绿豆饼,不是很甜,排队半小时也是很值的,热的时候味道是最美味的,给老人和小孩吃都是蛮不错的。路过想吃这口的可以排队买!
太原
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番友_36448
2024-04-30 09:53
地址在:小店区平阳路街道23号。
他们家除了没有停车的地方,其他的都很不错。
这是一家开在平安路上的小馆子,虽然说这是我第一次去,但是印象里这家馆子已经开了挺多年的了。
点的都是家常菜,水煮肉片,过油肉,主食点了一份红面擦尖。
菜的水准都很不错,量大,味道好。
尤其是红面擦尖,超级好吃,卤子做的也非常到位,细节还要点赞的是:?是新蒜。
价格实惠,性价比高。
太原
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老李的黄金右手
2024-04-29 20:55
每次来这家店,总体感觉还是非常不错的,排队相对来说稍微时间短一些,最近迷恋上了他家的这个海鲜蘸料,搭配一点芥末酱的话,吃起来也比较的清爽,万年不变的点,他家的四拼锅牛油锅底,他背上是非常不错的一个口味,选择我个人是非常喜欢的,推荐大家也可以来试一试
太原
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就是不吃_7738
2022-01-02 19:10
并州大排档和南京大排档、长安大排档等等类似的店,是山西特色菜版的快餐店
「太原立四麻将」有意思的甜点,口感像慕斯,口味一般但是好玩
「野生黄河大鲤鱼」这个鱼是真好吃,特别入味,刺少且没有鱼腥味
其他菜都有些偏咸
门口有收费停车场,停车方便
太原 · 并州大牌档(并州路店)
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CiCi_8626
2023-11-30 22:26
最近气温下降好多,想吃点暖和的有汤有饭的食物,没赶上早上头脑,那就来一碗羊肉泡馍吧?
我提前饭点高峰时间去的,点餐结束,很快就上餐了,等快吃完了 陆陆续续人流量就上来了…坐的满满当当,发现好多大爷大妈来吃…
「精品羊肉泡馍」肉量可以,下次点个普通再比较一下。大块的 羊肉比牛肉偏肥一些 点餐的时候服务员就告知了,确实明明白白消费。汤、肉还是很香的,少许粉丝 馍的量也是够吃饱饱的,除非特别大的饭量。吃完很舒服。
还有赠送一份冰激凌?
太原
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我内心住着一只
2021-11-09 00:00
已经来了很多次滨河味道
不得不说服务真的是很棒
停车什么的特别方便
总之请客什么的来这里完全不会出错
菜品的话味道也很可
个人比较喜欢他们家的这个自制酸奶
小小一碗上面还有密密麻麻的字也是相当可以了
「滨河八宝烤鸭」
亲眼看大师傅现场操作
这个烤鸭真的每次来必点
而且还可以喝鸭架汤
太原 · 滨河味道(南内环店)
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太原发现
2021-10-20 13:10
一家藏在菜市场的炸串
他们家的炸串可谓是万物皆可炸,满满的一柜子,选择性有很多,而且也很新鲜,你喜欢的这都有~足够满足
·
选好的串裹上面糊放入油锅,进行高温油炸,味道瞬间得到了升华,激发出食材的酥脆弹牙,每一口都像是吃到灵魂深处的味道,这种喜欢,吃过便都懂了,味道就像是童年记忆校门口的炸串,那些记忆全部翻涌而来,越吃越香?
❗️❗️❗️推荐小吃❗️❗️❗️
蘑菇✔️金针菇卷✔️豆皮卷✔️土豆片✔️小鱼丸✔️
莲菜✔️豆角✔️要说最有代表性的炸物,就属炸火腿了✔️
✅全场所有素材全部1元1串,价格也很心动
店名?:品诺炸串
地址?:千峰南路吉祥菜市场门口
太原 · 品诺炸串
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麦麦_5355
2024-03-01 17:16
感受一下北方的米粉,必吃榜打卡。看菜单啥都想吃,还好没有自作聪明的远米粉,点餐的时候详细了解才知道原来这边米粉就是粉条(有点像红薯粉),米线才是更接近我们的米粉形态。老公的「羊肉粉(大)」性价比真高,一大碗不说,羊肉也是大块的。「肥肠米线(小)」我觉得凑合能吃吧,还是跟我期待的不一样。「牛肉锅盔」「猪肉锅盔」都很优秀,牛肉的五香味儿更浓郁一些,反正都比米线好吃?
太原
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