早听闻油烫鸭的大名,特地来黄河新村想尝试这一口。店面在农贸市场西门外的类似临时搭建的熟食大棚里,卖的都是冷菜。完全没有坐下来吃的地方,建议如果要尝试还是买好后去别家店吃饭,不然寒风中你只能手拿油烫鸭手足无措。
买了四分之一的油烫鸭,15.7块钱,阿姨手脚很快,一会就切好后打包完。可能是寒风中呆过一会的原因,配好的酱料已经有点油了,很可惜。用油烫过的鸭皮非常紧致,表面虽油光锃亮但蘸酱后并没有觉得油腻,反而鸭皮竟有些弹牙,鸭肉更加紧实,非常香。美中不足就是整体还是有一些油腻,更适合带回家配米饭吃,因为没有正规店面,游客来平常的话就要努力想些办法了。