终于来打卡优麦一客了,嘉兴小有名气的烧卖店
?环境:
一家小小的店面,环境一般,但耐不住真的客流量很大。店里桌位七八张吧。
?️服务:
周日中午就一个阿姨在工作,有点忙不过来,基本没服务。排队点单,轮到了才能点,要等蛮久的,基本上20分钟起步。
「煎蛋黄鲜肉烧麦」招牌,十个20元一份。煎烧卖底部特别脆,内陷是冬笋肉➕半颗蛋黄。蛋黄是干绵的口感,每个个头蛮大的。
「煎冬笋鲜肉烧麦」十个14元一份。冬笋蛮大块的,就是汤汁不多,同样底部很脆,看似焦但蛮香的。
「牛肉粉丝煲」特意让阿姨粉丝少放一写,汤底有腐乳的味道,很浓郁。配菜有牛肉、腊肠、牛肚、香菇、鸡蛋、鹌鹑蛋、青菜、腐竹、豆泡丝等等。粉丝很好吃,汤很鲜,量很大。