慕名而来,短短一个路口竟然有三家种了草的店。今天就先拔草这家“斜西街烧卖店”。
到的时候下午1点多了,看之前的介绍是说营业到1点,但没想到他还继续营业。店内还是蛮大的,不过桌子没有摆满,所以显得有些宽敞。
点了两客烧卖和两碗汤,烧卖一笼有十个在里面看着还是满满的汤,是用那种很古老的搪瓷碗装着,让人的思绪一下子拉回到了八九十年代。
烧卖跟小笼是有点像,是肉馅的,还有汁水。而且肉馅里边还伴有了笋丁,吃着鲜味还是满足的。
汤是一些内脏加上了粉丝。另外我还单独加两个张千张包。猪肚和猪肺切成小丁,在汤里边还是提了不少鲜味,而且加了一些榨菜末,越吃越有味道。而他的千张包的肉质也特别好吃,肉很干净很新鲜。