短暂的天津之旅也抓住机会体验了黑珍珠。
装饰不愧于会馆之名,商务等级很高让我有种在KTV吃饭的感觉。女厕会经常排队作为一家黑珍珠餐厅可以算一个缺陷。
「羊鲍鱼」是一定要体验的特色。调味的浓汤在羊,鲍,鱼上各有特色。羊肉软烂,鲍鱼溏心。
「招牌花胶牛肉茶」里的牛肉太塞牙了。虽然汤好喝,但餐后处理牙齿花了很长时间给我不太好的印象。
「鱼子酱胭脂九年百合」作为一个比较有新意的做法却失去了百合的味道与特点。鱼子酱放的太少导致咸鲜味不够。
「河蟹大刀金丝面」其实不是很好吃,但刀功欣赏起来也真的好。
「鲍鱼炒饭」我爱鲍鱼炒饭。
餐后结账完没有问我对这餐的看法,是要减分的点。