每次来天津必吃陈傻子。
这家能吃到儿时老味儿,保持了传统的做法,食材新鲜,包子现包,可以看到师傅们的手法。
「八珍豆腐」名副其实八种鲜美食材,大虾鱿鱼海参,豆腐反而成配角了,咸香适口。
「特色熏排骨」熏制的味道特别浓,香气浓郁。
「凉菜四拼」颜值担当,色彩艳丽,都是特别爽口的小菜,最爱沙拉,吃出了小时候的味道。
「津味赛螃蟹」做这个菜的地方不多了,尤其在北京,一般吃不到,闭眼吃就是螃蟹味儿。
「银丝卷」馒头里面是面条一样的丝儿,需要一定的技术,面特别松软香甜。
一如既往的好吃,量大实惠,地道津门美食。