太好吃了。其实没什么食欲但来了扬州还是想试试淮扬菜,他家位置特别好,下了公交车就是,不到17:30已经几个人排队。
一个人来之能选最想吃的三个菜,不过还是得两个人才能全吃完。
「生东酸菜鱼」很香,上面的最后洒的十三香没有散开,吃之前记得用汤浇开,吃起来完全不辣,鱼肉很嫩,地下还有粗粉,有鱼有粉有酸菜,光吃这个营养都很均衡。
「香干马兰头」看别桌吃想起正是吃野菜的好时候,香油味很重却不会油腻,能尝到蔬菜的甜和鲜,美哉。
「鲍鱼汁香芋」爱芋人不能不点它,这道菜等得最久,应该是从炸芋头开始做的,刚上的时候吃还能吃到芋头脆皮,里面非常绵,鲍汁鲜咸甜甜,这个品质的芋头做成桂花糖芋应该也好吃。后面再吃皮就不脆了。
上菜速度很快,饭前去洗手回来鱼已经在桌上了。还有好几样菜没肚子试,下次再来扬州吃。服务员给人的感觉也很好,热情及时回应。