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  • miayyb 03-25 01:52
    对一个老牌餐馆的祛魅过程:
    1.取号机制不科学:我上午10点多取到13号小桌,正式营业后显示前面还剩2桌,但这个2桌等了快2小时(我等号时看到明明有空桌,但是很显然那个空桌是无视一堆苦苦等候的客人预留给1点才姗姗来迟的熟客的)。12点后到店的客人被老板娘一句轻飘飘的没取号的不用等了打发走了
    2.上菜速度极其慢:在评论区看到别人说只有一个厨师,我估计也是,因为等位2小时只是开始,等菜也要近1小时!翻台这么慢不是因为食客吃的慢,而是因为上菜速度实在是太太太太慢了!!!
    3.菜的口味不够大众化:首先我并非抨击贵店坚持自己津菜口味的做法,只是为口味偏好咸鲜,香辣,不那么喜欢吃酸甜口的排一下雷。我点的是套餐里别人推荐次数最多的几道菜,但是唯一合我们口味的只有一道炒合菜,另外四道全是酸甜口
    4.服务欠佳:我理解一个网红店里前台每天迎来送往,没办法一直保持笑脸,但是老板娘的一些做法真的很影响食客心情,也许对她来说一个只来一次的游客完全没有必要费心对待吧
    5.套餐外老板要加收餐具的钱,不懂为什么不直接算在套餐里
    总结:除了价格实惠以外我找不到别的可夸,老板把大众点评必吃榜的牌子挂在店门口,但我觉得这不是一家非吃不可的店,至少对我来说不是
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