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  不看兵法看菜谱 2024-03-03 08:42

  上海叫做老虎脚爪～扬州叫金刚蹄～2元/个
  不过上海现在很少能看到了！！
  碱水面，超级香！外皮是酥脆的，里面非常的松软
  咬下去扑鼻子的麦子香，甜味是微微的清甜～越嚼越香
  整个烤制还是传统的木炭炉子！老手艺～
  我买了20个拿回去给家人吃了后，小姨让我带她来又买了20个～～

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  mGZ_4512 2024-02-22 12:17

  金刚蹄，满满的面香，咸味和甜味都尝试了一下，刚出锅的都挺好吃。两块钱一个，还要啥自行车呀？

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  铁拳兄妹 2024-03-31 10:04

  偏爱面食的北方妹子，
  在每个城市都留下了“碳水”足迹
  建议一次别买太多
  口感：底儿是硬脆、面儿有一种是润感，可是吃起来没有湿湿的口感，更多是松软。
  味觉：
  这一款吃起来有一种很特别的味道！算是一种特色！热乎?️口感不错，算是一种特色
  凉着吃不好吃
  还是热的好吃

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  嗒啦嘀嗒_1549 2024-03-04 23:01

  金刚蹄，上海以前四大金刚之一的老虎脚爪，因形似而得名，因为看这家店离酒店就400多米便去买两个回味一下属于记忆里童年的味道。
  
  或许是工作日的原因也可能去的比较巧，没什么人。分甜的咸的两种，碱面做的两块钱一个。开始吃了一个淡淡的咸甜口以为吃的这个是咸的，结果直到咬了另一只才知道刚才那个其实是甜口的。个人口味方面我更推荐甜口的，外表酥脆，内部的口感比普通面包硬一些，就是中筋面粉的口感，刚烘烤出来的香还是超香的。

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  yaoo_1468 2024-03-22 10:38

  美食no.1482
  我们选的这家就在国庆路的路口，一走过来刚好看见排队，2元一个，很是实惠，我们过去的时候正是等待一锅出炉，可能因为问的人比较多，店家基本不搭理，这点感觉有点尴尬。
  
  在排队的时候店家就会提前问要几个，算好了，然后数到够了就直接告诉在一个要等下一炉，这样挺好的，所以也导致的情况是，你说几个到跟前了不能增加的，因为店家算好了。要买多的姐妹可以提前想好。
  
  上面松松软软的有点像发稿，下面的口感有点硬，是贴着炉子烤过的，中式碱水贝果，微甜。这样的性价比还要什么贝果。走过路过不要错过。

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  4 1970-01-01 08:00

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  孤独的美_3891 2024-03-07 17:23

  压马路无意中压倒的，虽然苏州也有，但不会特意去买。
  看到一群人排队，人的心理就这是这样，都爱凑热闹。
  买家们都是10-20个一买的，我就买了1个尝尝
  有别于苏州的干硬，这家的老虎??爪（苏州称呼），还是很软滴

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  巧儿_8 2024-02-29 15:22

  跟着导航找到这家专卖金刚蹄的店，老公还以为是猪蹄啥的，看到竟是糕点，有甜有咸的，其实就是喜欢寻找小时候的味道，所以从东关街直接步行过来了。等出锅需要十分钟，一会儿就来了好几个人等，两块钱一个，价格确实实惠。老板夫妻俩一直在做饼，特别勤快，刚出锅的金刚蹄饼底脆脆的，上面是软的，很好吃?。

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  换牙牙ggg 2024-02-28 18:21

  那天太阳超好 一个人散步 
  看到了一堆人围在那里 原来是金刚蹄
  没吃过
  是面点
  「金刚蹄」我记得有几个口味 
  好像是甜的和咸的
  我买了五个 
  个人更喜欢吃甜口的 香香的 
  也没啥油 咬起来的口感是比较有韧性的
  回到家对半切开里面加点肉或蔬菜或奶酪味道也很棒
  我感觉和吃贝果差不多 但价格可比贝果便宜太多了

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  拒绝恋爱_6358 2023-05-23 19:37

  扬州——二分明月楼好离谱，谁能想到这个地方那么隐蔽，要不是朋友眼尖，愣是找不到这个地方??
  里面拍照?挺出片的，不过我真的拍不好??

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  扬州蜜果芬芳 2021-03-21 18:50

  扬州旅行攻略｜免门票小众景点二分明月楼扬州旅游宝藏小众景点，距离网红 皮市街 何园很近，可以顺便来逛一下噢。
  ～⬇️
  ?门票：无
  ?地址：扬州市广陵路263号
  ?开车：广陵路是单行道，可停在?️何园附近或者银河电子城穿过皮市街可到。
  ～⬇️
  原是盐商住宅，园子不大，胜在免票，但也别有韵味，各种?月亮形状的元素，有满月，有弯月，以及亭台楼阁，小桥流水，假山，花草竹林这些也都有。
  ～
  附近值得打卡的店推荐⬇️
  小家平麻花王老扬州人都爱的麻花
  蘑菇堂(皮市街)下午茶
  邊城書店 书店
  浮生记书店书店
  我慢雑貨店(皮市街店)杂货店
  茉等花开 花店
  amo.(皮市街店)下午茶
  皮市街大油火烧小吃
  记忆油炸铺各种炸串

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  扬州 · 二分明月楼
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  糖糖糖不甜呀 2023-04-19 21:30

  扬州 印象 仁丰里仁丰里算是个文创小街，非遗文化？
  虽然没有皮市街热闹，
  但现在这种安静又能逛的小街反而更好，
  里面有一些文创店，还有咖啡店都可以打卡。
  满街的花草?更是春意盎然的景象。
  对了，也是木香花的打卡处。

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  三姐妹邢世界 2020-04-21 19:32

  品尝闻名天下的淮扬早茶| 扬州美食篇2⃣️也许淮阳早茶不如粤式早茶那么有名，但是口味绝对比得上！淮扬早茶自古以来都是非常受欢迎的菜肴 ?
  扬州作为“美食之都”有著名的三春、三圆，但是相比而言他们的名气大于美味！
  今天就带大家解锁一家当地人喜欢的正宗淮扬早茶社 ?花园茶楼?
  地点就不详写啦，因为是连锁的，所以有很多家店哦～ 大家搜一下就可以～
  【环境】
  我们去的是总店，相对来说会干净、宽敞一点。大堂蛮大的，但是会比较嘈杂一些。如果介意的话，建议早点?订包厢哦～（有最低?）
  比起粤式早茶点单的方式，这家会比较随意一点。先去前台点单，然后拿号去桌子上等着就可以了，服务员会送过来的。
  如果番友们追求上档次一点的，还是建议去三春哦。这家只是口味和当地口碑非常好?
  【菜品】
  ?三丁包 ?
  扬州早茶里面“必点”之一。里面的三丁指鸡丁、猪肉丁、笋丁，吃起来非常咸甜可口！馅料很足，配上软绵绵的外皮非常好吃。一个包子个头也很大～ 喜欢叉烧包的集美们肯定喜欢！
  ?松子烧卖?
  糯米和松子融合起来非常有颗粒感！外皮非常薄，吃一个饱腹感就很强了。唯一的缺点就是相对来说比较油腻，所以最好配上一杯绿杨春茶哦～ 哇，太爽了！
  ?千层油糕?
  据说这款点心有非常复杂的制作工序，里面有36层呢！有着非常浓的面香味，口感细腻香甜～ 喜甜的集美们不要错过！
  ?蟹粉小笼包?
  一笼有六个，份量足足哒！一口咬下去口感鲜美～ 里面有明显的蟹粉颗粒，还是不错的。只不过吃多了会有一点腻！
  ?烫干丝?
  可能因为没有抱着很大期望的原因，感觉挺好吃的！点的大份，性价比超高呀。豆腐丝切得非常有水平，很有咬头～ 夹一些豆腐丝蘸上美味的酱汁，意外的好吃。
  很遗憾没有品尝他们家的豆腐皮包和
  萝卜丝包，听说非常美味！大家早点去的话一定要试试哦～

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  仇不温柔 2020-05-18 20:46

  扬州美食｜一代扬州人的记忆扬州篇?渡江路?
  ?渡江桥金刚蹄
  ⭐️《金刚蹄》?1.5/个
  又叫金刚麒，老扬州特色小吃，碳水爱好者的福音！外表看似老虎爪，底部焦脆，内里柔软！越嚼越香！特有嚼劲！?老板纯手工制造，咸甜口，碱发面，用木碳烤制，一锅80个左右，客人都是10个20个的买，老板每天6点左右就关门了，所以想吃的小伙伴要早些过去哦
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?火烧鸡蛋饼
  ?《火烧》?4/个
  扬州有名的传统纯手工小吃，煤炉烤制，外皮酥脆，里头鸡蛋滑嫩，葱香蛋香油香，刚出炉的时候来一口太满足了～因为面饼里加了荤油，吃完一整个的话会有一些油腻感?
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  ?陈氏鸭血粉丝汤
  ?《鸭血粉丝》?11
  配料：鸭肠、鸭血、鸭肝、香菜，辅料量很足，粉丝柔韧Q弹，汤把整只鸭的鲜美都包含在里面，鸭血超嫩滑，会一口爆汁，鸭肠处理的很干净，没有一点异味，这家店开了20多年的了，每天店里人都是满满的呢～
  ✅推荐指数：????
  ?《兰花干》?2.5
  外表看上去卤味十足，实则干而无味，可能卤的时间不够吧，总之没有我想象中的那么好吃
  ❌推荐指数：⭐️⭐️
  ?《鸭油拌面》?5
  鸭油酱油蒜末搭配在碗底，拌一拌，鸭油的味道会散出来，面条很劲道，但是可能拌料少了，口感有些偏淡偏干，加上油辣椒会好很多！
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐
  ️

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  扬州 · 渡江路
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  Kivi_2831 2023-03-09 00:31

  中国大运河博物馆，来扬州一定要看的地方来扬州之前，惦记的除了蟹黄包，就是大运河博物馆
  今天终于如愿，自己看了不够，还想给犹豫要不要来的uu们种草?
  大运河博物馆，2021年建成，讲述大运河历史。一个年轻的博物馆，沉浸式体验却做的很棒
  
  ⭐开放时间：周一闭馆，周二到周日9-17点对外开放，最晚16点入场
  ⭐门票：免费
  ⭐是否预约：需要公众号提前约，分上午下午两个时段，在约的时段内进去就行
  ⭐参观顺序：8、6、2、3、1号馆，其他场馆没去，走不动了?
  三层8号馆（早上没人）→三层6号馆（小朋友会喜欢，有一些基础互动）→一层2号馆→一层3号馆（2和3号馆中午12点那会儿人少，不赶时间的中午再看一层的展馆）→一层1号馆
  ⭐时长：溜溜达达看了3个小时，仔细看需要更长时间，也许是一天
  ⭐吃饭：地下一层有餐厅，可以套餐可以单点，想在博物馆里泡一天的可以在这里吃饭
  ⭐沉浸式感受（只讲今天看了的，没看的不瞎种草）：
  8号馆：环形展厅，声光电结合，用大白话说就是挺震撼的，站在展厅中间感受很棒，有一段浪花翻滚，真的身临其境，当然也别指望它能溅你一身水花，毕竟不是4D的。
  2号馆：有个沙飞船，据说这个船在展厅里搭建起来就用了一年时间，真是匠心打造?。蹬上沙飞船，通过环幕感受大运河两岸的繁华景象，船没动但却觉得在向前行进，“下船”的时候竟然有点头晕，晕船的伙伴提前预防。
  3号馆：有真实的场景搭建在里边，有人在里边租古装，穿上溜达着拍照也挺好看。
  1号馆：让人惊喜的一个场馆，有一瞬间还看出了“大英博物馆”的感觉，这感觉主要来自于展品的体积“巨大”，之前去大英博物馆就惊讶“那些展品都怎么运过去的？”现在我们也能用这种展示方式做科普教育，不再是干瘪的文字。也希望我们的博物馆越来越好，越来越多的人爱逛博物馆。如果再能多点“博物馆奇妙夜”什么的就更棒了?
  ✔️??Tips：
  1、提前预约，身份证刷卡入馆
  2、场馆有点大，穿舒服的鞋，不暴走，但舒服的鞋让脚更自在
  3、时间充裕的话，进门后租个讲解器
  4、早上先去三层，8号馆没人，爽歪歪。中午12点之后去一层。但周末可能人会持续多
  5、公众号预约方式（P14-P15）
  6、一切随缘，不急不挤，人多没看全就留个遗憾，下次再看?

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  噼哩噗噜 2021-04-20 16:24

  扬州7日深度游②何园，个园，卢氏盐商，皮市街，东关街，古运河，琼花观这些都是连着的，大家如果去的话可以在一天或者两天玩
  ?线路是：①先到卢氏盐商（现在几乎都关了没啥看头，不建议去，虽说门票不贵，但是实在是没什么)
  ?②步行导航走一会儿就到何园了，何园被称为晚清第一园，里面说大不大，也不算小，因为会有导游讲解，大家也可以跟着听听！自己看懂的还行，不懂的也就是看看字和拍拍照！景色确实还是不错的，还有个水中月和镜中花，大家可以看，最后一张图就是水中月，也是听一位导游讲的才知道?)，走出何园就是徐凝门路，有个大潮淮大家一定去，特别好吃！倒数第二张图就是了！烤榴莲，木桶牛腩，狮子头！)
  ?③过了徐凝门路就是皮市街，皮市街如果可以缓慢游览的话是一个很有味道的小街！都是一些很有感觉的小店，可以拍拍照，静下来喝点东西！感觉超棒！我是在网红的浮生记喝了一杯浮生六记?应个景！
  ?④过了皮市街过了十字路口就是琼花观，扬州很有名的就是琼花了！很漂亮！这个我没有去，喜欢的宝宝们可以溜达下，门票也不贵！
  ?⑤再步行导航走一会儿就到个园了，个园不大，但很精致，很多竹子！景色也很美！感觉和何园是不一样的！
  ?⑥从个园出来就是东关街，东关街是一条步行街，也可以说是一条古镇一样的步行街！推荐粗茶淡饭！很好吃，就是得排队，最好不要太赶吃饭点去，我和朋友几乎都不是正点吃饭点去的那些网红店，所以都没太赶上排队?～东关街一边对着彩衣街一边对着古运河！这次由于天气和身体原因没有去坐船，但是如果可以的话大家一定去坐一下船，打车的司机说很漂亮！在古运河那还有个汉森熊小酒馆，可以租汉服！古香古色的！宝宝们可以自行体验下！

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  扬州 · 何园
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  逛吃南京的故园 2020-10-22 16:49

  吃了趣园茶社，才明白什么是扬州“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭”正是扬州早茶?最真实的写照。两年荣登大众点评必吃榜黑珍珠二钻的 趣园茶社(长春路店)绝对是体验早茶文化的不二选择‼️
  ——排队——
  ?趣园?早餐营业时间：7️⃣点到?点半
  ?取号公??号：扬城一味
  ✳️如何不排队：6点半左右到达餐厅门口，7点开门可以吃上第一波?。预定 扬州迎宾馆国宾楼?的酒店套餐含趣园早餐，管家?能帮你排队取号。
  ✳️如何取号：6点50-7点10分线上会开放取号，一共150个用餐号，发完即止。取不到号今天就吃不到咯?，一定要注意刷新?手机。
  ——餐品——
  ✅烫干丝 扬州特色，烫干丝口感比煮的要嫩多了，蘸一点打底的酱油和姜丝，绝味?。
  ✅干拌面 一定要点‼️虾仔?酱+酱油+黑胡椒的拌面料?太鲜美了，面条?扁扁的很好的融入味道，吃起来爽口?
  ✅翡翠烧麦 油润的荠菜烧麦真的太?了，搭配上面的火腿丁?，素菜烧麦出了肉香
  ✅细沙包 用蜜豆熬制的红否沙，吃起来无比绵软香糯，甜度刚刚好??
  ?蟹黄汤包 秋天正适合吃蟹黄汤包，汤包皮相当好吃，螃蟹?肉馅里胡椒味太重了，喧宾夺主，有些可惜。
  ——————
  ?70元
  ? 趣园茶社(长春路店)
  ?(扬州)长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  脱发旺仔 2021-09-25 21:20

  扬州打卡攻略 ｜两日游路线推荐&美食推荐Day 1：吃早茶➡️东关街➡️个园➡️何园➡️逛皮市街
  Day 2：游瘦西湖➡️大明寺➡️文昌阁➡️古运河夜景
  下面具体介绍一下每个值得一逛的地方~
  1⃣️瘦西湖：瘦西湖是扬州必去景点！景色堪比风景画，园子里的设计比较精致
  ?地址：大虹桥路28号
  ?门票：100元，可以提前在各大旅行爱屁屁预定，会比景区门口便宜5块左右~
  ?交通：直接打车去瘦西湖很方便，扬州的共享电单车也很方便哦~
  ?推荐游览路线：南门—长堤春柳—徐园— 小金山—钓 鱼台 —五亭桥—凫庄—白塔—二十四桥——石壁流淙~
  2⃣️个园：清代富商的个人园林，不仅遍布青竹，叠石艺术更是其代表之作，将山水画作和园林造诣融为一体。
  ?地址：扬州市广陵区盐阜东路10号
  ?门票：28元起
  3⃣️何园：是一座私家园林，因主人姓何，所以人们俗称“何园”。复道回廊，叠石造园，让你仿佛误入世外桃源、神仙洞府
  ?地址：扬州市广陵区徐凝门大街66号
  ?门票：淡季30，旺季45
  4⃣️皮市街：每个城市都有这样文艺清新的老街，有特色的书店，花店，咖啡馆，小吃店等，大家可以放慢脚步逛一逛，沿着街一直走就到京杭大运河~
  5⃣️东关街：东起古运河边，西至国庆路，全长约一公里，除了两座别具一格的著名园林个园，逸圃和壶园，游走小巷，不期然还会遇见灯光幽暗的古琴店，依然有人在弹奏着“广陵散”
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  ? ? 必吃美食推荐：
  来扬州一定要吃正宗的淮扬菜，扬州可是名副其实的美食之都，最好吃的是早茶，包含：煮干丝、蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、虾籽饺面、虾籽馄饨、五丁包、蒸饺等各类早点。
  1⃣️粗茶淡饭：必吃榜上看到的，就在东关街里，它家的红烧狮子头很可。
  2⃣️冶春茶社：离瘦西湖近，环境很好，早上可以去吃早茶
  3⃣️花园茶楼：扬州当地人经常去的一家，点一份干拌面配腰花汤，或者吃个包子，蒸饺，哦对了三丁包简直是人间美味！
  4⃣️老虎山锅贴 ：只卖锅贴和胡辣汤，饭点去基本排队到门外。
  .
  最后要了解一下扬州搓背和水包皮
  在扬州的大街小巷流传着这样一句老话：早上皮包水，晚上水包皮。“水包皮”是遗传千年的维扬古文化，所以扬州手艺的足浴、采耳、spa也是一绝。如果时间来得及的话，一定要去体验一把！

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  扬州 · 何园
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  我去睡觉了 2023-01-31 15:56

  来扬州3次！这家温泉酒店在我心中排名NO.1来一次就值得安利给身边人的温泉酒店
  就在扬州瘦西湖对面
  只要民宿的价格就能有五星级的体验
  .
  ✅酒店对面就是瘦西湖
  旁边是扬州宴，南门走几分钟就是趣园，步行几分钟就有公交车直达个园、何园、大明寺等景点。出门就是瘦西湖东门，酒店内还有小巴士带你去任何出入口，非常方便。
  .
  ✅服务人员态度特别好
  入住时会亲自带到房间，每天有新鲜水果送到房间，按需求阿姨会帮你带日常用品到房间，在临走前酒店还送了扬州特产，真的是非常贴心！房间设施用品一应俱全，Minibar畅饮（首日）、胶囊咖啡、戴森吹风机、有地暖、中央空调、电动窗帘…
  .
  ✅可以随时去泡温泉无次数限制
  温泉区内有多种中药汤池、养身美容汤池，完全泡不过来！温泉水真的很不错，是真的温泉水，泡完后皮肤滑滑的。
  .
  ?两天一晚598性价比绝了
  ?️宁景大床/双床一晚住宿
  ?️次日双人早餐+欢迎水果一份
  ?️享温泉、瘦西湖景区、盐疗、电器肽疗
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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  岁月安了个好 2020-07-17 20:16

  扬州｜漫游瘦西湖攻略，扬州必打卡公园！扬州的瘦西湖是一大特色景区，因湖面瘦长，犹如彩带一般楚楚动人，所以被称为“瘦西湖”。虽然称之为”瘦“，但其实经过这次的徒步游览，感叹公园真的很大。
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  ?地址：大虹桥路28号
  ?交通：扬州站可坐公交游1路，打车30元左右。
  ?消费：门票100元
  ?参观时间：半天或全天
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  半日行程：南门—长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—凫庄—白塔—二十四桥——石壁流淙
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  ✨从扬州站下来，直接打车去了瘦西湖，因为非周末的原因，瘦西湖的南门人不多，最佳的游览路线是从南门进入北门出，如果时间多的话可以绕一圈，也可在园内出20块钱坐观光车去任意一个门。
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  ?必逛景点：
  1⃣️ 徐园
  徐园建于1915年，是原“桃花坞”旧址，这里为了纪念军阀徐宝山而建的祠园，门内是一池清水，池周点缀各种形态的山石。
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  2⃣️ 小金山
  《望江南百调》里有说：“扬州好，入画小金山。”从徐园的后门出来，就是瘦西湖上最大的岛屿，小金山了。听导游说，当年为迎奉皇帝到来，盐商开挖莲花埂新河，挖河的土堆成了一座小山，便成了眼前的小金山。
  园门外一座红桥的点缀，和那些青枝绿叶，从门洞内看去，便是“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。”
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  3⃣️五亭桥
  七月没有雨的扬州，真的是酷暑难当，走到五亭桥意味着已经走了瘦西湖的三分之一。 亭子里坐满了避暑休息的游客，五亭桥不但是扬州的城市名片和城市标志，也有着“中国最美的桥”之称，来瘦西湖，五亭桥上的风景是必定要上来看一看的。在五亭桥上还可以看到白塔，凫庄，都是很好的拍摄角度。
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  4⃣️ 二十四桥
  二十四桥是建在瘦西湖的一片小小的水面上，二十四桥并非是有二十四座桥，而是这座桥长24米，宽2.4米，有栏柱24根，24层台阶，处处都与二十四对应。
  在杜牧的《寄扬州韩绰判官》有写到二十四桥，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”借用了二十四桥的幽幽夜景来怀念故人。
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  5⃣️ 石壁流淙
  这是瘦西湖里我最喜欢的一个景区，鲜艳的黄石能在远处就能注意到，它原来是清代大盐商徐士业的别墅，
  “柳堤系桂双，散步俗尘降；水色清依榻，竹声凉入窗；幽偏诚独擅，揽结喜无双；凭底静诸虑，试听石壁淙。”这是乾隆皇帝当初在这里留下的一首诗，可见，当时徐家的这个别墅景观是多么让人惊叹。

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
  .
  作为扬州的三家黑珍珠之一?，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
  .
  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149?的价格估计也是所有黑珍珠餐厅?里最低的了吧
  .
  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  ?价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的??‍♂️
  .
  「年糕黄鱼」
  ?价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
  .
  「扬州炒饭」
  ?价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
  .
  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
  .
  ☘️店铺信息☘️
  ?店名：扬州宴
  ?地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  ?人均：150元
  ?推荐指数：???冲呀！！！

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  Jeff_5979 2023-04-16 09:31

  扬州东站（高铁站)公交车如何坐，评论区可问高铁站去的少，那几班公交车都是往市区三四个方向走的，主要看你们要去哪，我们都看附近就有什么主要地标，所以大致方向可以指明，来扬州无非瘦西湖，东关街，大运河博物馆，这些都等会说先说公交
  71路火车站到高铁站公交，走文昌路路过市区，优点缺点就是站太多
  20路终点是邗江万达市中心在四望亭下，自己可以看一下线路
  88路往西可去市区往东去江都，有晚班
  52路可以去东关古渡下车就可以到东关街城墙
  10路车去凤凰岛，嗯……，太远没去玩过
  127路去杭集，对游客没太多用处，除非你酒店住附近
  126路是去京华城，也路过市区，不路过什么景点，去苏北医院，大家可以瞻望一下?
  游3，都路过景点，终点平山堂也就是大明寺
  57路可直达大运河博物馆，
  87路是去运河博物馆方向，在奥邦广场下跑几步路去坐9路公交车，导航一下就知道了
  78路去乡下的一般大家坐不到，除非你们无聊没事
  108路去汊河汇金谷扬州大学和工业职业技术学院的方向，去市区南边方向，坐到终点站跑导航跑几步路可以换乘37路去高旻寺
  288路去江都的……，那边我不熟?
  我建议大家不论怎么先坐车去市区，火车站高铁站都一样，最好看一下线路，往市区石塔寺站换乘的车比较多，石塔寺下来有万象汇，去买杯奶茶喝起来不开心嘛，再从市区换乘，不要傻傻的等出租车，除非特别需要，扬州主城区不是很大，本地人肯定觉得没啥玩的，别问我哪边有啥好吃的，我也怕排队?就不告诉你们了，我昨天在火车站这边看一帮人一个劲排队等出租车，有那个时间早就坐公交车到市区了。

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  扬州世界美食之 2023-06-20 17:16

  老街老店老味道｜广陵路不可辜负的美食扬州老城中心的路有四条，
  而广陵路无疑是历史建筑最多的一条，
  这里有着扬州最老的百货商店和电影院，
  曾几何时，也是城区里最繁华的地界，
  现如今，繁华不在，但小吃依然众多…
  
  -
  百年的?小觉林素菜馆，名声在外的?毛牌楼都是老扬州津津乐道的老店，而?小家平的麻花和?香酥坊的麻油散也是街坊邻居定点的零食点，比较有趣的是，在不长的一段距离上，连续开了4家烤鸭店，居然家家都生意红火，排了一家队伍最长的店，爆火的生意直接把老板逼成了片皮鸭无影手…
  -
  您不妨寻一个明媚的好天气，
  走一走老街，看一看记忆里的扬州，
  美食遍地，不可空腹哦?

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  噜噜_6112 2021-05-22 21:21

  扬州｜寻找老城最后的记忆?扬州旅游攻略｜江浙沪远离人群小众景点一日游
  ?线路篇：
  早茶-东关街-琼花观-皮市街
  午餐-二分明月楼-丁家湾-小盘谷-下午茶
  ?景点篇：
  ?东关街：免费。历史古街，集合了许多老字号商家，因为逛多了类似景点，吸引力不大，只是因为要去琼花观就顺路走一趟～
  ?琼花观：门票7.5元。
  重点：门口有扬大牛奶！推荐苹果和茉莉味?
  琼花观，旧称蕃釐观，宋徽宗赵佶赐金字匾额题为“蕃釐观”，后称“琼花观”，屡次修缮，今殿宇已圮，仅存琼花台，“蕃釐观”石匾，“玉钩洞天”井等遗迹。石额乃清代名士刘大观手书。
  虽然门口扬大牛奶的老板不是很推荐我们进去，但本着来都来了的原则，我们选择了进去，总体来说七块五的票价还算是值得～
  景区整体不大，十几分钟差不多就可以走完，因为景点小众，游客以个位数计算，如果天气风凉，倒是可以慢悠悠的坐上一阵子～整体就是园林建筑加一些展览，绿植很茂盛，光斑穿过树叶很漂亮～
  ?皮市街：免费。这个有点失望，本来以为会有很多有意思的小店铺，但是好像吃的逛的都没有独特的地方。也是去小盘谷的路上顺路～
  ?二分明月楼：免费。距离小盘谷和皮市街都很近，在马路边上有一个小小的标牌，千万不要错过！‼️
  扬州二分明月楼，以著名诗句"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"而得名的。
  整个景区是一个小小的园子，但景观都很别致，窗子的形状很有特色，如果比较悠闲，可以利用窗户多拍些照片～
  ?丁家湾：闹市中的老街，老宅有一个改成了客栈和咖啡店，还有一些依旧有人居住。巷子里有古井、四岸公所、兴善寺、小盘谷等古迹。整体巷子风格很古朴，拍照却挺好看的～
  ?小盘谷：门票20元，推荐‼️
  晚清官员周馥家园，因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名。
  小而美的园林，东侧的小花园利用假山游廊等景观塑造一种曲径通幽的感觉，池塘里面的锦鲤特别多，阳光好的时候锦鲤全部散发着金光，见者发财！
  推荐拍汉服写真的妹子可以来这边，因为很少，几乎没什么游客，景观又比较古朴～
  ?餐饮篇：
  ?早茶：可能因为期望过高，导致失望也比较大～原来计划去趣园，后来发现不早起根本吃不到，我们九点半左右是需要排队70多桌，后来去了花园茶楼，各种都比较一般，没感受到特色??
  ?午餐：如果按照我们这个路线的话，逛完皮市街差不多午餐，皮市街出来正好有一家蒋家桥饺面馆。
  ?下午茶：丁家湾入口有几家咖啡店，我们去了第一家July，咖啡味道还可以～

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  肥宅鸭 2020-08-02 23:25

  扬州旅游（上）|东关街&皮市街来扬州怎么吃喝玩住‼️
  跟着我，不踩雷?必吃小铺
  “民以食为天，食以安为先”
  扬州美食最出名的就是“东关街、皮市街”所以第一站打卡就是这两条街道✨
  ?皮市街?
  街道店铺装修风格超级适合?整条街给人一种轻松愉快的生活环境，需要我们静下心慢慢感受扬州这座城市?
  大油火烧～原味4?加鸡蛋5.5?，饼酥酥的，趁热吃会比较好，里面裹着猪油粒，可能平常口味淡的缘故，对我来说有一点咸，因为他们家比较?看运气，要不然就得等个把小时了，天气还是比较热的，也没坐的地方?
  擀快吃炸串～这家店是偶然发现的，买了一份臭豆腐10?一般般，上面加了黄瓜，下面还有豆芽?还有其他小串，他们家的土豆好吃，贼脆❗️
  ??浮生记✳️我慢杂货铺✳️南瓜韩式炭火烤肉✳️边城书店✳️怿生??我因为时间紧，就拍拍照?但是可以看出来店铺环境还是没话说的，如果有空来扬州，可以去看看?
  ?东关街?
  一条从头吃到尾的小吃街，类似南京的夫子庙，苏州的观前街，无锡的南长街都是有几百年历史的老街
  赵氏叠汤圆～这家店现在也两家在这条街上，四喜汤圆，第一次吃到咸汤圆感觉还是不一样的，好吃?赤豆元宵推荐❗️给我去吃❗️夏天来一碗冰冰凉凉的，常见的元宵都是热的，第一次吃到冰镇?棒极了?虾籽馄饨也是好吃的，汤蛮鲜的
  粗茶淡饭～每次看见他们家都排老长的队了，大家可想而知是有多火但是真的好吃❗️桂花藕粉圆6?粉圆糯叽叽的是黑芝麻馅，透着藕粉的香气，一口咬下去，简直精彩?汤也是关键，碗里的桂花蜜夹杂着汤中，好喝❗️❗️汤还可以续杯哦?桂花糯米藕7?藕很软入口即化，藕是补气的，汤比粉圆稍微甜了点，还可以?藕饼15?藕和肉一起搅碎然后煎的，肉还是蛮多的，外皮焦焦脆脆的?扬州炒饭10?，虽然每个地方都有，但是来到扬州肯定要来一碗，米饭颗颗分明，食材丰富，价格实惠✨
  青豆家～点的是原味的奶酪10?听说芝士味也蛮不错的下次去尝试?20?他们家的甜筒推荐老板娘态度超好
  五亭吟春茶社～虽然没有富春冶春有名，但是好在味道不差价格亲民，虾籽馄饨8?阳春面4?煮干丝7?三丁包3?蒸饺2?灌汤包10?松子烧卖2.5?整体3星半⭐️来扬州一定要吃一次早茶
  扬州炸串～因为在旅社楼下去买?但是姐妹们如果你住的不远一定要去打卡他们家，炸串真的太好吃了酱给的也蛮多的?#扬州旅行##扬州美食#

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  泡泡何 2021-10-04 18:55

  国庆扬州游第三天
  这是一个与动物园结合的景区，门票很便宜，美团购票40一位，比现场便宜5元，可凭身份证直接入园。
  第一个点是进园的火烈鸟园，买了点喂食，傻傻的逗了那群黑天鹅和麻鸭一会?
  第二个点是海狮表演，不论身高门票10元一人，等待现场推销与海狮合影30分钟！表演时间15分钟！如没看过海狮表演可去一看，反正便宜！
  第三个点是马戏表演，35一人，价格还行。虽然马戏团比较小，表演的节目也不多，但是表演的人员还是很认真的在表演，带孩子看看也不错。
  第四个点是熊猫馆，和别的城市熊猫馆比起来这里对熊猫馆内食物的安放比较合理，竹笋分散分开，熊猫必须到处跑才能吃到食物，所以完全无所谓站在哪个位置上看
  第五个点是茱萸宝塔，有点失望，就一小塔，可能是因为坐落在河道的三岔口才比较有名。
  至于中间如果的猴园，鸵鸟，狮子，老虎～这些相对较普通，没什么可说。CS基地，卡丁车这类项目年纪大了不适合玩，就直接忽略了。
  这个景区总得来说，门票不贵，进园后很多项目都要收费，连爬行动物馆都要另收费！明显温水煮青蛙。适合本地人拖家带口来野营待一天，不适合外地游客。
  回到酒店后想起扬州出名的水包皮，找了家修脚店泡脚，可能是技师的缘故，感觉有点忽悠外地游客，随便对付下就收工走人，前后连泡脚到结束不到30分钟！有由于第一次扬州修脚，我也不懂，也不敢问?是不是扬州修脚的时候刮脚项目都是只刮一只脚的？捏脚项目就是那个毛巾给你每个脚趾各捏一下就结束的？修脚指甲是不是都喜欢留一个脚趾不修的？
  晚饭找了家名字叫夜市豆浆油条的小吃店（实在不想吃扬州菜了）吃了咸豆浆，干拌面，油条，小笼，南瓜饼。个人感觉超好吃，也许是个人比较喜欢这类小吃。
  明天就打算结束扬州之旅回家了！总结一下对扬州的看法“这段时间一直在扬州老城区串游，感觉路上是车完全随便开，电动车爱怎么骑怎么骑，闯红灯逆行，行人是基本走在路中间，人行道上全是占位摆摊，有种中国80年代的感觉，不过，世上最珍贵的就是岁月，能够穿越回过去，看到父母曾经经历的时代，带父母重回年轻的时候，哪里是金钱可以衡量的。”

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  扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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  可爱多金又迷人 2023-12-30 08:14

  在扬州！和土著一起帮你们踩完雷了！本地人说，我就去吃！整理了一份美食攻略，不收藏真的对不起我的胃?
  1.蒋家桥三丁包???
  甜口的，能吃到粒粒分明的食材，可以试
  2.扬大酸奶????
  皮市街尽头10元三杯不是茉莉花的，是果味系列的！只想买茉莉花的，随便哪里都行，一个价
  茉莉花的好喝，能吃到花瓣，店家说维扬比扬大的浓稠，但还是觉得扬大的好喝！果味推荐苹果味
  3.陈记鸭血粉丝?????
  他家好吃的是干拌➕腰花汤，太绝了，真的超爱，有人说胡椒味太重，但我觉得正好
  4.宏友鸭血粉丝????
  点的鸭杂粉丝➕兰花干
  粉很软糯，听说用的是红薯粉
  5.淡马茶坊???
  本地饮品，白桃味不大，陈皮味挺重！
  6.老虎山锅贴????
  本地人才知道的店，开了20年了。胡辣汤跟笋肉锅贴好吃，赤豆元宵不甜，很惊喜
  7.树理小吃???
  没去风很大的早茶店，去了本地人才去的早餐店，馄饨跟肉包便宜又好吃！
  8.臭干子?????
  认准甘泉路老爷爷，不多说什么了，你来扬州，必须给我吃！臭干子外皮酥脆，浇上汤汁它都是酥的
  9.蒋氏桂花糕???
  甜甜的，趁热吃，凉了就不好嚼了
  10.潘老板炸鸡???
  很香，但就是普通炸鸡，问一起排队的叔叔为啥那么火，叔叔：因为他家连锁店太多了?
  11.樊记火烧???
  皮很酥，但内瓤有点黏糊糊，仿佛没烙熟
  12.米糕???
  当地人买我就跟着买了，甜甜的，有米香，热时更好吃
  13.皮市街记忆油炸铺?
  土著说别去，我就不信邪，果然后悔了，油太大了，很腻?
  14.皮市街大油火烧???
  好吃！但也是普通的火烧哈，专门跑一趟没必要
  15.葡京奶茶???
  小时候喝的那种奶茶粉冲的
  16.二牛家炒饭????
  粒粒分明，有点干，素鸡好吃，推荐！青菜汤好喝！
  17.黄桥烧饼????
  梅岭路那家，甜的咸的都好吃！
  18.蒲包肉???
  很好吃！纯肉的！
  19.高邮鱼汤面??
  在何园对面，去了广陵路那家，但没开门。汤很鲜，但我眼睁睁看她放了类似增鲜的粉末?
  20.春卷花?
  太油不推荐
  21.袁记老鹅?????
  想买忘不了的，去了已经没了，看到袁记有人排队就冲了！忘拍照了真的太好吃啦！
  22.大麒麟阁????
  京果粉好喝！桃酥超级酥！
  ?还有好多来不及吃，等我继续测评！

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  应钟初一 2021-03-19 16:09

  超详细逛吃攻略 烟花三月下扬州（吃货篇）极力推荐第一餐去趣园吃，会给在扬州的味蕾之旅添上浓墨重彩的一笔。
  1⃣️扬州最好吃的早茶：一定要选趣园！！迎宾店最美，位置在长春路1号。趣园真的是绝了！先不说味道，环境就是真的非常棒，坐享一整座园林，郁郁葱葱，满园的水杉笔直，与瘦西湖隔水相望，走走就是四桥烟雨。真的很扬州了，一下子就能感受到当年的富庶，融入感100分。五丁包，千层油糕，翡翠烧麦，松仁烧麦，小馄饨，都特别好吃，直接秒杀其他早茶店！！唯一的缺点就是要早起，六点半起的，困得睁不开眼，但是吃到的那一刻真的就满足了！
  提前排号预约，起床就约！刷个牙打车出门，到了正好排到。
  指路：微信公众号-扬城一味-美食书场-趣园茶社
  冶春茶社是百年老年，建在护城河边上，本身就是个园林，院子里有戏台，等座时候还可以听听戏，味道整体感觉一般。
  花园茶楼：很多本地人来吃早饭，价格不贵味道一般。
  2⃣️著名的个园和何园都很美，如果只能选一个推荐何园，晚清建筑中西合璧。距离何园步行5分钟，有个茶馆〈时晴山房〉
  3⃣️〈东关街〉真的太太太市井了，烟火气很足。
  附近下午茶推荐〈团禧〉。晚饭推荐〈粗茶淡饭〉，扬州炒饭是在扬州吃到最好吃的炒饭了！藕粉圆必点！里边是有馅料的，而且汤巨好喝的，很浓郁清甜的桂花味。桂花糯米藕很入味，桂花和红糖的味道全都浸到了糯米和藕里。
  东关街的城墙让人不禁有烽火扬州路之感。历史的意义走马观花的看不到的，要用心去感受，几百年前的风，也吹过这条古街，城墙见过的历史比我们吃的饭都多，意义也许在于包容和沉淀吧。
  4⃣️推荐景点〈大明寺〉，如果上香建议上午去，拜完可以逛逛然后在寺里吃素斋。
  1500余年历史，香火很旺。寺庙很大，一个多小时逛不完。门票可以提前mt买，直接入口闸机处刷身份进寺。寺里请香60三炷，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。
  附近推荐打卡〈宿里咖啡〉，观赏栖灵塔赏荷的绝佳视角，距离寺庙300米，景观座真的绝了，大明寺脚下喝咖啡。
  5⃣️皮市街推荐：〈浮生记〉〈我慢杂货铺〉〈皮市街大油火烧〉
  6⃣️其他推荐打卡：〈7吃8吧阳光餐厅〉〈福佑咖啡〉
  舞榭歌台，斜阳草树，烽火扬州路。
  小时候不理解烟花三月下扬州的意义，等去过才知其意境。如此富庶与闲散，扬州的确也担得起烟花三月，不虚此名。如果累了就来体验一下扬州慢吧～

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  扬州 · 大明寺
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  街头饿霸扬州版 2023-07-22 21:42

  扬州瘦西湖游玩最全攻略️步行游船观光车来扬州一定不能错过5A景区瘦西湖?
  这份最全攻略点赞收藏起来让你更详细了解瘦西湖?
  
  门票?：
  线上预约：某团某音某程以及v官方公众号都有在卖售价区间为；白天场60? 夜场120?（扬州市民、学生、老人、小孩均有不同优惠额度）
  线下预约：到瘦西湖景区门口会有购票点可以直接排队购买，或者扫码购买
  
  ?营业时间：
  日场：06:00-17:30
  夜场：19:00-21:00（景点内演出时间大部分为19:30开始，可以提前18:30入场）
  
  ?观光车收费（分线路收费20?）：南线紫色、北线黄色和红色、车上人少的时候招手上车
  ?游船收费（深蓝色路线）：南门东堤-小金山-二十四桥-石壁流淙-北门
  电动船：?50/单程，船上有简单介绍
  撸摇船：?100/单程，多人包船800，上限15人，有船娘讲解
  
  ????‍♀️日场游玩路线：
  
  休闲轻松游（3-5小时）?
  南门一长堤春柳一徐园一小金山一钓鱼台-水云胜概一五 亭桥一林间咖啡屋(休闲)-非遗文化 园-凫庄(品茗)-白塔~瘦西湖游礼店-十四 桥一静香书屋一 洛春堂(雅集)一万花园餐饮服务 中心(用餐)一簪花亭- 石壁流淙一锦泉花屿一扬派盆景博物馆(扬派盆景技艺展示)-北门
  
  特种兵迅速游玩（2-3小时）?
  东门一乘坐观光车游览万花园一二十四桥下车 一熙春台(品茗、赏曲)一乘坐水上巴士- 南门
  
  ????‍♀️夜场游玩路线：
  
  ??诗路画语（叶林19:30开始）
  ??烟花三月（春波桥19:30开始）
  ??酒逢知己（徐园听鹂馆19:40开始）
  ??南柯一梦（小金山枯木逢春19:40开始）
  ??云裳花容（水云胜概20:00开始）
  ??春江花月（五亭桥19:45开始）
  ??商贾云集（白塔19:40开始）
  ??春风十里（玲珑花界19:30开始）
  ??二分明月（熙春台19:30开始）
  光影乐园—奇幻森林（樱花谷19:30-22:00）
  花车巡游（东门1757美食街坊19:30–21:30）

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  heybeeLee 2019-05-13 22:52

  吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食！别再吃富春，冶春早茶了好吗？都是外地人去吃的！
  ?毛牌楼大酒店?????
  无踩雷?每一样都好好吃！！每天都是满满的当地人去吃！！！强烈推荐！！为了这家店以后会无限去扬州！①烧麦超好吃！很爱酱油糯米味好吃不腻，吃过最好吃的烧麦！（本人不喜欢吃带肉的烧麦）②三丁包也超好吃！③油糕！好吃！！④蒸饺！好吃！大家都一笼一笼的点！⑤肉包好吃但无特别之处，可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等！⑥豆皮肉包！好吃！朋友爱吃豆皮，觉得豆皮肉包超好吃！吃了好几个 ? ！⑦荠菜包，相对于前几个没那么惊艳，但也是好吃的，可以不点还是前面的更好吃！⑧萝卜丝包！萝卜是用糖淹过的我猜，没有水分甜甜的也挺好吃的，但是还是不如前几个超好吃的惊艳！还是流出肚子来多吃几个超好吃的！
  ?张记炒饭???✨
  据说是蛮正宗的炒饭，有好多外国人也在吃?味道就还好没有很惊艳，量很小而且不算便宜（因为量小）还有一个特色豆腐羹，嗯……难以言喻……28?一份超级不划算，感兴趣的可以试一下！
  ?蒋家桥饺面馆???踩雷
  虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
  扬州狮子头……很清淡，很清淡，不油腻好评，但是，不会在吃第二次
  干丝……不好吃，不好吃，不会在吃第二次
  汤包，唯一好评? ? ? ?
  ?渡江金刚蹄
  扬州本地老人最爱，咸甜两种口味，很酥，不适合单吃，适合陪着菜吃，感兴趣的可以尝一下！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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