济南府的百年老字号—便宜坊锅贴
在济南经三纬四路藏着一家百年老店,据说是目前老济南府保留下来的老牌子饭店唯一过百年的一家店。听说很多年纪70多岁的人从小就吃着他家的锅贴长大的,怀着期待进去老店一尝为快。
「爆炒腰花」「九转大肠」「奶汤蒲菜」「炒里脊丝」「蒲菜猪肉锅贴」「韭菜精肉锅贴」他家的锅贴上桌时盘子下面戴着新鲜的荷叶上桌,烫烫的锅贴上飘着淡淡的荷香。
“便利人民,宜室宜家”,锅贴作为一种家常的小吃在北方各地不算稀奇。但是能一直以锅贴为主打产品,并且不换位置原地经营百年的,济南老店便宜坊————独一份???值得推荐