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吃遍全世_9050 2024-03-10 22:29
忘记了拍咖啡照片，因为买了以后就打包带走赶火车了。
这家号称是来了贵阳如果没喝到，那就是白来贵阳了的一家网红咖啡店。

🌿环境：
生意确实很好，外面站满了人排队，因为里面很小，几乎没有什么座位，大概能容纳5、6个人吧。制作间和座位在一起的，感觉也就10个平方？
这家咖啡馆有点类似于餐馆里面的苍蝇馆子那种，来这儿的应该主打是咖啡味道，而不是力求环境的。虽然喝咖啡本身是一件惬意的事情，大多数时候都会把环境带来的感受算在咖啡味道里，但这家店确实只能说是单纯的品味咖啡，老板也是相当自信了，通常这种情况，对咖啡的评价多半会打折。

🍬口味：
很遗憾，我觉得口味没有早上喝的另外一家排名第二的，让我觉得惊艳。也许早上那家是因为第一次体会到了偏酸咖啡的美味，自带加分吧。我不算很能品味出咖啡好坏的那种，平常都喝奶咖，点了两杯奶咖，都应该是拿铁吧，一个瑰夏系列，一个晚收甜白，以前喝都觉得拿铁味道差不多，这一次同时喝两杯，确实很明显的感受到了不一样。记不得是哪一杯的花香或者果香味儿更浓郁了，就是明显很大区别。为什么觉得没有上午那家好，是因为觉得油脂和奶的融合度没有上一家好，感觉油脂没有那么重，另外上午那家是浅烘做的奶咖，比通常的奶咖多了一个回味儿，酸而不涩，这家没有有回味儿感。

🎉出品：
总体来讲，出品相当不错了，算是喝过的咖啡里面很有记忆点的了。老板也在极度做好品控，流水太快的好像都是废掉的，因为赶时间，也算喝到老板亲自做的了，老板动作明显比那个小妹儿麻利很多了。他们几乎没有停下过，25分钟，差不多有20多杯咖啡吧，因为我前面10个号，等了25分钟。但是这样一直坐，确实容易影响出品，手都酸了。建议老板提前把每一份的豆子撑好，反正生意那么好，大概也知道哪些点单更多，也许这样能提高一点效率。
贵阳
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