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大佬丁儿
2024-03-12 22:57
所有东西都是小时候的味道,红油血旺真的特别符合口味,第一口就是记忆深处的味蕾!胜利烤肉不说了,闻到的时候就感觉童年回来了,我还是喜欢那种坨坨肉,味道能腌进去又辣那种。过桥米线汤是很浓的火腿+胡椒味,味道足够的同时又很清爽,是那种每天吃都不会腻的感觉,但是配菜的鱿鱼换成鱼片了,我还是喜欢鱿鱼!总之我爱福华园一辈子!
昆明
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姜拌云腿
2024-03-23 10:35
不愧是百年老店,生意巨好,下午两点到的时候还要排队。
招牌过桥米线很清淡,汤底很好喝。但是我更喜欢的是凉米线,酸酸甜甜很开胃,加一份脆哨和一份叶子拌着吃。烤的小牛肉串感觉一般,就是普通的烤牛肉串,吃了几家没感觉有啥特色。
昆明
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lalhyoyo
2024-02-16 12:32
参观完西南联大后,在附近找这家店过桥米线店,也算是云南名小吃了,正是中午用餐时间,店内较拥挤,餐桌收拾也不及时,但胜在米线汤味道鲜,米线滑嫩,云腿片香
?环境:躁杂,有点乱
?️服务:人太多了,服务员忙不过来了「百年家味过桥米线」「金鼎过桥米线」
昆明
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福州美食
2024-02-07 21:18
原昆明饮食服务公司旗下福华园,也是解决前私企老牌子收归国有,2000年饮服公司后又卖浙江商会…随着历史的几次变迁…这是一家最好地段,大店铺的旗舰店,一直生意很好…三年前重新装修…生意更好了…产品,卫生,服务都留有浓浓的原来国营企业的痕迹…当然各方面不失分,也保留了一些老昆明的传统…但可以做的更好…
昆明
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牛啊牛
2024-02-11 16:23
在大众点评看了很久才来吃的一家云南过桥米线,位置还是比较好找,春节期间也在营业。实话说味道还行,胡椒的味道比较重,没来吃过的还是可以来试一下,不踩雷。特别吐槽一下,整个店附近居然没有厕所,问店员爱答不理的,说太难了,然后我们去的时候已经是下午4:00的,根本没有什么声音。而且我们点了四份,只来了两份,问了三次才送过来,说是忘了。服务质量等各方面有待提高
昆明
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Tan_3709
2024-02-14 22:58
現在昆明要吃到好吃的過橋米線怎麼那麼難啊,建新園每年都退不,去年直接吃出預製菜感覺~
這家店也是老店,聽說位置換了,趕緊來試試~
總體來說還是沒有小時候吃的味道了,不過不鹹,湯還是喝的下去,而且服務也不錯,另外裝修也蠻乾淨的~
菜品方面,米線吃了個40+的版本,就是有蝦的這盆,老實說真的有點貴~
不過有點很明顯,食材好,比如雞肉,不會像建新園那種干的不行的,或者像有些米線店全是鹹的要命,包括上座也是。這家的雞肉很嫩,蠻新鮮的,而且沒有那麼多碎骨頭,說明不是凍轉鮮~
除了湯底不像小時候,其它還算可以了~
@小川久美子
昆明
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燈妃_4396
2024-02-14 12:22
老店!
「百年臻品过桥米线」29元一份,点的这个米线,把小票给服务台会端过来,先给碟子菜,要等一会才端汤过来,非常烫,要注意点点!汤底比较浓,胡椒味儿比较重,先放生的肉,鹌鹑蛋在放素材下去,等一两分钟就可以吃啦!其余的米线要自己去端!拿小票去!
总体来说一般,也不是特别惊艳!没得云南道安逸
昆明
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Chan小洁
2024-03-21 01:11
来打卡本地老字号,春节期间人很多,不过翻台率高不用等很久。
口味:「臭豆腐小锅米线」超推荐点这个!这个是小锅现煮的。还蛮好吃的。很多本地人都点这个。「炸菌子」菌子比较油,感觉像是罐头里的那种。
环境和服务:环境还可以,整理比较及时。服务还行~
昆明
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GALAXY天天
2024-03-14 12:51
据说是昆明老口子们初尝米线的店
点了一份过桥米线套 鸡油表面平静 实则滚烫可以把食物一下蹿熟
米线口感还是很妙的 类似于我们嗦粉的感觉
红油血旺也是很绝的 可惜去的太早 专做肉串的师傅还没上班 错过了这一道也是推荐的美味
昆明
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浪漫吃食
2024-03-06 19:55
?春城老字号米线,听说是很多昆明人小时候第一口米线的记忆。作为一个外地人,个人觉得比网红shangzuo更加经济实惠和美味~
「百年臻品过桥米线」来福华园必定要来一碗百年臻品过桥米线,一层油封着滚烫的汤,将仪式感十足的小料一一放入,米线粗滑爽口,感觉比shangzuo家的米线更粗、更有弹性。胡椒味和鲜鸡汤味胶着在一起,火腿、鱼片咸鲜,最让人惊喜的是小酥肉——被热汤泡过还不乏一分酥脆九分油香!
「福华园豆花米线」辣口凉米线,豆花配老干妈味儿的肉末,喜爱重口的人士可以考虑一试
「香酥小锅米线」酸辣口味,我看本地人点这种小锅的比较多,也别具风味,但个人还是更喜欢过桥米线
?服务比较忙乱,但座位都宽敞干净。2024年的一个冬日,我坐在窗边,面对着这三碗被阳光治愈过的米线,看着各色行人来来往往,将阳光的温度和春城的浪漫一齐酣畅入肚❤️
昆明
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雷梅苔丝_210
2020-04-15 11:12
逛晚市,一百元买一大捧 昆明斗南花市攻略
春城昆明,花都昆明,暖洋洋明晃晃的春天,来亚洲最大的花市——斗南花市,买一捧鲜花回家吧。
斗南在昆明市呈贡区,分有好几个区域,有盆栽,有鲜切花,也有多肉。鲜切花在主场馆,非常非常多的鲜花,摆在地上,插在桶里,进口国产都有,卖花的人开着三轮车,推着手推车,从四面八方涌入,汇流,非常震撼壮观。
绣球在主场馆对面的地下室里。康乃馨有专门的场馆,在主场馆一直往深处走的尽头有一个场馆,和主场馆一样开晚市。
主场馆分早市和晚市,早市早上九点到下午六点。花不多,不好。不!推!荐!
要逛斗南,当然要逛晚市,傍晚六点主场馆清场,为晚市作准备,而主场馆外面已经摆满了鲜花摊位,大小飞燕,郁金香,芍药牡丹,洋甘菊,小手球,腊梅,矢车菊,铃铛花,黑种草,翠珠……乱花渐欲迷人眼,简直不知道不买哪一种。
逛累了旁边还有一个德胜桥豆花米线,米线便宜好吃。
还有一个我私藏的花市旁边饭店,叫“清真大食堂”,里面的粉蒸牛肉非常绝,软烂入味,糯糯的无比好吃。价格便宜,三十块一份,分量也不小。还有烤鸭,三十九块钱一只,烤的焦香皮脆,有两种蘸料,甜面酱我更喜欢。红烧牛肉好大一盆,肉非常扎实,香辣美味,价格四十多块。
等到八点半,真正的主场馆开场时间,等待已久的无数手推车冲进放开的大门,各种玫瑰、多头玫、洋桔梗、百合、满天星、勿忘我,这才是它们真正登场的时间。挑玫瑰时,记得拿手电看看花头是否有损伤,抽出来看看枝条是否粗壮,玫瑰分等级,不同等级价格也相差很多。
最后,逛完晚市,别忘了住一个距离斗南不远的民宿。推荐airbnb民宿平台~
一刻馆这个民宿距离斗南只有一站地铁的距离。
昆明 · 斗南花市
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柳霁芸
2020-06-06 21:54
昆明夜市 公园1903市集 人生得意摆地摊真牛
刷爆盆友圈的1903市集,今天太火爆了吧!6.6拉风豪车地毯灯光秀,非常吸睛,这是噱头还是炒作。
不得不让我钦佩..
?
人生得意需摆摊
最抚人间烟火气
?
响应夜市文化,快去网红1903打卡吧
公园1903凯旋门广场
一定要去看看哦,停车很方便
东西也不是很贵,就是拍照打卡,开开心心
昆明 · 公园1903
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西河Kino
2023-03-04 14:32
昆明一日半 | 吃吃喝喝美美拍照旅游攻略
我第一天因为住在官渡,所以绕了一下,所以按照地点的远近给大家梳理一下
-
?一天
傲城大厦筒子楼-昆明老街(豆花米线/过桥米线、酒杯楼)- 下午茶(洒喜咖啡/泡鲁达一杯)
翠湖公园(郁金香在东门,但是现在出新芽不太好拍)- 文林街(橡皮书店/大象书店)- 云南大学 - 西南联大 - 太小食堂
?半天
滇池喂海鸥 - 1903公园 - 官渡古镇(可去可不去)
▪️◾️▪️◾️▪️◾️▪️
?傲城大厦筒子楼
B2入口进,超好出片的打卡地,适合发挥想象力拍一些有创意的照片
?昆明老街
傲城大约走10分钟到昆明老街,酒杯楼就在这条街上。
可以吃三碗豆花米线,也可以来老字号建新园吃过桥米线。
?往南强街走可以喝喝泡鲁达一杯,冰激凌泡鲁达里面是香芋味的冰激凌,我好爱!
☕附近的咖啡店可以选洒喜咖啡,是三层小洋楼,很出片,特调也不错。
?翠湖公园
翠湖大舞台,社牛你就来哈哈哈,郁金香大舞台在东门,但是已经有不少在出新芽,拍出来不太得劲
?云南大学 西南联大
西南联大虽然免门票,但是要提前预约。展览馆是按照当年实景布置的,很有历史意义,有志愿者免费讲解。
?文林街文化路
昆明文青一条街,可以来散散步拍拍照
?太小食堂
晚饭可以吃太小食堂,但是记得打电话预约,还是很火爆的。我恨不得有八个胃,可以见图
-
?滇池海埂大坝
在大坝拍到海鸥我就没有再去公园了。
从停车场上去人也太多了!我狠狠震惊!但是往里走一点逐渐会有越来越多的拍照位哈哈。
停车场买的软软的小面包海鸥也太爱了?完全没有办法优雅地喂食。
?1903公园
凯旋门还是要来打个卡的,和傲城大厦一样,0.5可以玩很多创意。
凯旋门往后走可以去8楼的昆明当代美术馆小转一下。
整体是比较欧式的建筑,各个角落就能让快门发挥一下。
?官渡古镇
主要就是打卡一个中心的金刚塔,而且不哪儿也不连着,所以可来可不来
在这里吃了眼镜粑粑和小锅米线,好便宜啊我最深的感受
-
最后来推一下哪儿都有的三块一拾和老挝咖啡
三块一拾的灌浆豆腐好嫩,吃在嘴里一个噗嗤一个丝滑下肚
老挝咖啡不甜不涩不腻一点点苦然后回甘的滋味真的好棒
#昆明旅游攻略
#云南旅游攻略
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昆明
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kkkkkkkk_5467
2023-07-27 09:52
湿地公园的小后续!
湿地公园尊嘟很美!很好玩!大家快冲!
1⃣️关于交通? (我是坐地铁去的)
?四号线 金桂街站? 就可以去斗南买花了(拍照真的很美!)买了花就可以直接打车或者骑小电车去 大家要是不买花也可以做到下一站 梅子村站? 再去打车或者骑车(我没找到小电车,但是开车的司机说金桂街哪里有很多)
2⃣️关于沙滩?️和公园⛲️
?如果大家只想去沙滩拍照 可以直接去王官湿地公园 这样去沙滩比较近 基本进去就是 从斗南湿地公园去的话大概要走20分钟 但是要做好心理准备 旅游季人还挺多的 有很多小朋友在玩水玩沙 沙子软软的 挺好玩的
⛲️斗南湿地公园的话,就很适合铺个垫子野餐,我去的时候也有挺多人在野餐的,景色也很好,还有一点点水上的小项目,人多的话也可以从斗南湿地公园骑多人自行车去沙滩那边
3⃣️关于时间⌚️
大家想去看日落的话 差不多七点到沙滩就可以 (一定要做好防晒)如果大家要去野餐或者拍一些公园里的照片 大家就需要去早一些 公园尊嘟很适合拍照
⚠️大家从斗南湿地公园找不到沙滩的话可以导航一下 柳林沙滩⚠
#斗南湿地公园
#王官湿地公园
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兔子先生_4003
2020-04-07 14:40
昆明茶马花街
今天是清明小长假的最后一天,从学校一路向西坐地铁到最后一站西山公园下出地铁往前走几百米就到茶马花街啦 之前去过西安一直对biangbiang面心怀余念,没想到茶马花街上呢一家做得真得还挺好吃的,然后就是酸奶水果醪糟很喜欢这个味道,唯一有点失望的就是考乳扇,比之前在大理吃的味道差了好多还贵 ,对了,烤猪肝之前一直听说很好吃,我试了下感觉还可以可能本来喜欢吃猪肝的会更喜欢这个味道。
昆明 · 茶马花街
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噜噜啦噜_3273
2023-07-30 17:14
昆明云南历史博物馆
云南陆军讲武堂历史博物馆打卡~???
?位置:昆明市五华区翠湖西路 22号
?时间:09:00-16:00(周一闭园)
?公交:翠湖公园西门对面,附近不太方便停车,建议打车或乘坐公共交通出行。地铁比较远
?门票:免费(需要到门口扫码预约直接进)
❤️ 历史文化:云南陆军讲武堂建于1909年,是当时中国陆军的训练和教育中心。这座建筑充满了军事文化的氛围,是中国近现代军事历史的见证。在这里,你可以了解中国军事的发展历程,感受昆明作为军事重镇的重要地位。
❤️博物馆总有三层,大家可以从进口一直走走到出口是一条路没有叉路,一楼二楼一样
❤️博物馆大门的左手边有卖博物馆文创雪糕的
❤️博物馆外墙黄色的墙体拍照具出片
❤️历史博物馆就在翠湖公园旁边离的比较近就离一条马路,大家可以逛翠湖的时候顺便逛一逛历史博物馆(大概一小时)
❤️博物馆里面有一家邮局?有卖笔记本还有明信片,明信片是可以邮寄的
❤️如果想带纪念品的有自动售卖机卖的有纪念币
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golilygo
2020-12-18 01:46
?斗南湿地公园?
听说过斗南花市,一定没听过“斗南湿地”吧?至少问了身边几位朋友都是摇头。
?不需要门票的野生景点
最美的景致就是沿着滇池湖边延伸出去的这条埂子了,大胆的渔人坐在埂子尽头,仿佛要和滇池水融为一体了。胆大的姑娘不妨穿个漂亮裙子一试,傍晚落日时分,肯定能出好片。
?自驾,昆明城区出发1小时左右
?导航直接搜“斗南湿地公园”
?️停车10元一辆
园区普通,很多芦苇和一个人工湖,聚集很多喂海鸥的人,还有搭帐篷的人、放风筝的人。园区内设租赁单车、电单车。四人骑单车35元一个小时,押金200。
昆明 · 斗南湿地公园
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哪个小钱
2020-09-02 16:43
昆明|云南野生动物园
去每个城市都好喜欢逛动物园,去了这么多,感觉云南野生动物园是最好玩的!有好多个馆都可以和动物零距离接触,包括小熊猫、狐猴、浣熊、长颈鹿、小老虎、小鹿,只要在园区里买点食物就可以亲自去喂小动物。
门票:100元/人
下午16:00以后停止入园,18:00全场清场。建议下午三点之前到。全园16km,坐游览车三个小时可以逛完了。
进入园区之后第1⃣️站就有小熊猫,往乘坐游览车的方向走,就可以看到很多猴子和鸟类。坐游览车去第2⃣️站,路上会路过散养的长颈鹿鸵鸟和斑马,是不能下车的。到了第二站好像叫非洲部落,都是非洲来的物种,往前走一点有一个长颈鹿庄园,买一点叶子就可以喂它们。(也是最好的?点。)再往后走就是一些水里的动物,到天鹅湖再坐车,去第3⃣️站,狮虎庄园和熊猫馆,路上会路过散养的梅花鹿,游览车停了之后往回走三百米就可以和小鹿拍照啦,国内小奈良。(但是我去太晚了没有卖胡萝卜的了,小鹿们都没有理我T T )
而且动物园离市区也不是很远,六点出园之后就可以去市区吃饭啦。
昆明 · 云南野生动物园-票务中心
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Try_388
2023-12-30 23:08
昆明|捞鱼河无滤镜绝美日落
在这里与海鸥一起邂逅场绝美日落,
我想这就是昆明独有的浪漫吧
景点:捞渔河湿地公园
门票:无(开车或者打车直达)
位置:云南昆明市呈贡区环湖东路
跟这大部队一直走就好了,有一大片红衫也挺出片
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聪聪仔
2020-09-21 09:03
昆明旅游⭐️昆明美术馆&公园1903
1⃣️CGK昆明当代美术馆
在西山区公园1903商业广场
美术馆在凯旋门建筑上面8-9楼,共两层。美术馆更像一个艺术展览馆,不定期更换展览内容。
?建议去之前在网上搜一下展览主题,自己喜欢再去看,我去的时候没做攻略,看了没那么喜欢的展览。最大的收获是寄了明信片。
美术馆很小,一小时足够。个人感觉,如果不是很喜欢的展览,不太值得买票进来。里面的装修很简单,拍照背景略单一,出不了太多片子,专门为拍照买票进来太吃亏,在广场拍拍就可以。
?买票送明信片,展览馆里面有邮筒,可以写好直接邮寄;可以盖一个展览定制的戳很有纪念意义,后面还有一个明信片墙,很多人写了留言贴在墙上。建议自带笔,现场准备的笔不太好用。
⭐️门票?38元/人
2⃣️公园1903
整体算是个建的比较不错的商业广场,属于滇池旅游度假区的一部分,很多度假酒店
✨最具标志性的是?凯旋门,仿照法国凯旋门1:1建造,非常适合拍照,最后面有个白色教堂,也可以进去参观,我不是很感兴趣就没去。
这里还有篮球场、跑马场、游乐场、帆船俱乐部等,玩的蛮多。
3⃣️关于吃吃吃???
商场二楼三楼有零散的美食店,十几块的小吃和百元大餐都有,根据喜好选择吧。
整体而言,公园1903比较适合日常闲逛,吃喝玩乐这里都蛮全的。
???言又几书店也在这里,走一走就能看到;坐24路车可以到海埂公园看看滇池美景,比较惬意的一日游路线。
昆明一日游
昆明当代美术馆-公园1903-言几又书店-海埂公园
昆明 · 公园1903
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向野Aha
2020-11-28 18:36
海晏村限定落日,一路跑到南加州
来之前就对藏在村子里的这份限定落日早有耳闻,真正看到还是很震惊!
提醒大家昆明有两个海晏村,一定要导航至呈贡区 海晏村,我们就是因为导错路差点和它擦肩而过,哎想想都惆怅…
因为车子不能开到最里面,还需要步行一段路,所以建议大家在5点之前就到,长达1700米的青石板路南北贯穿整个村落,在300余年的打磨之下,光滑细腻,陈旧厚重。
而这条路尽头的渡口,就是我们的目的地。一行人气喘吁吁行至码头,当橙色的晖光、波涛的水面撞进眼眸,这之前的狂奔疲累瞬间消散。
风浪下的潮水从两侧涌向堤坝,椰树叶片摇曳摆动,橙红色的光逐渐消失于天际线,随着同行伙伴《加利福尼亚》的旋律加持,别说,还真有加州度假内味儿了~
历史上的海晏村因枕山环水的开阔明朗而得名,而到了现代,更是承载视觉狂欢盛宴的一处秘境。
当夕阳完全匿了身影,繁星簇拥一轮弯月,夜幕还未彻底降临,这是一天中光线最浪漫妩媚的时刻。
一家三口的温馨剪影,情侣相拥的亲昵轮廓,或者提前买些手持烟火,面朝滇池,挥手摇晃,熠熠的光亮划过夜空,想想都兴奋!来昆明的朋友一定一定一定不要错过这个打卡地!
昆明 · 海晏小学
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Ohh_8789
2023-04-26 18:46
昆明 |橡皮书店
如果用两个字形容橡皮书店,我称之为“有趣”
?橡皮书店(Eraser Books)
?翠湖北路18号
?营业时间:10:00-22:00
书店临近?翠湖、?云南大学、?文林街,书店和街道绿荫?融为一体,文气与生活融入其中,显得异常温柔有趣,是非常具有自己独特风格的书店?。
书店整体空间不大,分上下两层,但布局很有意思,每一个小屋,每一件小趣物,每一个工艺品都用心摆放,看得出来老板也一定很疼爱喜欢她这个孩子吧。??
?周末在这儿找个隐秘小屋,看来往川流?喝咖啡☕️学习?简直不要太棒(最好早上/晚上,下午人较多)可以住宿哦~
(Ps:书店外还有一个小广角也一定要去看?)
?是书店、是杂货铺、是拍照打卡地、更是一个童话小世界。
?我想里面的每一件手作或是书籍,都会被相惜有趣的人带走吧!?
#昆明橡皮书店
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思景_6766
2021-06-10 08:56
昆明美食/来1910吃正宗的云南菜
昆明美食/来1910吃正宗的云南菜
最近想吃云南菜
拉上小姐妹一起去1903
找到了一家超级正宗的云南菜
店名:1910火车南站
就在1903 导航就可以找到
人均:90?左右
推荐一些好吃的菜品
普洱茶香酥?虾
炸的香香脆脆
口感有一股淡淡的普洱茶香味
~
招牌南站汽锅鸡
汤的味道非常鲜美
鸡肉非常好吃
汤可以喝好几碗
~
桃仁小皮蛋
桃仁非常开胃
夏天就适合吃点凉菜
香喷喷
~
草木酸汤黑鱼片
酸酸甜甜的味道
鱼肉非常嫩
非常喜欢
~
金条稀豆粉
这是云南人最喜欢的一道菜
香脆的油条配上稀豆粉
味道很入味
~
滇越米纸卷
这道菜做法有点新奇
里面有火龙果 芒果?的水果
口感真的夸爆
~
玫瑰糖豆花
吃完菜是不是要来一点甜品
豆花甜甜的口感超级好吃
~
环境一共四层楼
一楼很适合拍照
整个设计都有火车的图案
餐具?和桌椅也是独特之处
老一辈的都知道它家
~
昆明 · 1910火车南站餐厅
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翠湖女团
2023-12-07 16:48
昆明破酥包|在市区一口气吃7家,终于找到…
01 桃源街【福祥聚】
昆明老牌,地道咸甜口,提前去!
早上七点半开摊,个小料足。
招牌鲜肉、香菇馅儿需要提前预定,50个起订,鲜肉馅每人每次限入手20个,超出每个涨5毛。
现场尝鲜有腌菜、豆沙、胡麻和竹笋馅儿……
▫️
02新兴路【新顺福】
与【福祥聚】师出同门,招牌鲜肉、香菇馅儿。
小门脸,大订单,每天卖出两三千个破酥包,开店五年,被肯定的手艺,味道地道!
是回家路上那家总记不起名字,但一定会捎上几个的小店,好食亦好时~
▫️
03小西门立交桥【神秘小炒】
注意!破酥包只在周一周二售卖。
昆明老网红,前身云南省供销储运公司食堂,开店17年,家常菜是号令招牌。
不过,踩点提供的“周二包子”更是热门。
35元/盒,每盒10个。
香菇卤肉馅和云腿馅,山野挟厚味,一咸一甜。
他家破酥包块头大,每只足有拳头大小,用料足,满足感也更强,全口下去能生嗅面香。
▫️
04五里多大商汇菜市【嘉柏·滇润福】
菜市场里的烟火气,大爹大妈认证口味!
破皮滑润,酱味浅尝,油而不腻。几家传统破酥包中,他家酱香较中和
强推笋子馅,山笋经过清炒煸出油香,再尝一口胡麻馅,靠芝麻本身挟带的油脂香气,完全不用额外加糖,尝的就是一个本味儿!
▫️
05翠湖边【翠满珑】
肉眼可见的大块酱肉丁,每只捏褶16次的破酥包
把街头小吃做出了茶餐厅的范式,重新诠释了传统美食,可街边溜gai,也可成盘进店。
面皮蓬松,可劲儿馋香菇包!不是印象中带一股子韧劲儿、与牙口作对的菇脚,而是绵软多汁的菇朵。
鲜肉、香菇、胡麻、糖腿,一盒四宫格,口味复合又方便打卡。
白白胖胖,好看好吃,真是内外兼修~
▫️
06大观商业城【破酥包子王】
改良版麻辣粉丝馅、豆腐馅儿,一个包抵一盘菜。
原本在宝善街当学徒的老板娘,如今已独立开店10多年了。
就像妈妈炒的菜,用料和配方都还一样,但长大的孩子会根据自己的口味融合改良,不需要标准的定义和安排,每口都充满新奇
▫️
07新春巷【云霖蒸记】·清真
清油发酥 吹弹可破的酥皮
现蒸现卖,每一只足有100g,沉甸甸的暖味。
使用清油发酥,虽没有层次明显的“撕酥”质感,却独享雪白细腻、绵软滑润的“肌肤”感。
可以嚼出淡淡的菜籽油香气,“野”味十足。
用香气浓郁的大芫荽和辣椒过油爆炒的黄牛肉,牛肉粒火热醇香
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理科生的旅行笔
2023-08-05 22:47
云南昆明|把昆明玩明白-南屏街疯狂暴走~
南屏街是一条历史悠久的老街
即是商业中心也是文化中心
除了特色的建筑、地标等
还有来自云南各地的美食
一次性逛完云南!
文庙:云南第一座元代至今700余年的历史的文庙,自此开启云南儒教传教之风,红墙配合古风服饰很赞
?昆明老街:建于大理国时代,分布于光华街、文明街、景星街、文庙直街、钱王街等,感受不同时代的美
?对月楼/人民英雄纪念碑:标志性打卡澳门风地标,绝对的拍照圣地!
?东方书店:始于1926年百年书店,林徽因、汪曾祺、闻一多等去过的书店,旋转书墙楼梯拍照绝绝子!
南屏街广场:昆明市中心老商业中心,感受下人潮涌动
?金碧广场:金马碧鸡坊应该是所有人对昆明最开始的印象了,永远的地标
?南强夜市:品类齐全超有意思的夜市,版纳的凉拌、大理的乳扇、汽锅鸡、过桥米线、德宏傣味等等应有尽有
?傲城大厦:筒子楼拍照无敌好看!定位傲城大厦b2从电梯上6楼就到了,注意小声点?周边都有住户
青年路甜甜圈天桥:青年路上天桥,需要无人机或者上美亚大厦六楼(或者26/27的厕所窗口)
路线建议:
从翠湖?来的:文庙-钱王街-对月楼-东方书店-金碧广场-南强夜市(时间充足去傲城大厦)
从五一路下地铁?:对月楼-东方书店-钱王街-傲城大厦-南屏街-金碧广场-南强夜市
美食建议:
福照楼汽锅鸡
嘉华现烤鲜花饼
桥香园过桥米线
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吴洁_3439
2021-10-07 13:42
昆明:一家小众地道的傣味菜
因为昆明转机,临时决定去一家昆明动车站附近的傣味店感受傣味菜。两层楼的朴素外表,实际上是一个很宝藏的店铺。
?地点:西双版纳勐海傣味园
?花费:人均80元(因为都想试一下,所以点了非常多,实际上人均60能很饱)
推荐菜品:
①第一名:柠檬撒?
关键词:爽口开胃、超级棒
做为一个福建女孩口味,不知道为什么这道菜这么击中我的味蕾。柠檬撒其实就是傣族的一种食物,先把米线煮软,放在佐料里泡一下就可以吃了(佐料包含:香菜、韭菜、柠檬汁、辣椒等),想体验正宗傣味,必点这个!
②第二名:傣味炒野蕨菜?
关键词:鲜嫩、清香
入春头茬鲜嫩营养足,宁可不吃肉也要尝一尝。
怪不得是这家店网友推荐排行榜第一名,非常好吃!
③第三名:烤五花肉?
关键词:外焦里嫩、肉汁满满
以前也吃过很多烤五花肉,可是这家的五花肉应该有秘制酱汁腌过再烤,吃起来越嚼越香,带一点点甜,我朋友心中的菜品第一名,不吃完都舍不得走。这道菜有配一份酱料,我自己感觉直接吃更香!
④第四名:水腌菜炒老奶洋芋?
关键词:口感细腻、越吃越香
这是一道咸口菜,洋芋很好理解,特别地方是用的本地的“老奶洋芋”,口感非常绵软。用了水腌菜炒制,第一口觉得一般,后面根本停不下来,根本不会腻。
⑤第五名:香茅草烤鱼
是大众点评菜品第一名,可是今天吃的觉得有些鱼腥味,不是很好吃,不如在丽江建水烧烤的罗非鱼。可能是运气问题,没吃到新鲜的?
整体来说,这家没什么雷点,上面这五个都是每个人必点的,其他菜看着也很特别,如果口渴可点一杯泡鲁达,就是椰奶西米露,不会非常甜哦。下次去昆明准备再吃一次的店铺!
昆明 · 西双版纳勐海傣味园
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我就是晨曦
2020-08-03 01:54
昆明美食 昆明昆明探店
点名:小吉坡8号
地址:翠湖北路小吉坡8号(输导航很容易能找到)
去年和父母一起去的,传说中云南菜排名第一的地方,环境是蛮好的古香古色餐厅外面也可以坐,餐具和环境也很配套符合处女座挑剔的眼光嘻嘻,我去的时候要排队好麻烦提前订桌比较好,我是一个特别不喜欢等的人,服务员态度真的很头疼爱理不理,上菜速度贼让人头疼,他家消费也不算低但是服务员少的都不知道要怎么喊太遗憾了,不然我还是蛮喜欢他家的米线 我自己觉得挺好吃的,菜品味道都不算差但是算不上惊艳,如果是和我一样的处女座对吃的坏境和餐具都比较讲究的可以去尝试一下
现在吃饭都不敢要求味道环境服务全部都很好,环境很符合,服务水平还不错 菜品过得去,价格不离谱 ,我觉得就算不错了
毕竟哪有那么多完美的事儿呢
一定要吃他家米线哦?
昆明 · 翠湖小吉坡8号(文林街店)
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贪吃的汪汪
2020-12-22 23:17
昆明美食|超的昆明烧烤‼️味道绝了
吃了好多次的吴师傅好吃烤肉串?超多人推过?趁着今天下班早,又和好朋友?跑去吃了,两个人点了一大堆,还是吃到舔嘴舔脸?
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?吴师傅家的环境么大家都知道了,简直就是凹糟馆中的战斗机?再也找不出第二家能够媲美的了?
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?菜品丰富是吴师傅家的特色之一?烧烤摊上能够吃到的吴师傅家都有?悄悄跟你们说烤大蒜都有?荤菜都是提前腌过的,所以相当入味?
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?价格便宜也是吴师傅家吸引人的一点?贫民窟女孩也可以一次点够吃爽?
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?总体来说,吴师傅家的烧烤味道真的很绝?不仅腌过的荤菜十分入味?素菜也超级有味?️烤制过程中还会刷上厚厚的独家秘制酱料,吃起来干香干香的,就是与别处的烧烤有很大的区别?
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?荤菜全部都很推荐❤️直接盲点,都不会踩雷,肉都是大块大块的,分量又多,还一点都不油腻?粉肠、羊排、牛肉、烤虾、鸡肉都是我的最爱?
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?素菜也是好吃到能让你扶墙出,强推豆腐皮,简直好吃到尖叫‼️连吃三串才能解了馋瘾?洋芋、金针菇、韭菜、糯米藕去吃也必须点上一份,不好吃算我输?
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?对了,吴师傅家的沾水是属于比较有特色的,一个干一个潮,干料就是辣椒面,吃起来刚刚好,不算很辣?️潮佐料比较惊艳?有点像傣味沾水,酸辣带劲,简直不要太爽?
昆明 · 吴师傅好吃烤肉串
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閒人_6462
2023-12-21 10:01
海洪湿地公园可太好拍了
海洪湿地有很多海鸥,而且是零距离接触没有栏杆的那种~里面会有人兜售袋装的鸥粮和面包,也可以自己提前准备一些面包带去哦~
等下午5点去快日落的时候光线更柔和拍照更出片
顺着往里走就能看到漂亮的水杉,拍照真的很好看
水边喂海鸥的话风很大,建议多穿点~
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节?
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
?跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
?什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
?皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
?皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
?牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
?油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
?每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(?还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配?
?红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌?
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
?店名:蔼若春(金实店)
?地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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CC爱旅行_1640
2023-12-26 21:40
元旦来昆明一定要去这里海鸥和水杉绝了
冬天来昆明,怎能错过与西伯利亚红嘴鸥的约会
如果你只有一天时间
如果你既想喂海鸥,又想看美景
那我毫不犹豫地推荐这里?海洪湿地公园
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?怒推理由:
1️⃣️海鸥比海埂大坝更壮观
2️⃣可打卡热门水杉林(冬天最美)
3️⃣收获绝美落日夕阳
4️⃣欣赏滇池风光
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✅建议游玩时间:下午16:00-18:30
➡️游玩路线:水杉林拍照(16:00)→滇池边喂海鸥(17:00)→看落日夕阳(18:30左右)
提醒:有兴趣在水杉林坐船的朋友可以再提早一小时到,90/船
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?附昆明『看海鸥一日游』路线:
上午【海埂大坝】喂海鸥——中午【海埂公园】漫步——下午【海洪湿地】拍水杉喂海鸥——晚上逛【斗南花市】
前三个地方距离相隔近,一条线玩下来,不绕路很轻松!晚上从海洪湿地公园打车去斗南花市,距离也不远,一天时间可以搞定!
图9(下半图)
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