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  • 韋_5682 02-15 20:40
    潮汕古城里的蚝煎和鱼丸店,装修及其的朴素,但却保留了最原始的潮州风格。
    「蚝煎」没有任何腥味,煎的火候恰到好处。「鱼丸汤」Q到弹牙,真的是纯手工捶打出来的。目前吃过最好吃的鱼丸。
    潮州传统老店坚持几十年只做一样东西,却可以把这件事做到极致,这才是匠人精神的体现。也应该推荐给更多的人来感受。
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