鼎福/明珠广场美食热门榜第1名
鸡味十足的石橄榄鸡肉火锅,三月的汕头,傍晚坐在街头外摆味吃一顿滋补火锅,确实是大饱口福了。
在这里感受到了新的烫碗方式,一大碗热水把碗碟放进去涮一遍,夹出来的时候很考验技术,因为真的很烫哈哈。
两个人点了一大桌,除了两种鸡肉,还点了椒盐鸡架和普宁豆腐。普宁豆腐炸的超级酥,配上料汁很好吃,一大盘子很快炫完了。椒盐鸡架酥脆入味,等着鸡煮熟的功夫,一块一块吃到嗦手指。这里的鸡肉也是潮汕牛肉锅的吃法,涮一涮就捞出来吃了,应该是有简单处理过的,吃起来都很鲜嫩,鸡胸肉也不会有太多的柴感。