当地朋友一直推荐这家,很好奇,于是慕名而来,可能期望值太高,略失望。
专门错峰过来的,因为是只有一个人烫煮,所以出品有点儿慢,后来又来一位帮忙,排队进度就比较快了。
店里很浓郁的特有味道,吃到嘴里却还好,挺香的。小料台调料丰富,如何添加也标注得很明确。木姜子需要自己动手刮,青柠需要自己挤。导致很多外地游客或是不熟悉这种调味方式的客人都挤在调料台前,高峰期可想而知。
可能生意太好,人太多,桌面几乎都没有人收拾,上一桌客人吃剩的碗筷几乎都没有收,好不容易找了一张桌子勉强坐下,地下也是纸团满地,估计是春节人手欠缺。
可堂食,可打包。既然都来了,堂食就是对美食最大的尊重。其他的就忽略不计吧。