来广州旅游,看了无数攻略选择了这家红馆雅厨,作为第一次吃鱼生的外地人,来之前我幻想过鱼生是不是像刺身一样蘸酱油芥末吃,来到了才发现和我想象的完全不一样。
我们点了一条皖鱼148,一半做鱼生,一半清蒸,鱼骨选择了椒盐,但是后来又上了一大碗粥,我觉得应该是一鱼四吃了。
再来说说味道,鱼生很奇妙,老板娘贴心的教我们怎么吃,软糯的鱼肉配上脆脆的鱼皮,一口放进嘴里,花生油的香气混合各种各样配料的香味绽放出来,让人一次就能爱上。椒盐的鱼骨我们两个人没有吃完(份量特别足)带到机场吃依旧很美味,鱼粥也特别鲜美,要不是肚子真的装不下了我还能再续一碗!
这家店菜品都明码标价,切鱼生的地方也是透明可以参观,非常值得来尝试!