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仔是吃货精
2024-02-15 16:47
【仔の吃货经】#香云轩:老广酒楼里的人情味
刚到顺德的当晚,一天下来舟车劳顿,大家都不愿意再兴师动众出门找饭,手机一搜发现酒店内就有一家酒楼人气排名非常靠前,于是一个电话过去预约,没多久便下了楼。和许多其他广式酒楼一样,这里早就被本地老食客占了不少位置,来得早没有排队等座算是侥幸。
广东毕竟靠海,酒楼里除了那些大家耳熟能详的广式茶点、明炉烧腊以及顺德的本地特色菜之外,海鲜料理自不可少。不过,看到那价格不菲的波司登龙虾和东星斑,怎么看都不像是亲友日常聚餐会点的价位,但是又实在是想尝试顺德大厨做的海鲜,于是挑来拣去,菜单都快被翻卷边了,终于在经典的烧鹅和拆鱼羹之外又点了一份桂花鲈鱼葱油焗:鲈鱼的鲜嫩美味在葱油的搭配下被完全激发出来,在正宗顺德大厨的火候控制下,既不会让咸淡失控,也不会让鱼肉显生或过老,连平常不沾重口味的老妈都赞不绝口。毕竟,大家看惯了粤菜清蒸煲汤,总会有些重口味地区的朋友觉得清汤寡水吃不惯,然而香港人能有避风塘炒辣蟹,顺德人能给海鲜添加不同的味蕾刺激也就不那么奇怪了——而且还能和食材形成完美的搭配,仿佛一个舞台上的全能演员,独角戏能拿得出手,对台戏也能。
其他菜品里也有不少新奇和惊喜,比如炒牛奶,午餐品尝过双皮奶之后,原以为是像甜品一样来道甜口菜,结果竟然是咸口,口感类似于炸牛奶或者蛋挞馅,搭配果仁、叉烧丁、蔬菜丁(西芹和葱)和虾仁,味道浓郁的同时又丝毫不油腻。还有本地特色的野鸡卷,虽然名叫野鸡但其实配料里不一定用鸡肉,而是猪肉卷起来搭配猪网油煎炸而成的一道小吃,酥脆可口,肉味十足。作为真正的甜点上场的水牛奶蛋挞,和普通蛋挞相比少了一缕蛋液的金黄,取而代之的是水牛奶的纯白,奶味立马浓郁了许多。
一顿饭下来,一行人对顺德美食是有了新的了解和收获,但这酒楼的“软实力”还要更出乎意料之外。在个人的刻板印象中,老广的餐桌是有些排外的,不论是酒楼还是茶餐厅,面对不会说广东话的“北方人”(至少对广东人来说,出了广东都算北方)是不如说广东话的老乡亲切,遇上旅游打卡的外地客人也是得排在本地回头常客后面,碰到不清楚点餐规矩的,有些服务员还会面露不耐烦。但在香云轩,我们点菜时就遇到服务员会替我们估计人头菜量,不时友善提醒,既是认真对待食物浪费问题,也是对大厨辛勤手艺成果的尊重;以往碰到这种建议不要点多的情况是很少的,除了“光盘行动”之外,大概只有南方人初到东北,避免不小心点了十几个脸盆的冷菜热菜的场面才会被提醒。而菜单中有一道钵仔禾虫,因为没有配图,不知怎的被我们点到,之后服务员听说我们本意是想点一道素菜,便建议我们可以换掉这道菜。之后查阅资料才知道这禾虫又名沙蚕,是字面意义上的虫子,在广东和福建乃是一道本地特色美食,但是拿虫当菜的风俗也的确不是所有外来游客都能接受的——尽管对我来说,吃过油炸蚱蜢和蚕蛹之后,这种程度倒也不在话下;不过真要在毫无预警的情况下把一锅虫子端上桌,想必那场面也是挺惊悚的。这样看来,服务员如此细心关怀,倒确实让本人的偏见大为改善,也着实感慨了一把这酒楼里的人情味。
顺德
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以下榜单推荐
相关内容
郁金香hh
2024-01-17 18:32
品尝美食的瞬间,心灵也得到了滋养
今天,我有幸通过美团团购香云轩套餐,走进这家别致的饭店,那里的服务和菜肴让我留下了深刻的印象。
一走进饭店,温馨舒适的环境就让我瞬间放松下来。服务员热情周到,面带微笑,让我感受到了家的温暖。他们耐心地介绍特色菜品,解释各道菜的烹饪方法和口感,让我对即将品尝的美食充满了期待。
首先是一道清新的凉拌鱼皮,口感爽脆,味道鲜美,让我忍不住一口接一口。接着是热气腾腾的上汤食蔬,汤汁浓郁,让我感受到了家的味道。香烤乳鸽、香煎炸饼,口感丰富,层次分明,让我欲罢不能。
每一道菜都让我惊叹不已,从食材的新鲜度到烹饪的技巧,都展现出了厨师的专业水准。整个用餐过程中,服务员贴心地为我们加茶倒水,还为我们送上了小点心和水果,让我们感受到了无微不至的关怀。
这家饭店的服务和菜肴都让我印象深刻,我真心推荐这家饭店给大家,相信你们也会在这里留下美好的回忆。
顺德
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黄头发小阿姨
2024-02-05 13:09
店内装潢以典雅的中式风格为主,木质的桌椅、精致的挂画,每一处细节都透露出对传统广式点心的尊重与传承。
美食点评:
虾饺皇:皮薄如纸,透明中能隐约看到鲜美的虾仁,一口下去,鲜嫩多汁,满足感爆棚!
烧卖:肉质紧实而不失弹性,上面的鱼子酱点缀更是提升了整体的口感层次,爱不释口!
肠粉:滑嫩的肠粉包裹着鲜甜的馅料,搭配特制的酱油,简直是舌尖上的享受。
服务员态度超级nice,上菜速度也很快,不会让人等得心急。
每一样都是匠心独运,无论是老广还是新潮人,都能在这里找到属于自己的味道。下次还会带上三五好友,一起来这里享受悠闲的早茶时光。
顺德
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一万只ivan
2024-04-01 13:19
❥ 佛山顺德16/60,前一天抵达顺德入住香云纱园林酒店,酒店中餐厅香云轩,本身就是本地非常有名气的早茶餐厅,没有理由不尝试;很早赶着7点就起床去排队了,没想到淡季工作日的早上完全没有人排队,茶位选择了15元/位的菊普;「梦幻鲜虾饺」蝶豆花汁和的面皮,拍照很好看,实际上就是虾饺,虾肉Q弹饱满,很不错;茶点完全不踩雷,推荐「水牛奶蛋挞」「酱汁蒸凤爪」「酱汁金钱肚」「脆皮红米肠」「日式紫菜卷」「羊肚菌墨鱼丸」「荷叶糯米鸡」「状元及第粥」服务方面没有不满意的地方,上菜速度很快,和广州的品牌早茶相比,性价比简直不要太高,推荐.
顺德
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姥兒_9702
2024-04-07 13:27
在大良喝早茶其实有很多选择,综合考虑之后,结合在大良生活多年的大哥的建议,选了这家。价格稍贵些、环境也更好,更重要的是希望避开假期的游客。
9点半到店,排队的人还不多,4人桌只需要等10桌,等一小会就到了。三楼和四楼都可以喝茶,菜谱也是一样的,但是是分开取号的,四楼可以在茶楼公众号自助取号。三楼都是5元茶位费,四楼是5元或者10元按厅随机分配。
有地下停车场,喝茶免费停3小时。招行有100-10比点评划算。味道整体来说不踩雷。
「煎伦教糕」第一次吃煎的伦教糕,不会太焦,口感很好
「排骨陈村粉」陈村粉晶莹剔透,很好吃
「榄角蒸排骨」榄角只有一大块在笼子里,说实话不太入味
顺德
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乃心_8396
2024-03-17 15:04
第一天到顺德直奔这家早茶店,据当地人说很赞,环境好,点心味道地道!当地人很喜欢的饮茶地???
?环境:
恨园林式,绿化面积大,?客房可以入住,环境佳
?️服务:
生意好到爆,一刻都不停,每个时间段都有人进来吃饭饮茶,也是服了!???
「水晶鲜虾饺」虾仁大而肥美,超有弹性
「靓豉油皇凤爪」又糯又软,蒸的十分到位,熟烂入口即化??
「蟹子明虾烧卖」肉质鲜美紧实,味道调的适中,入口很有感觉
「明炉烧鹅」烧鹅的肉质有点烤的过头了,鹅肉有些老,味道一般,无功无过的一款烧鹅略有失望[难过][难过]
「叉烧餐包」里面的叉烧超级好吃,有点甜味提升了叉烧肉的香味和口感!??
「鱼饼拼酿辣椒」好吃的是酿辣椒,鲜美爽口,嗲的?
「咸水角」个人很喜欢的一款点心,咸咸的味道,娜娜的口感❤️❤️
「酱汁金钱肚」?嚼劲又酥烂,牛B了?
「萝卜膏」热的萝卜糕最好吃,二面煎的上色,外脆里糯,香香的❗❗
「肉饼蒸蛋嫩豆腐」肉饼鲜,豆腐嫩,酱汁淋上去,棒棒哒??
「罗汉果上素肠粉」不油腻,肠粉皮做的很Q
真的是很地道的一家早茶点心店,每款点心都很有特色,味道正,口感鲜美,相当不错!(除了那款明炉烧鹅略是水准外,其他点心和菜品都很不错)怪不得生意如此之好❗❗???强烈推荐???
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Bfe_8876
2024-02-22 09:32
住在清晖园附近,离这边很近,地方也很好找,是看到名字后(名字在二楼高的位置)往旁边小路再深入一点的地方是大门(大门有两个白色灯饰)。
早茶在四楼,虽然提前公众号排号,但来的时候7:45左右其实空位有的不需要排队。
按照攻略和评论区推荐选择了八样,果然还得我这样胃口好的人,其实对两个人来说量不算少可能还多一些,但做到空盘了。
粥很好喝,牛肉丸不错我自己是很害怕吃肠衣或者板油之类的食材的,但这个牛肉丸很喜欢,个头比拍的大。蛋挞很多人推荐我算不爱甜食但确实外皮酥里馅嫩有奶味。
总体很满意,还看了一下这边姑娘泡茶的手法,对平时牛饮的人来说很有意思。
顺德
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馋猫大D
2024-04-05 09:58
传统手作在当今这个预制菜横行的市场环境下,不论口味好坏,首先就值得肯定。 香云纱开了这么多年能坚持下来便是真功夫。
?环境:
环境方面不必多说传统酒店系。 陈列摆设布局合理舒服。
菜品方面中规中矩,价格也合理较为亲民。 比较我们这些从北京上海来的感觉还是性价比很高。上海北京的饮茶,预制菜不说,单价都贵上一成。菜品口味方面由于只吃了一次,点的有限,今次推荐猪肝粥和陈皮牛肉球,沙姜猪心顶有些腥气不推荐「佛山市」
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慢镜头
2020-10-03 17:18
广东周边游|佛山顺德华侨城欢乐海岸
?广州周边-佛山顺德两日一夜自驾游
俗话说“食在广州,厨出凤城”,凤城就是指顺德,于是本小吃货就出发去顺德吃吃同时打卡摩天轮?也适合情侣打卡好浪漫?
? 顺德华侨城欢乐海岸plus
?交通:
自驾:从广州出发自驾40分钟左右 停车免费位置多
城轨➕公交/打车:广州南-顺德学院站 15-20分钟 再坐918路内环1站就到 或打车
?门票:
免费入园 里面的游乐设施另外付费
?全项目套票:160元/人(摩天轮和鬼屋只能玩一次,其他设施不限次数)
摩天轮:99元/人/次
其他游乐设施可单独买票 ?35左右/人/次
ps.图1飞椅和图4大摆锤还有弹床都刺激❗️听到好多人尖叫哈哈哈
?如果只拍照的话推荐下午4点左右来 不用太晒 逛一会再去摩天轮那里看日落?晚上7点多左右亮灯看夜景会更美?
‼️可以提前买可爱头饰拍照
?民宿:租了保利中辰大厦的民宿 ?200/晚
?美食:
1⃣️冠华老字号粥铺:
?果栏路1号
在华盖路步行街的小巷子里 位置有点难找 在“啊爆柠檬茶”和“顺得仔”之间的巷子走进去20米左右
?点了牛肉蛋花粥和凉拌鱼皮 粥好绵 鱼皮好爽口?️主要有生滚粥、炒粉和其他小吃,晚去小吃会卖完,在小巷子里环境不大好
⚠️人挺多 等久了可以催单以免老板漏单
?人均:25左右
⏰营业时间:晚上7点-凌晨2点
2⃣️御膳粥(大良店):
?有早茶午饭晚饭还有粥底火锅
?推荐特色蒸桂花鱼 ?88/斤 ➕10元手工费(好吃但略贵 一条200元左右)茶点按个人口味点吧
?人均:90左右
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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Zoey就是走宝呀
2019-12-28 17:29
顺德渔人码头️宫崎骏动漫童话风拯救废片
打卡顺德渔人码头,其实这个网红景点真的有点名不副实…灯塔旧旧的,网红墙也有一些年久失修的感觉,不免有些失望。好在人不多,没有背景烦恼~
天气灰蒙蒙,建筑也比较老旧,看来只能靠滤镜来一波拯救了~其实超简单,童话滤镜一键搞定~
?滤镜:美图秀秀——特效——天空之镜,图一二六是SK1,颜色偏蓝,比较小清新;图三四五是SK2,颜色偏粉紫,比较温暖少女系。强度我一般选择50-60,不然会很假融合不自然~
?贴纸:为了加强童话感,加了很多宫崎骏动漫的贴纸元素,比如龙猫和魔女宅急便等~
PicsArt——贴纸——搜索“龙猫”“吉卜力”
?
这样一组照片是不是给人一种现实和二次元真假难辨的感觉~
?♀️
小魔女很忙
小云朵想吃糖
灯塔伸个腰懒洋洋
和你在一起的时光真难忘
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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一只胖丫
2023-10-30 20:20
顺德博物馆—蝴蝶展永不落幕
“蝴蝶标本是向死而生的美丽”
“庄周梦蝶,蝶梦庄周”
“美丽短暂且永恒”
顺德博物馆昆虫展,大自然的奇妙之美!
小昆虫·大世界—精美昆虫标本展
蓝色闪蝶,折射来自大自然馈赠的色彩,美哉!
门票预约:
关注顺德博物馆公众号,免费门票预约,提前一周预定。进入博物馆门口有工作人员帮忙核销二维码进入展厅。
看展时间:预约2小时时间差不多
开放时间:周二到周日9:00-17:00,周一闭馆,有停车场
奔着蝴蝶来的,昆虫展位置在一楼,还可以参观华侨展、历史陈列展厅、粤剧曲艺展厅等等。二楼有李小龙展厅、顺德人顺德事主题展馆、奋进之路顺德发展成就展览,书画展,各种艺术展厅等等,瓷器展特别好看。来顺德感受这里的文化魅力!好看到走不动道了!
蝴蝶展已经结束了,记忆里所留下的?真的好美?非常奇妙!
顺德博物馆免费参观,也有服务台可以自助盖章,周末以及节假日人超多,可能要排队。馆内还有文创摊位可以盖章和周边!
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顺德 · 顺德博物馆
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今日饮咗_4059
2023-07-03 10:05
佛山周末好去处|顺德金榜上街吃货指南
好久没来了 这次感觉店更多了!东西也更好吃了!
1️⃣️凤城鱼皮 ?38/大份
一份够3个人吃 真的要马上吃 很爽味道也很赞 放一会再吃都会影响口感!之前因为太多人排队没买这家 原来跟别人店真的有差 排队其实也很快 周末排了15分钟左右
2️⃣金榜老街坊
双皮奶?12 炸牛奶?20
双皮奶的奶皮真的绝了 很浓醇的奶味但是又不腻口 就是份量少了点几口就没了
炸牛奶外皮的口感就像炸馒头 很特别!但几个朋友都觉得都有甜腻了
3️⃣均安鱼饼 ?22/5个
味道咸淡刚刚好 现煎的超级香 有点点弹性吃着很棒
4️⃣火山泡芙
试了几个味道感觉没什么太大的差别 但是味道不会很甜 几个朋友share一个试试就好了
5️⃣龙眼炸猪肉
(龙眼竟然是一条村的名字 还以为是真的龙眼做的呢)猪颈肉味道挺不错 排骨就有点太咸了
6️⃣大佬辉渔面
有多种肉酱(三文鱼、牛肉、猪肉酱等)现场制作现场打包 味道挺不错的
顺德 · 金榜上街
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雨神龚先森
2023-12-16 20:04
年轻人的专属浪漫,顺德网红打卡地渔人码头
佛山摄影丨容桂渔人码头
⭐️容桂渔人码头的前身是顺德食品进出口公司,为香港商人所建,承担着向香港运送农产品的功能,是60年代容桂最辉煌的粮食贸易出口站。后来经过"三旧"改造后成为了容桂乃至顺德著名的网红打卡地,尤其是吸引了特别多年轻人过来打卡拍照。
在这里游逛,会觉得这里有点像小镰仓,日系风格非常好出片。推荐打卡点:
?1、蓝白灯塔?:渔人码头的灵魂所在,蓝白相间的色调,透露着渔人码头的浪漫,也是必打卡的网红拍照点
?2、猫猫大楼:墙体表面画上了各种各样的可爱猫咪?,有睡觉的,有装酷的,有贪玩的。而且现在的猫猫大楼除了有大白外,还新增了红色蝴蝶结?,特别讨女生喜欢
?3、手绘涂鸦墙?:渔人码头真的很懂年轻人啊,在某些角落留下了知名的明星涂鸦??,人间芭比Lisa、帅哥王嘉尔、人间香奈儿Jennie等等,比较多追星粉丝就是为此特地过来合照打卡
?4、德胜创意园:欧式喷水池和德胜美术馆?都很值得打卡。值得一说的是,里面有一个欧式设计风格的全白色旋转楼梯,旋转楼梯被镶在巨大的笼子里,这里被命名为伊甸园,取意为地上的乐园,代表着纯洁、快乐。加上红色的玫瑰以及心形,有种欧式浪漫风情
?5、滨江旁边的步行街:步行街旁边是滨江,滨江边可以看到小型游艇以及可爱的大白鸭?。而步行街的另一边是各种各样特色餐饮店。蓝白灯塔便是在这条街,另外这里还放着个巨大的船锚?,锈迹斑斑,似乎是在诉说当年的故事。伴随着江风,在这里慢悠悠地走挺惬意的
?6、德胜创意园旁边的街道:这条街道有不少特色餐饮小店,可以看到各种各样的涂鸦?,有猫咪、熊猫、周杰伦优乐美,还有很酷的日系风格涂鸦等等。此外还有一些色彩斑斓或者花枝招展等店铺挺吸引眼球的。
?地点:容桂渔人码头
?地址:广东省佛山市顺德区容桂街道东堤路16号
⏰开放时间:无时间限制
?门票:免费
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顺德 · 渔人码头
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阿朱吃饱了吗
2021-04-11 19:19
来顺德一定要吃一次的粥底火锅!味蕾盛宴
这家环境就是大排档的感觉,我们饭点去的,店里人特别多~ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了!所有味蕾都是在欢呼!!!而且我们去的时候正值傍晚,阳光洒进来,那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
?店名:杏坛公平靓正
?地址:延年路延年食街西区3号铺
?人均:50-70
❇️粥底:7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
?料碟:自助的(辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉)简单提味就可。
?牛花肉?78一斤送两份锅底两份鸡蛋!
牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了!!!不沾料的话也有一丢丢盐味儿!巨巨巨嫩!这个要点!!!
?广式油条?9
这个不是平时的油条那种脆!会更酥一些!直接吃也好吃,在粥底里稍微烫一下也好吃,蘸点料也吃!咋吃都好吃!这个要点!
?猪杂?33/斤 ?️点半斤18
这个里面有小肠 猪心和猪肝!猪心要煮久一点,猪肝本店吃更好吃!猪小肠感觉煮多久都吃不动!不推荐!
?猪颈肉?(忘记多少钱了)
这个巨好吃!怎么煮都不会老!和牛花肉比起来甚至更胜一筹!肥瘦相间太好吃了!!!
吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥!再煮一点青菜进去!超!级!好!喝!
去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟!我们四个人吃了280的样子。没吃完。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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数数菇凉
2020-07-16 17:27
打卡顺德金榜牛乳街‼️双皮奶好喝上头
今天也算是跋山涉水来顺德觅食了,特地来了金榜牛乳街,听说这条街超火?整条街都是出了名的大良水牛奶,我选的是?欢记牛乳牛奶,这家的名气算是比较大,我是下午来的,也不会想传闻那样排长队。
外面招牌会比较显眼,里面环境一般般就是普通店的感觉?有水牛奶双皮奶等等,价格都是十几块,还可以接受吧
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?双皮奶 ?12
碗装和瓶装是不同价,可以和老板说清楚,是从冰箱直接拿出来的,奶香很浓,吃着很爽?
?姜撞奶 ?14
广东人应该最喜欢喝了,还是比较传统的味道?不会齁甜或者辣嗓子。
?水牛奶 ?15
这个我比较喜欢,很香浓又微微带甜,和一般的牛奶相比还是有区别的?我还打包了两支带走!
除了这家也可以试试这条街其他家,很多人说在他隔壁的另一家也很不错,我还专门去看了阿姨的制作过程,直呼神奇~
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✨店名:金榜欢记牛乳牛奶
✨地址:佛山市顺德区原老铺金榜上街19号
佛山 · 金榜欢记牛乳
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Jennifer_7976
2023-02-03 18:07
顺德欢乐海岸PLUS游玩建议(仅据个人经验)
1)凭学生证买畅玩票仅需120元,第一次凭票玩项目的时候需要把学生证或者学信网截图给员工看(这个售票员会提醒的)
2)做一次摩天轮的价钱是99一人,比较划算的方式是买畅玩票(不过只能坐一次摩天轮),其他游乐项目如果身高体重等适合的话可以不限次数玩
3)上午来玩体验感会更好,人流量相比下午来说会更少,基本上排一会队就可以玩到
4)很多刺激游乐项目如果不太敢玩的话,可以先从相对没那么刺激的玩起。
我们当时最先玩的是丛林飞车,这个在拐弯处会比较吓人,玩完两次预热后我们就敢去玩飞椅和雷神之锤了hhh
5)XD电影院个人感觉还不错(费用包含在套票中),真的有那种做过山车的感觉,画面和振动都很逼真,让人很有代入感
6)欢乐海岸旁边的商场(忘了叫什么了)的B1楼有萨莉亚,很好吃也很便宜
萨莉亚门口对面的奶茶店(忘记名字了)卖的柠檬茶挺好喝的(商品的名字都很有特点),柠檬茶偏甜,我点了微糖感觉还是挺甜的(看个人口味)
7)雷神之锤中午12点开始排队,容易头晕的人最好不要玩或者留在最后玩。我朋友玩完后直接吐了,下午头晕了很久
8)鬼屋有点无聊,如果需要排队的话会有点不太值
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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桑梓_1864
2023-04-07 13:05
顺德本地人推荐!顺德美食不好吃找我啊哈哈
顺德 · 金榜上街
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十一只一加雨文
2023-07-02 12:13
?顺德博物馆
博物馆比想象中的要大,内容很丰富,还是挺值得一看的,早去人不多,下午开始比较多人
⏰周二至周日(9:00-17:00),法定节假日和寒暑假到17:30,游览时间2~3小时
?免费,gzh预约
?公交站嘉信城市花园站、顺德区政府站、顺德图书馆站,自驾也有地下停车场可以免费停几个小时,交通便利
1层:(如果是从西门进来直接是1层)
⭕️衣见黔彩贵州少数民族传统服饰展:最喜欢的展厅,银饰品很精美,广佛这边也比较少能看到这种主题的展吧
⭕️顺德华侨博物馆
2层:
(如果从图?2、那个东门进去的话是直接到2层的)会通过一条长廊,有一个简单的红荔牌红米酒酿造技术展,走过长廊就是2层
?盖章:服务台处共6个,可在服务台领取一本顺德集章护照(下篇更)
⭕️繁花似锦瓷器精品展
⭕️美术作品展
⭕️李小龙展馆:武术名家的家族史、生平和相关用品作品
⭕️顺德发展成就展览
⭕️顺德人顺德事历史陈列展厅:最大的展厅,贯穿-1、1、2层,包括顺德祠堂历史展,展出一些石柱、砖瓦之类的东西。其他分了民俗、耕作、考古发现、经商等几个主题几个主题,内容覆盖面广,铜人场景复原模型和其他模型偏多,个人觉得文物不是太多也差点意思,盖章左边那几页的文物就是这个展馆里面的
⭕️顺德人顺德事展厅门口旁边有vr展示小朋友比较喜欢,和照片拍摄是可以更换不同景点背景的,拍完后面屏幕会放出来,很多老年朋友在玩这个,有兴趣的话可以去体验一下
3层:
⭕️粤剧曲艺展厅:二楼有个连接的楼梯口或者走电梯,介绍粤剧的发展历史、特色等等,有服装、脸谱、乐器的展示
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顺德 · 顺德博物馆
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是捏捏怪
2023-11-07 21:57
100不用挤|顺德一日游攻略
直接上路线:
上午:鸣石花园——伦教龙田龟苓膏体验馆
中午&下午:大良钟楼——华盖路商业步行街——华盖山栈道——顺峰山
晚上:华侨城欢乐海岸
一路人文、美食、景色不落下
还能避开人堆!完美出片
1️⃣上午
?鸣石花园
门票:免门票免预约
开放时间:周二到周日8.00-11.30 14.00-17.00
民国风的中西合璧院落,建于清末
也是羊额村的历史印记
中式园林搭配巴洛克风格的建筑
每一步景色中别有韵味
?伦教龙田龟苓膏体验馆
在鸣石花园对面,是顺德老字号✅
2️⃣中午&下午
?大良钟楼
一座在城市中的红墙青瓦
浓缩了清明两代历史
?华盖路商业步行街
道路两边是具有西洋风情的骑楼建筑
一路上可打包多种顺德传统美食
『双皮奶』『凤城鱼皮』『龙眼炸猪肉』『炸鮮奶』……
店铺推荐?『韦记牛杂』『凤城鱼皮』『阿爆柠檬茶』『民信老双皮奶』『大润龙眼炸猪肉』
PS:如果有胃口可以到“寻味鸽”吃上一只鸽子
?华盖山栈道
吃饱后可以到栈道消消食,风景也出片
?顺峰山公园
超级宝藏的岭南建筑群,甚称国风古韵
那天还有新人在里面拍婚纱
美得不要不要滴
3️⃣晚上
?华侨城欢乐海岸plus
如果说顺德哪里的夜景好,强推这里‼️
晚上的摩天轮和音乐喷泉搭配,整个欢乐海岸的灯光效果,绝绝子
而且在欢乐海岸还有充满在地文化气息的策展,里面有很多艺术家设计的小物件
当天下来步数两万+,主打一个特种兵出行?
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顺德 · 清晖园
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lllinlayyy
2020-05-18 10:25
顺德大良美食|沙煲兄弟煲仔饭️
?沙煲兄弟?
地址:顺德区聚源直街59号(东苑市场直下100米)
人均:30/人
推荐:黄鳝+牛肉+窝蛋饭;排骨腊味饭?还有炖汤也很便宜!
注意:附近路边停车有点困难,下午去要注意营业时间。避免跑空了~
•
顺德有好几家大名鼎鼎的煲仔饭早就想去一试究竟了?周末来了大良一家老字号店~果然很不错~
吃了老板娘推荐的几个饭,加了很多料哈哈
等了大概15min,现点现做的上菜的时候十分烫手
自己加酱油的~味道十分入味,牛肉也很嫩?
可能饭还能更干硬一点,粒粒分明会更好吃!
•
这家店附近还有好多有名的小吃店在附近
可以顺便去打卡!!
比如双皮奶店,咖啡店,柠檬茶店,米粉店等等
推荐大家去???
佛山 · 沙煲兄弟煲仔饭
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萌颜阿古朵
2021-03-06 17:27
顺德全勤餐馆小吃大盘点|华盖路小吃篇
顺德的华盖路感觉就像是每个城市都有一条的步行街。不一定代表了那个城市小吃的最高水平,但是肯定是外地人吃小吃最集中的地方。即使在农历新年、各大节假日,华盖路还有周边的几个小巷子肯定都还是人声鼎沸的。来这里,绝对不用害怕吃到闭门羹,还可以顺便逛一逛清晖园的院子。
华盖路主要还是以小吃为主,吃正餐的店是比较少的。说起顺德小吃,不得不说双皮奶。其实双皮奶几乎整个广东,乃至广东以外的粤式甜品店都有的吃。常有人会讨论正不正宗的问题。我想说的是,其实不一定每个人都喜欢吃正宗的双皮奶。双皮奶的主要原料水牛奶蛋白质含量比较高,比较正宗的双皮奶都会有一种蛋清味,我个人觉得正宗的双皮奶是比较腻的。其实我更喜欢现在改良过的双皮奶,仍然有奶香味,但是口感更爽口一些。比如像民信老铺的这种。OS:终于直入正题了
?民信老铺
红豆双皮奶 ?好吃
芋圆双皮奶 ?好吃
炸牛奶 ?好吃
炸黄金糕 ?实在是太油了 ?避雷
红豆绵绵冰 ?好吃 夏天了肯定更好吃
原只桃子冻 ?避雷,这道甜品实用原只的桃子挖空冷冻起来作为盅盏,然后再把冻住的果肉和冰一起打碎放到里面做的。创作的想象很美好,但是现实是冷酷的。因为冷冻的桃子其实甜味香味都被冻掉了,跟啃没味道的碎冰没有太大区别。
?韦记牛杂汤
我个人评价牛杂的第一标准可能跟别人不一样。我特别在乎牛杂里面种类够不够多。你说叫牛杂,牛肚、牛肠、牛肝、百叶啥的都得有一点吧。这家韦记分布很平均,牛杂软而不失嚼劲,也比较入味。萝卜倒像是刚扔进去的,还是白白的,不过萝卜本身倒是蛮甜,也没有萝卜腥味。
?大润龙眼炸猪肉
这家大概是DZDP上面评价分化最大的一家吧。有很多人说好吃,也有很多人说啥也不是。其实我觉得挺好吃的。而且我喜欢这种多少有点分量的炸串。这家招牌的炸猪肉还是不错的。
?民骏龟苓膏凉茶(旗舰店)
这家老板非常热情,也是最有老字号风范的一家。店里还有照片详细的介绍了药店的演变。老板还仔细给我们讲了品鉴双皮奶的要领。这家龟苓膏不算是太苦的那种,但是也是药味十足。
?欢姐伦教糕
这是一家魔性的店,因为我感觉整个顺德的伦教糕都是她家的。伦教糕我就不推荐了,因为我觉得跟发糕没有什么区别。乳鸽也很难进入我吃过前十的烤乳鸽。但是这个桑叶鱼汤饺子可以说一说。桑叶和鱼汤搭配在一起,很有以前课本上说的桑基鱼塘,蔗基鱼塘的珠三角立体生态农业特色。
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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DYYYing
2020-07-04 19:07
顺德旅行|寻到一处城市文明中的小确幸
⛲️/「清晖园」——四大岭南园林之首/ 顺德清晖园
·
?前段时间去了【粤菜之都】佛山顺德
知晓了一处藏在市区的中国十大名园之一的古院落。
与佛山「梁园」番禺「余荫山房」东莞「可园」并称广东清代四大名园,旧址为明末状元黄士俊所建的住所。
·
?我时常会有疑惑:“若我生于古代,会是什么身份,何种风格的庭院才是我的归属?”,在我入清晖园后,被吸引的我在想,我可能找到了答案。
·
?「园中之美」
▫️园中池塘假山众多,围绕的连廊和门洞连接了厅堂、书房、卧房等建筑。池中锦鲤个头实在不小,胖得喜感十足,旺盛的生命力为这座古园注入生气。
▫️园中清代乾隆年间的“羊城八景”蚀刻玻璃、八仙过海木雕墙围、石湾陶雕花漏窗、横梁上的岭南佳果,原件依旧完好。听闻由于地理位置,造园时吸收了许多西方元素,园内呈现出中西合璧的韵味。
▫ 住宅和水景花园相结合的庭院式结构,行走在庭院之间,恍然觉得自己回到过去状元府中,这里一草一木一花一叶一砖一石一呼一吸都是古色古香的气味。
·
?「园林拍照技巧」
➊以窗为框取景,风景画最巧妙之处便是画框。
➋抓住池边凉亭,凉亭本是饮茶洽谈,下棋对弈的场所,凉亭入眼美景之至早已在古人考虑之中。
➌ 清晖园从古至今凝结了众多园林设计的巧思巧作,院内一步一景,试着找寻打动你的细节。比如房梁上的某一个小雕塑、角落里的某一个小植物等等,正所谓审美决定镜头。
?从来都说苏州园林举世闻名,可我觉得岭南园林也不逊色!Ta正如一位美丽姑娘,初次见美不胜收,再次相见,却又美得不同,Ta能带给你多少惊喜,需要值得你去探索,各位有时间,记得来看一看。
·
✍?YY_Tips:
?️自驾停车|侧门有专属停车场
?门票|15元/人(1.5米儿童免票)
⏰游览时间|半日游
?开园时间|8:30-17:00
(必须携带身份证验证入园。节假日和疫情期间限流,需提前在微信登记预约,刷身份证后购票入园,分两个时段入园,下午时段两点以后)
?调色教程在尾图,各位可拿去参考。
?拍照设备:?????? ??
⚠️啰嗦一句:疫情不可忽视,外出记得戴口罩‼️
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KM_6713
2023-02-07 16:33
0元游顺德博物馆,超级推荐
?顺德博物馆内分为常设展览、临时展览。
常设展览涵盖了顺德文化历史展览(逛完大概 50分钟)、李小龙展(逛完大概15分钟)、粤剧曲艺展(逛完大概15分钟),其中最为推荐的前两个,文化历史展览一定要去看。
其次就是临时展览,通常会是作品展,如国画展、书法
展等,偶尔作品十分惊艳,遇到不错的一定要去看看。
✅喜欢功夫的
必去“李小龙展厅”,李小龙是顺德人,展厅里面展示很多他成长的照片和用过的物品
✅喜欢看收藏品
必去“明清家具展厅”、“馆藏文物展厅”、“馆藏书画展厅”,里面有汉代、宋代、明代、清代、民国时期的各种珍贵文物
✅喜欢粤剧
可以参观“粤剧曲艺展厅”,可以亲自上台唱一曲,也可以坐着听一曲
?参观完顺德博物馆,我更喜欢顺德这个有文化、有颜值、又有实力的宝藏之地了!
【顺德博物馆开放时间】
星期一闭馆、星期二至星期日9:00-17:00 (16:30停止入场
⏰时间预算推荐在1.5到2个小时
?️来往博物馆的交通还算方便,有公交车直达,打车也很好到达,开车过来这边也有停车位,距离市中心也不远,附近就是大信新都会,逛完博物馆可以去那边放松放松。
博物馆是免费对公众开放的,需要提前预约,通过顺德博物馆公众号就可以预约哦。
地址:顺德区大良新城区碧水路北侧
顺德 · 顺德博物馆
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来一口布丁吗
2018-08-06 00:21
顺德•民信老铺
之前吃过一次仁信老铺
这次就来吃民信 结果发现!!!
民信比仁信好吃啊!!
首先是味道上没有仁信那么甜
其实我也挺喜欢吃甜的 但是我觉得仁信太甜了
来民信吃了两次 点了很多都很好吃 没有踩雷
接下来滴介绍按我觉得好吃的程度排序~
1️⃣芒果西米亚塔子
那个圆圆的有点透明的就是亚塔子
是一种生长在热带的亚塔树果实
口感比较像硬硬的葡萄?反正说不出来
咬下去又有点粉粉的 甜甜的
配上椰汁我很喜欢 超爱民信的椰汁!!
又香又不会太过甜?
有椰汁的甜品我都爱
2️⃣芒果双皮奶 ?18
什么都不加的双皮奶是?9
来顺德的必吃啦!口感很好
比仁信的要更稠更厚 又没这么甜
虽然这个也挺甜的
芒果料加的也很足!可以缓冲一点甜腻感
3️⃣蒜香鸡全翼?19
这个超香!炸的酥酥脆脆的
跟双皮奶一样几乎每桌必点
鸡全翼是两个 中翼是三个还是四个
好吃!!
4️⃣金银奶?23
店员说这个也是特色
就像是糯米双皮奶咯
下面的炖奶没有双皮奶那么稠
这个是热的 也挺好吃的
5️⃣喳喳?13
看起来普普通通 其实也挺好吃的
料超足啊!我还希望多给我些椰汁
有两种我不知道是什么豆 还有香芋西米~
6️⃣盐焗鹌鹑蛋 ?12
还行吧 偏咸一点点
7️⃣榴莲班戟
做的中规中矩 和别的地方都差不多
奶油太多 榴莲再多点就好了 也还不错~
8️⃣炸牛奶 三件?12 、五件?19
很多人推荐 但是我真的爱不起来诶
太太太甜了吧 我都挺能吃甜的了
很甜的双皮奶配上更甜的炸牛奶
emmm而且也挺油的
?总的来说 我认为是肥肠值得吃的一家店!!
仁信老铺广州也有啊!还不如来吃民信
东西真的超级多 而且想吃的竹筒炖奶没吃到
有机会一定再来!!!
?人均:25~40左右
?地址:顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
最后附上菜单~?
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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小二郎_3288
2020-11-18 22:02
顺德|清晖园古风拍照指南
大家好,我是你们的猪猪女孩?
前两天和老公去了顺德的清晖园
提前了解道清晖园是明清岭南建筑,非常古色古香 ?
所以特意穿了有点旗袍样式的连衣裙
结果出片效果非常好??
建议大家去之前可以参考下小红薯大家拍照的地点,衣服也可以复古一些,拍出来会非常有韵味哦??
佛山 · 清晖园-售票处
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是淑不是叔
2023-03-14 13:09
顺德打卡|拍照篇
人们说到复古似乎总能和八九十年代的港风联系在一起,从发廊走出的时髦美女?,制衣厂出来穿着工装服的靓仔?,还有街边的士多店以及码头边上丰收?的渔民。
?柴油机1959创意园保留了曾经的复古建筑?️,生活在这里的人们仿佛时光停摆,丝毫没有都市的喧嚣和紧张,沿途入目涂鸦墙绘✏️,为这里带来靓丽风景线的同时也能感受到对于创意的自由与包容。
?附近一公里左右是渔人码头,听说这里的落日余晖非常美?(可惜我去的时候是阴天所以遗憾地错过),但是街边很多店铺装修都很有特色,拍照不错
‼️提示:节假日去欢乐海岸还有渔人码头的人特别多,欢乐海岸还有旁边的冰雪王国体验很不好,举目望去皆是人,渔人码头基本也是人潮涌动,柴油机可能因为是在居民区里面所以没啥人
?关于住宿:节假日的商家涨价特别离谱,我春节过去,去的当天定的公寓说不让入住,转头看到从一百多改价到八百多…??♀️(不过后来还是定的公寓,一家人的话那种loft公寓确实很划算)
?关于吃饭:虽然顺德菜很出名,但是节假日过去真是要命,稍微耳熟能详一点的店基本都是等位一两小时起步,所以想要吃的好,错峰出行很重要‼️
?导航:欢乐海岸有地铁站直达,渔人码头和柴油机在一起,建议挑个天气不错的下午打车到肖婆肠粉从柴油机开始逛,然后搬完正好赶上渔人码头的落日
顺德 · 柴油机1959
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离谱的锅包肉
2023-05-17 16:32
顺德|“华盖路商业步行街”该不该来?
⚠️优点:地铁可达,周边是“清晖园”和商场,可以逛吃逛吃一整天。
⚠️缺点:吃的不多,并且这里的食物无法代表顺德美食(顺德好吃的店基本交通不便利),纯粹是为了好吃,可以不用去步行街了。
❤️最后放上几张在华盖路拍的小巷子,觉得在这拍照会很出片。
❤️还有最后一张意外惊喜,看到大“索隆”。
顺德 · 顺峰山公园
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狂吃的大猫
2021-04-11 17:02
来顺德一定要吃的老字号‼️水牛乳双皮奶
寻味顺德|跟着大猫一起吃吧~
【地址】佛山市顺德区原老铺金榜上街19号
【人均】9rmb
这家店真的是必吃NO.1,藏在很深的一条巷子里,整条小巷都因为这家店出名了~名副其实的“非遗”
?到店必吃:
✔️水牛奶
✔️双皮奶
顺德老字号,双皮奶入口即化,口感真的好香醇,和平时外面吃的双皮奶差别还是蛮大的~才?13r一碗,还是挺划算的呀!!
水牛奶也是超爱了?能一次喝两瓶
(口感怎么感觉像旺仔哈哈…)
·
他家还有瓶装的水牛乳可以买,很多种吃法,适合?️带一点回去自己吃or做伴手礼啥的~
顺德区 金榜欢记牛乳牛奶
佛山 · 金榜欢记牛乳
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酒心圆圆
2021-03-09 15:32
寻味顺德 | 本地人介绍的平靓正粥
两个人点了那么多,两百块?都不用!吃的超级饱的~
.
.
?牛花肉:点了一斤牛肉会配送鸡蛋?,还有两锅粥,牛花肉比较滑,必点??
?一鱼两味:点了一条鱼,然后起了鱼片,用来打烫鱼片吃,鱼排用来蒸豆是,比较符合老广口味?
?油炸鬼: 配粥来吃,非常合适~烫一下外面是软,里面还是保持脆脆的。
?菜心粒:也是比较多人点,但是我吃粥不习惯➕菜,像我这样子不喜欢➕菜的,只是可以不点。
?陈村粉:排骨蒸陈村粉比较多人点,我已经点了很多肉了,就改蛋炒陈村粉意外好吃!香口分量又超多的。
.
.
建议tips:
⭐粥不用另外点,因为我们点肉的话他都会配送粥,基本上的话都够每人一锅。
⭐牛肉配送鸡蛋,鸡蛋的话要自己去打。
⭐建议粥不要打太久, 因为我们头两锅粥打太久了,会有一点焦焦的味道,后面上来的粥我们没打多久,就很清甜,很好喝~
?:杏坛公平靓正(大良店)
?:顺德大良延年路延年食街西区3号铺
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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黄豆今天吃了咩
2023-10-17 19:00
#顺德# 华盖街的美食
?
1️⃣️细妹五香牛杂
?
?五香牛杂 ?那份牛杂50蚊!
推荐程度:???
老实说味道还好吧?
也可能我不习惯吃这种五香味❌
虽然看到好多人说不值得去
不过?打打卡也无妨啦??
就是贵了点点
有时间可以去搜搜顺德正宗点的牛杂店
?甘蔗汁
推荐程度:???
很甜很甜 8蚊小小瓶
2️⃣韦记牛杂汤
?
?牛杂 ?一份25蚊
推荐程度:????(=3粒半星)
?味道:韦记≈细妹,韦记比较甜,可能➕了豆瓣酱,比较像一道菜
?口感:韦记太软了,细妹比较又嚼劲
?价格:韦记比细妹便宜!
?辣椒酱:韦记的比较好吃!!细妹的比较特别
?不过韦记的萝卜很好吃!!!
?牛杂汤 ?16
推荐程度:?????
emmmm…
?荣获今日最佳?
比较浓药材味,有一丢丢当归的味道
只是为啥底下是酸辣萝卜丁???
3️⃣仁信老铺
?
这么出名就不细写了??
??点名双皮奶很?️又不腻哈哈哈哈
4️⃣啊爆柠檬茶
?
?招牌柠檬茶
推荐程度:?????
?少冰少糖,刚刚好??
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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WJRuuu
2020-07-19 20:40
顺德探店 | 民信老铺 顺德甜品热搜第1⃣️必吃?
朋友“我们去顺德逛吃逛吃吧”
我“好啊~”
跟朋友列了一大推清单,民信老铺是我们的top1!来顺德必须要吃双皮奶等甜品!
店铺很好找,我们去的是华盖路步行街的分店?听说这一间会比较好,也离我们想要去的清晖园也很近!因为不是周末所以不用等位,但是人流是络绎不绝的!
店铺整体装修很透亮,给人感觉会很舒服。服务员是真的多,会主动倒水但是态度是真的冷漠
?原只椰子炖奶
这个没想到在店铺单品排名是第五,但在我心里真的是第一!?有椰子自然的清甜和浓而不腻的椰子香味,牛奶的顺滑,这个甜品我打满分!宝儿不喜欢太甜,但这个甜度刚刚好!
?红豆双皮奶
双皮奶是顺德的特色美食,必须点!点了红豆双皮奶,口感嫩滑,奶味也很正!就是加在上面的红豆太甜了!后面只吃下面的双皮奶,红豆几乎不吃 下次去吃估计单点双皮奶~
?红豆豆腐花
这个另一个朋友点的,评价是“甜过初恋”?,甜到有点腻”了!估计也是因为撒在上面的红豆!
?炸牛奶
口感一级棒,也是太甜了 不过宝儿吃完马上上网找食谱想在家自己做,很喜欢就是甜了点
民信老铺虽然我们点到了很甜的东西,但还是会再去,东西干净够味价格也很实惠!只要避开红豆这个甜雷区!但估计喜欢吃甜的会觉得好吃
很多人纠结去民信还是仁信,后面问了一下才知道他们是两兄弟,他们的甜品都是老一代传授的,所以味道估计也都差不多
民信老铺(华盖路店)
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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