春节去淄博补烤,驱车几十公里特意去博山吃博山菜,这家是民宿老板推荐的,没想到这么久了依然爆火,10点多取的号快1点才吃上,期间不断有电话打进来想取号都没有了,但是可能是期待太高,感觉并没有想象中那么好吃。蹄筋本身不入味,又没有勾芡,所以几乎没有味道,炸肉就是小酥肉味道,确实是现炸的,但是没有很惊艳。春卷是荤素双拼,印象中荤的比素的好吃。豆腐箱馅填的挺满的,口味因人而异。茄子有点失望,在天津食肆小馆吃了一次非常惊艳,至今没有别家能超越。个人感受是整趟淄博之旅比较失望,最后兴致缺缺放弃之前的规划提前回家了