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  • 爱旅行的酒店控 03-27 10:13
    顺德这家藏在居民楼下的店,从大路进来穿过巷子满载生活气息,店内的桌子数量不算多,人多的时候还会被安排到拼桌,来之前最好提前预约。点了一鱼四吃,一条鱼就是一整个冰盘上桌,晶莹雪白的鱼生堆放成一朵朵的小花,视觉非常清新,令人倍感舒服。鱼生片切得很薄,也可以看出师傅经历岁月沉淀的刀功,配料很丰富,酸荞头、花生米、榨菜、酸辣椒、炸芋头丝、酸姜丝、白砂糖、白芝麻品类众多。捞好鱼生后迅速吃一口,绵柔得像吃了一片云朵,在爽口佐料的加持下,刚中带柔,风味十足。椒盐鱼骨椒盐鱼骨煎至金黄色,看起来就充满了食欲,外焦里嫩,保持了鱼的鲜香。鱼头鱼尾粥放入了大量的姜丝、白胡椒去腥,略微有点辛辣,但鱼的鲜味儿却没有被掩盖掉。总的来说,是一家非常值得打卡的餐厅,如果有机会来顺德,一定不要错过这家餐厅。
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