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  • MyHealer 04-04 09:34
    刚好赶上初八开业,10点半到都已经坐了好几桌了。后来吃完出来,门口也坐了许多等待的人,可见火热程度

    「招牌桑拿大扇鸡」招牌必点!切得薄薄的鸡肉事前混合了红枣、姜丝,等汤底滚了以后,将鸡肉铺在配菜上(配菜要自己点),P8蒸3分钟就可以吃了!
    蒸好的鸡肉是甜嫩的,蘸上蘸料,健康又美味。PS.蘸料自由调配,先倒一层酱油打底,再淋上几滴花生油,然后可以根据个人口味放入沙姜碎。

    「一鸡两吃」蒸鸡肉+喝鸡汤
    鸡汤要另外点,是由鸡翅、鸡爪等鸡骨滚开的;玉米、胡萝卜是汤里自带的,点的配菜也可以放一部分进去煮。遗憾的是没有喝到鸡粥,好像是因为刚开业没准备。

    ❣️三个女孩子点个桑拿鸡和配菜其实就很充分了,鸡骨汤不点也没事。

    「桑拿牛肉」生牛肉用花生油包裹过,按指示蒸2分钟感觉牛肉还有点红红的,也可能是我们一口气蒸了一盘的缘故。
    蒸好的牛肉个人感觉像是有层淀粉糊,蘸上酱油有些甜甜的,重口味的我不是特别喜欢哈~

    「四拼配菜」番薯是带紫色的,但不是紫薯,不是很甜;南瓜熟得最快,可以解解腻;佛手瓜带点清香,和冬瓜一样要蒸久些。

    个人感觉,石洪桑拿鸡还是可以去尝尝的顺德特色,主打的就是鸡肉的清香,是很健康的吃法



    牛肉花生油
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