半岛这边比较地道的早茶店 也是吃正餐的地方
就在东亚酒店里面
一进门就看到好多上年纪的阿伯阿婆在这里叹早茶
人手一杯茶 一份报纸 几份点心 一边唠嗑
就可以坐上好久 在这里可以看到本地风土人情的感觉
看了网上点评 点了几份比较热门和感兴趣的
「云腿叉烧酥」「猪肝烧卖」和「艇仔粥」
位居本人心目中榜单前三名
叉烧本身就很好吃啦 做成三角形的叉烧酥也很新颖
外皮酥脆 真是一咬就掉渣的那种
烧卖上面盖着的猪肝 挺嫩 这样的烧卖在大陆似乎没看到
艇仔粥里面的料还挺多 有一样应该是类似鱼卷的东西
里面加有橙皮 有点意思 口感挺独特
一份粥下去已经饱了8成了
「芋头酥」里面则是有像咸猪肉一样的东西 好吃
芋头很粉 也很香 但是吃多会腻
还有个「四宝滑鸡扎」听名字觉得新奇 因为从来没见过
其实就是鸡的一些杂七杂八的料 加上其他东西
用腐皮包成一块那样
可惜的是没有吃到鸡批 这个有点遗憾
店里还有店员端着其他点心类转一转看有没有人要
就很像传统早茶店推着推车叫卖一样
上菜会没有那么快 正是因为菜品都是现点现做速度才慢了些 保证了口感和出品
下次有机会再来澳门依旧会来打卡的
