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YOYO_3465
02-25 12:10
好像是个比较有名的店,在酒店楼下走过来很近,去时候咸饭只剩一碗了,一人尝了一点,总算吃到了,过年期间可能为了方便,全是塑料碗,体验感有点奇怪,点了面里面的料到是挺多,味道还可以,走的时候开始排队了,瞬间没了座位
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以下榜单推荐
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小容易儿
02-13 17:12
泉州特产之一必吃榜之一吧
就在酒店附近 不是饭店人也去蛮多的
「肉粽」和我们那边的粽子不是一个口味 据说要加酱料 我们内家所以也没味道
「牛杂汤」东西很多都很软烂 汤鲜鲜的 推荐
「牛排大份」这边的牛排不是西式牛排 就是带点咖喱味的红烧牛肉 很入味 没有其他添加物 好吃
泉州
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小诺_9885
03-19 19:27
念念不忘 、干饭不止 !
回沪前还是忍不住来吃了牛排饭。
?环境:
居民楼前的家常店铺,简简单单的几张桌子。
?️服务:
周末的午饭时间,食客不间断的陆续进入店里,阿姐、婆婆厨前 厨后稍许有点忙碌。想吃什么和阿姐说就行,阿姐麻利的打餐。
味道: 就像家里爸妈做的饭菜,入眼没有惊艳,但就是好吃。
泉州
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天选干饭人
02-17 21:29
就是想吃咸饭
到底是什么东西
满大街都在卖
原来咸饭一点儿也不咸
叫咸饭
不如叫菜饭
不会很油
颗粒分明
好吃的
我看别人有下咸菜
我们点的一个套餐
都挺好吃的
那个牛排
要不是还要去吃其他的
我还想点大份
很下饭!
有点儿像牛腩的口感
里面的汁儿可以浇在咸饭里
越写越饿
泉州
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橙柚青
01-03 21:19
元旦假期的下午两点半,先是打车到了乌拉拉同款,???前面还有10桌,实在不想等了,就搜到了这家,其实没必要打卡什么网红店,街头的店,开了十几年了,肯定难吃不了啊。
果然步行过来以后店里没啥人。环境就是街头小店的风格。
「咸饭」「烫青菜」「牛杂汤」都很不错,牛排可以要大中小份。
「拌牛百叶」特别想推荐这个,济南的泉州饭没有哈哈,真心还不错。
「萝卜饭」没有了,其实还挺想尝一尝的。推荐哈
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这里是骑小电驴
02-28 10:04
来泉州的第一顿 搜到这家离酒店不远就过来了
感觉是本地人也会吃的老店
「牛排大份」两块牛排 很贴心的給剪成小坨坨的
牛排卤得入味 肉非常软烂 汤汁拌饭很绝
「咸饭」可以称之为泉州版抓饭 油香油香的 很好吃
「干拌面」一般般 感觉就是沙县的拌面
「牛肉羹」汤也勾芡过的 胡椒咖喱味 这个也一般
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Viennaa
03-28 23:46
这家店在做泉州美食攻略的时候一直看到,但由于选择太大,而且感觉便宜的人均估计是不太好的合成肉,一直没来吃。直到离开前顺路路过,抱着还是试一试别错过的心态来吃了,真是还好来了!虽然店面看上去比较老旧,对环境有讲究的可能会不太愿意来,但耐不住物美价廉啊,很多当地人也会来吃,牛排的确是不错的,有种食堂就餐感,总的来说值得一试。
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mydolly
03-11 16:14
牛排做的很酥嫩。和想象中的不太一样。牛排还是推荐的。另一个更推荐牛肉羹,汤更清爽鲜一些。牛肉汤喝多了略略有点油腻。他家的烫生菜烫的蛮好的,比斯丹姜母鸭好吃。服务分价格老板的小女儿,干活积极又主动,超级能干!
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东耳_6349
02-26 16:50
个人感觉是到泉州必吃的馆子之一?之前在古城区排队人太多没吃到,后来在时代广场看到了,果断冲,一天吃了两顿都没让人失望?
店里很小,到厨房边缘点菜结算,有点像食堂,很方便,就算遇到人多也不用怕,很快会有位置出来?卤系列超级香,排队的时候就想流口水咯,猪脚一定不要错过?还有牛肉羹,肉超好吃的,分量还很足,汤的姜和胡椒味重,喝下去很提神?还有肉粽也不能错过?总的来的就是闭眼点,就看能吃的下多少了…
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沫妃妃
2021-03-29 12:40
泉州美食|泉州一日游之迎津街美食。
泉州美食吃透透
?泉州迎津街。
.
1️⃣桥头仔醋肉
泉州特色醋肉,用醋和蒜头一起腌制的炸物。鸡翅按个卖,醋肉10元起售,可以配一瓶石花膏仙草解腻。
.
2️⃣阿憨芋圆
第一次看到这样的做法
咸口干拌芋圆,3元一个,
我们觉得挺大个的,尝尝味道,本地阿姨说嫌弃不够大? 个人吃不惯。但是还是有点特别。
.
3️⃣燕啊炸料
在圆宝台湾小吃吃饭时候看到,
各种炸物,都尝了一下,芋圆还不错。
炸物就是太干了,如果有秘制酱汁应该会更加分。
.
4️⃣圆宝台湾小吃店
五星推荐!!!
二刷的一家店!口味很赞➕超高性价比。
推荐:秋刀鱼,鸭头,五香卷,肉燥饭。
蚵仔煎也不错,很大一份,价格都很实惠的。遗憾一直没有吃到甜不辣,米血糕没有吃过的小伙伴,点一份先试下,量不少呢。
.
5️⃣一心冰品
本次泉州行!最最最喜欢的一家店了!
大胃王一直想点三份口味的,被小伙伴阻止了,因为一份真的挺大了,芒果➕芋头冰真的无敌好吃了!让人想起台湾了!真的超赞!一定要吃的一家店❗️❗️❗️
.
6️⃣柠香里•柠檬茶?
不知何时,原谅绿柠檬茶刮起了一阵风!
这家店排队无敌久,一般要2-3小时才能喝到啊,有好多人事先扫码点单,到点了再过来取茶,和小伙伴一共点了三个口味,各有千秋。
.
更推荐红茶系列的柠檬茶。
原谅柠檬茶
茶底是泰国手标绿茶,有一股风油精的奇妙口味,走着走着我也是把它喝完了,倒是解腻的,好喝不好喝我说不来。[笑cry]
招牌手打柠檬茶
正常柠檬红茶,不踩雷
鸭屎香柠檬茶
茶底是单枞茶,也是不错的。
.
特意排队这么久倒是真的没有必要啊,(偷偷拍了点单的二维码,下一篇会发图)
.
这几家店都在一条线上,可以一起打卡,至于口味的话,每个人的标准不一样,圆宝和一心是绝对绝对不踩雷的❗️❗️❗️
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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熙哥的坏品味
2021-03-21 00:51
“是品不完的人间烟火” 泉州
坐标?福建省 泉州市 西街 钟楼
泉州 · 钟楼
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_8947
2020-11-18 13:36
⬇️趁热打铁!泉州攻略-美食篇️
2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行:
??♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷??????
因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食~~❤️
⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里,很好笑。早上11.30开门? 白果必点!!真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香?? 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配!随便点啦 不会踩雷 真的好吃~~
⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐!点就对了!
⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子?
⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃!这个賊好吃!賊香!下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条!!太好吃了 巴不得打包一大袋!
⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃!上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满~我之前踩过面线糊的雷,所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条~美滋滋~
??♀️推荐的都是我自己这两天吃的,值得一试的店我都放上来啦
??以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到?⚠️
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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私享世界
2020-12-19 18:54
中国唯一“佛国”泉州,这3大寺庙香火最旺
泉州古时被称为“佛国”,站在泉州西街街头,以开元寺为中心,四周庙宇遍布,现在仍存有56座。那么今天就从开元寺说起吧,带大家到泉州3大寺院走走。
.
?开元寺
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?历史:距今已有1300多年的开元寺,最初名为莲花寺。传说在建殿的时候,有紫云盖地的祥兆,现在寺前一座高大的照墙,还嵌有明代泉州书法家陈于王写的“紫云屏”石刻。
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⭐️特色:这处古刹处处可见珍贵的历史遗迹。最著名的属天王殿内这副“此地古称佛国,满街都是圣人”楹联,由南宋朱熹撰写,高僧弘一法师手书。历史遗迹则有印度教石柱、东西塔浮雕等,大多为10-14世纪的产物。
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?亮点:在大雄宝殿内仰头便看见几十尊飞天乐伎,走到殿后的走廊上,就是著名的印度教神庙石柱。
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立于紫云大殿前的宋代双塔为开元寺标志性建筑,是我国现存最大一对仿木构楼阁式石塔。
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除了人文古迹,开元寺的自然风景也优美。那些千年古桑树是泉州老人的最爱,每逢霜降前后,会来拾取掉下来的桑叶,拿回家煮水喝。
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?崇福寺
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?历史:始建于北宋初年的崇福寺,与开元寺、承天寺并称为泉州三大丛林。崇福寺初名为千佛庵,到了宋代改称崇福寺。后屡坏屡修,现在的大殿与后殿为清末年代所重建。
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⭐️看点:最特别的在于“镇店三宝”:应庚塔、千人鼎和大洪钟。应庚塔为晋代所建,是泉州最早的石塔,周身布满浮雕,略有歪斜,但历久不坍。
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大洪钟和千人鼎则都在钟楼里,大洪钟“崇福晚钟”声音洪亮,自古便是泉州八景之一。由于大洪钟的关系,崇福寺一度被叫做“洪钟寺”。千人鼎因高约2米,传说能供千人饭食,可惜如今已被损坏。
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?龙山寺
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?历史:龙山寺位于晋江市安海镇镇北龙山之麓,现在大多叫观音殿。相传该寺所在地原有一棵巨大的樟树,东汉时叫一粒沙的高僧请人把它雕成千手千眼的观音,并建寺奉祀,从此声名远扬。
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⭐️特色:龙山寺最大特色风景,而是宏大的规模和精湛的雕刻艺术,让其名噪海外。而台湾分布的五大龙山寺,与这处龙山寺一脉相承。
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‼️亮点:龙山寺同样有三宝,分别是千手千眼观音、青石柱和樟木大门扇。千手千眼观音如今堪称稀世珍宝,为了保护这座观音像,过去被布幔遮住60年才开放一次,直到2013年以后才可以透过玻璃来看。
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大殿是灵山寺的中心,青石柱位于殿前,上面巨龙缠绕,堪称闽南侨乡独特的石雕杰作。内里的整板樟木大门扇,为隋代制作,历经沧桑仍锃亮如新。
泉州 · 泉州开元寺
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安心_6870
2019-10-09 12:55
泉州新坐标 | 打卡拍照逛街好去处——觅鲤️
觅鲤文化创业园?镇抚巷37号
▪️据说,由废弃的纸品厂改造而成的,比西街的小西埕会大很多。目前里面有餐厅、酒吧、甜品店和咖啡厅等,有小部分的店铺还在装修,文创园在慢慢完善中?
▪️觅鲤的设计风格很丰富,有古风 ins风 工业风等等,很适合小姐姐们打卡拍照。我去的时候是晚上,晚上的夜景灯光很美,下次打算白天去逛逛,应该又是另外一番景象和风格了!期待?
▪️个人认为觅鲤比小西埕更值得去,约会散步聚餐下午茶都很可!朋友们快去打卡吧~
泉州 · 觅鲤文创园
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啷里根儿啷
2021-05-11 13:43
福建泉州小众旅行地—蟳埔女、簪花围、蚵壳厝
泉州是古代海上丝绸之路的起点,宋元时期东方第一大港。而在他的东南海滨,有一个叫 蟳埔村的渔村。这里很小众,游人不多,但想要体验闽南的渔女文化,那就一定要来这里。
✨蟳埔村面积不大,却大有特色✨
➡️蟳埔女
蟳埔女与惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。蟳埔女文化2008年被列为中国非物质文化遗产。
➡️簪花围
蟳埔女的服饰独特,别具一格。俗称“大裾衫、阔脚裤”,头发盘到脑后,绾成一个圆髻,用鲜花串成花环,俗称“簪花围”,簪戴在绾髻四周,中间插一根象牙筷子,这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点。据说这样的装扮是来源于宋元时期阿拉伯人,流露出异域文化的气息。
➡️ 蚵壳厝
蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初,主要特色在于用蚵壳、砖石砌成墙,是最富于特色的闽南民居。它冬暖夏凉、墙体坚固,不易腐蚀,也不渗水,极其适合海边的潮湿环境。闽南俗话所称“千年砖,万年蚵”。
?Tips:
1、这里距离泉州市西街只有10多公里的路程,开车只需要20多分钟,非常方便,适合半日游。
2、村里有很多渔女文化体验中心,随便找一家,请店家帮忙打扮上,村子里随便拍拍都是景。
❤️我们选择了 蟳埔花米,全套装扮40元,不限时,随便使用道具。
⚠️蟳埔女的装扮对脸型和发际线是一个巨大的考验?,大家做好心理准备…
3、村子不大,走走顺济宫、看看蚵壳厝、吃些海鲜、拍拍照,很特别的体验。
泉州 · 蟳埔村
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小鸣锅
2021-04-13 17:03
东航随心飞第十四站—泉州
✈️上海浦东-泉州晋江 1020-1205
✈️厦门高崎-上海虹桥 1555-1755
泉州是个被安利了很久的城市,本周的随心飞想找一个轻松的随便吃吃逛逛的地方,一下子就想到了泉州
第一天
1下飞机直接来到 好成财牛排馆(涂门街店)牛排和想象中的不一样,是咖喱味的牛肋骨,咸饭也蛮好吃的
2吃完饭走到对面就是 通淮关岳庙,是供奉关羽和岳飞的庙,香火很旺,即使过了中午香客还是络绎不绝;往前走两分钟就是 清净古寺作为海上丝绸之路起点,泉州汇聚了各种文化的交流与碰撞,这座清真寺也见证了泉州文化的多样性和包容性
3 大开元寺需预约进入(当场预约即可),寺内镇国仁寿东西二塔塔身雄伟,雕工精细,屹立千年,见证了数朝数代的兴衰盛亡,寺内有多个展览厅也值得驻足欣赏
4 开元寺出来便是西街 在主街上品味古早味,在巷子里体验烟火气。 吴氏手工麻糍外皮软糯内陷香甜酥脆,就是排队人太多; 一杯潮茶 汕头的网红茶饮开到了泉州,味道还是不错的; 有鲤天台咖啡酒馆 天台视野很好,双塔和主街尽收眼底,很好出片,点上一杯咖啡等着日落,仿佛时间静止, 西街游客服务中心顶楼的露台也可一览西街街景
5泉州作为姜母鸭的起源地,此番必须来上一只, 忠记盐烧姜母番鸭肉质酥烂入味,蘸上带有姜味的汤汁,个人心中的此行最佳了;回酒店路上经过 团结水果店捎上一盒腌制青芒和冰糖杨桃,尤其喜欢青芒,清脆可口
第二天
1一早去后城面线糊来上一碗泉州特色美食,面线糊配上醋肉和大肠,就着油条,暖身又暖胃;饭后打车前往中国古代四大名桥之一的洛阳桥,去的时候正是退潮的时候,小船搁浅在滩涂上,桥边不时有白鹭飞来觅食,桥头村落的建筑也很有特色
2返回市区去了 天后宫看看闽南妈祖文化,感受泉州港当时作为最大贸易港口的繁盛;逛完天后宫去边上的 秉正堂(天后宫总店)来上一碗石花膏,任选三款配料,清凉爽口
3 中午打卡东街的侯阿婆烧肉粽,真心爱福建肉粽,淋上沙茶酱和甜辣酱实在太美味了;想着来泉州怎么能不吃土笋冻,去 安海五叔公土笋冻来上一份,味道不错,虫子本身脆脆的,靠着酱料提味
泉州不愧有这么多人安利,适合吃吃逛逛的慢节奏出行,大爱,有多余时间还可以去石狮或晋江看看
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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小小小小八
2021-06-12 00:08
泉州美食|22年的深夜婷婷面线糊终于开店‼️
婷婷面线糊
?营业时间:17:00-凌晨6:00
?地址:百源路55号(天福名茶对面)
/
推了22年小推车的婷婷终于‼️开店了 就在天福名茶对面‼️再也不用等到⌛️晚上十点?夜宵时间
下午五点就开店了 猛女落泪
真的是一代泉州人的回忆杀
虽然价格一直涨? 但还是好爱吃
觉得是市区内最好吃的面线糊没有之一了!
来旅游的一定要试试本地人最爱的面线糊
店内环境蛮简单的!但是座位还是足够多的!
泉州 · 婷婷面线糊
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脱发旺仔
2021-05-08 12:39
泉州旅行攻略|一日游路线推荐美食打卡推荐
说起泉州,它既是马可波罗口中的“光明之城”,也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
.
?交通方式
?白色的敞篷观光车,2元/人,招手即停,市区景点附近都有
?共享电动车,2元/h,扫码可以骑走
?公交车?:下载app"泉城通"即可刷码乘坐,票价大部分1元,但个别车次末班7:30~
.
?住宿:建议住西街附近,大部分景点可以步行到达,到机场和高铁站都有公交可以直达,很是方便
.
?游玩路线:
上午:西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
下午:清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
.
1⃣️ 西街:西街是泉州留存很久的古街,有原汁原味的古建筑与活力十足的小店,西街完全就是吃货的天堂,几乎都是小吃和网红店。
?西街必吃小吃:土笋冻,面线糊,烧肉粽,四果汤,润饼皮,满煎糕
2⃣️ 大开元寺:开元寺简直是佛寺中的混搭之王,融合了印度,中国,欧洲风格的石雕和木雕,保存完好的宋代石塔,以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点,进门免费赠予三炷香,里面有弘一法师纪念馆,还有一个小池塘里有很多乌龟,非常密集~
?门票:免费?,早上9:00-11:00,下午14:00-17:009
3⃣️ 清净古寺:清净寺?是伊斯兰教,异域情调的石质大门,在涂门街上显得有点格格不入,离她不到100米便是通淮关帝庙。
?门票:3元,女孩子要穿过膝的衣服,不可太露。
4⃣️ 通淮关岳庙:位于涂门街,供奉着关羽和岳飞,这里是泉州香火最旺的寺庙?,虽然很小,但信众很多,很多人都在拿着签子和一对卦许愿,应该是相当灵验的地方!
5⃣️ 小西埕:白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里,超文艺?的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店,还有一大片许愿墙
6⃣️ 泉州钟楼:标志性建筑,在中山西路与西街的交叉路口,没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯,必打卡!
?美食推荐:
?斯丹姜母鸭:是必吃榜排第一的店,好几十口砂锅就在街边铺子里,冒着热气很壮观了!鸭肉炖的又软又烂,非常入味。
?水门国仔总店:特色美食“面线糊”一定要尝尝,加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
?吴氏手工麻糍:糍粑里面包酥脆的馅,表层是黄豆粉。
?庄阿姨芋头饼:排队的人很多,一天只卖一小时,每天下午4:30-5:30才有,耐心等待才能吃到哦!
?爱啊石花膏:上过舌尖上的中国,闽南特色夏季解暑小吃,和四果汤很像。
泉州 · 中山路历史文化街区
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Ontheway_1944
2021-04-30 07:57
第一次来泉州必打卡10个景点!泉州旅行攻略
?【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
?【关于交通】泉州晋江机场,泉州高铁动车站都有公交车可以直接到市区,在古城范围内步行加小白公交车是最佳出行方式,招手即停,想去哪就去哪,景点都离得不是很远。
?【关于住宿】个人建议住西街钟楼附近,在这边居住,景点和美食都比较集中,基本都可以步行到达,也可以乘坐小白公交车,而且这边有很多泉州美食:面线糊,土笋冻,手工麻糍,满煎糕,石花膏四果汤,姜母鸭等,详细推荐,其他文章有介绍。
?【十大必去景点】
?1.西街 西街:泉州市区保存最完整的古街区
?2.开元寺 大开元寺:是福建省内规模最大的佛教寺院,寺内东西塔,是我国现存最高石塔,千年古桑是我国现存最古老的桑树,树龄1300多年
?3.钟楼 泉州钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
?4.中山街 :最具南洋风格的骑楼式建筑,中国历史文化名街
?5.府文庙 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
?6.清净寺 清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋
?7.关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙
?8.天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
?9.清源山老君岩:老君造像是我国现存最大的道教石雕,有“老子天下第一”之称
?10.洛阳桥:世界第一座跨海大桥,素有“海内第一桥”之誉,是我国古代“四大名桥”之一
泉州 · 泉州府文庙
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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅?)
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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
?泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
?面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
?推荐:
?水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
?推荐:
?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
?长虎土笋冻
?土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
?石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:
?秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
?姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:
?斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
?其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
?其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
?地址:鲤城区西街445号
?营业时间:7:00~24:00
?人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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生活小唠叨
2020-10-12 17:02
泉州3日独行之1
不想浪费这假期,就选了厦门和泉州,最后害怕人多放弃了厦门不想凑这个热闹,就纯去泉州溜溜哒哒了~
路线:
Day1:金鱼巷-鸡腿怣-爱啊石花膏-东兴牛肉店-小安记-东来菜头酸&海丝金凤-走哪算哪我去了后街-西街。交通工具:走路。
Day2:水门国仔面线糊-远芳小笼包-天后宫(秉正堂)-关帝庙(清净寺)-忠记姜母鸭-开元寺-西街。交通工具:电动车、小白和走路。
到达泉州已是下午2点,天气暴晒,那会超级想来点冻饮,所以决定路线倒转先去 爱啊石花膏,陌生的城市也想溜达看看就选择步行,一路都是小店,不过车流量挺大呀,还看到很多共享电动车和自行车,来之前一直以为泉州是个小城,结果是我错了。穿过 金鱼巷,人很少,看看墙面斑驳的老屋慢悠悠地晃,然后意外发现有家店很多人, 鸡腿怣(you)原来就在这条巷子,前后里外望了一眼,我给整蒙圈了,就看有些人拿个筐子在拿东西,有人在排队,关键店面太小了我只看到人人人了我竟无从下手,原谅我果断走了。左转就是爱啊石花膏,哎,又是一条长龙大摆尾,原谅我又走了。?一个拐弯看见两美女在店铺门口拍照,走到了 东兴牛肉店(庄府巷店)重点推荐这家店的牛肉羹和干拌面!!!如果平时喜欢吃花生酱面沙茶面芝麻酱面之类的,大胆点!不喜欢糊一口遭一嘴的就慎重。配上一碗牛肉羹,它的汤是清汤不浓稠,和干拌面一起点很合适,没点牛排。 好成财牛排馆(涂门街店)也是主打牛排和牛肉羹。
金鱼巷东来菜头酸(总店)据说是泉州人们从小爱喝的萝卜汁,酸甜臭的腌白萝卜汁,喝不惯尝下味道就好。 海丝金凤和东来菜头酸连着,进去喝了碗热芋泥,还不错。泉州人们好似挺能整芋泥呀,四果汤里面也推荐芋泥。我就是那个喜欢芋泥的人儿~
自从看了“以家人之名”后,土笋冻和姜母鸭就上了我清单,土笋冻浇上蒜泥,据说还有浇芥末的,嗯,听说它降火我硬着头皮吃完了,天哪,里面竟然是沙虫!
我小时候就超爱麻糍,大圆棍子反复捣杵使糯米饭变得糜烂,热乎乎地裹上加了糖的豆粉,好吃极了。抱着极大的期待来这里吃手工麻糍,发现几乎都是冷的,应该都是机器打的麻糍,略失望。实在要推那就是中山中路的“小安记”麻糍和西街上的“吴氏手工麻糍”,都是冷的麻糍包馅,吴氏的偏甜,小安记的更好吃点。至于“油条包麻糍”最后选择放弃了,油条和麻糍都是我爱吃的,但是油条如果不是刚炸的话,没有期待。
泉州 · 西街/新街(路口)
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鸡腿儿是我的
2021-03-21 18:27
泉州探店|巷子里人均20的越南简餐还想二刷
打卡巷子里的越南简餐 这家也是在我收藏夹好久
终于拔草啦 我觉得可以再二刷
好喜欢法棍包 大个量足又顶饱!
?综合法包
第一次不知道点什么法包的 点这款准没错
他家法棍包烤的脆脆的很喜欢
沙拉酱包着生菜还有香肠 香菜 酸白萝卜
还有一点点的红椒 一口下去口感很丰富
?芝士培根法包
法包上面盖着一层厚厚的芝士 一定要趁热吃
芝士凉了就不好吃了 喜欢芝士的可以冲这款
?越南柠檬鸡肉/牛肉 河粉
汤底很鲜甜 柠檬味道很提鲜
唯一不一样的是鸡肉和牛肉
鸡肉也是新鲜的鸡切块 牛肉粉里面有牛肉丸
?鸡肉串 蘸着酱还不错
? 棒梗儿·越南简餐
? 霞淮街118号(可以外卖也可以店里吃)
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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ZoyoColor赵sir
2021-05-20 19:36
东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️
泉州丨西街丨中山路
觅鲤觅鲤文创园
泉州 · 觅鲤文创园
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菠萝小旅行土土
2021-07-09 16:38
泉州||土著带你吃透泉州西街 无雷 高性价
又到了泉州好多人的季节,整理了几家自己和朋友很喜欢平常超经常去的店给大家。西街适合太阳落山的时候去慢慢逛感受泉州古城的魅力?臭宝们可以按照这个顺序干饭!以谢记为起点开吃!冲啊干饭人!!
? 六中谢记四果汤 ?????
谢记四果汤在我和我朋友心中yyds(天后宫秉正堂除外) 如果去西街附近的朋友一定不能错过了!不管冬天夏天,来碗四果汤再配上烧烤真的特别爽?️ 我去很喜欢点粿仔,白白QQ的那个,然后再加上石花膏和其他配料,绝绝子。他家烧烤也8错可以尝试一下!
?金雕四果汤 ???
金雕四果汤就在谢记的斜对面,个人觉得金雕的烧烤会比谢记的烧烤好吃!他家的四果汤也不错,而且客人相比谢记没有那么多,如果谢记人很多的话去金雕也是一个不错的选择!
?春哥铁板烧 ?????
春哥这个名字在泉州人里耳熟能详!他家的烧烤店每次去都巨多, 白果是必吃!福建的白果其实就是年糕,我第一次吃到把年糕做的那么好吃的铁板板烧。白果压的很薄,然后很脆 甜甜的加上其他调料连我家人都觉得好吃!? 他家的其他炸料都不错,可以选自己喜欢吃的尝试一下!
?曾记老记面线糊 ?????
他家的面线糊真的好吃!我一个住附近的朋友从小吃到大都吃不厌。闽南人吃面线糊基本都会加醋肉,大肠,油条! 其他的可以看自己喜好加!油条是必吃的!!油条浸在面线糊里绝了!!真的很少泉州人会拒绝油条+面线糊?
?壶见 ???
壶见是一家奶茶饮品店,这两年在福建超火,里面有一些饮料可以试一下,很有闽南特色,比如呷天下。它的茶底是冬瓜茶,然后再加上闽南风味配料,又不会像奶茶那么胖还好喝!值得一试
?吴氏手工麻薯 ???
他家的麻薯还挺顶饱的,去晚的话可能会没有? 我之前跑空过好几次。喜欢吃甜甜的东西的可以买来试试看。外面是一层黄豆粉然后麻薯里面还有包薄脆和甜甜的芝麻花生碎,值得一试!
?五叔公土笋冻 ????
我超爱五叔公的土笋冻!他家是我从小吃到大的,里面的胶质不是那种超q的,超q那种总感觉有点不正宗。他家的有点烂烂的,然后+蒜泥/酱油/醋,再加上沙虫,真的绝了!我一次能吃好几个!我爱土笋冻!
西街还有啥好吃的欢迎大家在评论区底下分享!祝大家玩的开心!好吃好喝好睡~
泉州 · 谢记老味道四果汤
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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
?【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
?水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
?秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
?吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
?阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
?春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
?侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
?好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
?林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
?庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
?雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
?鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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行走的K
2021-05-16 19:26
泉州 | 不输长沙、广州、成都的宝藏城市
这次泉州旅行超预期,好逛好吃。如果不考虑口味偏好,私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛,比起许多城市网红造景,泉州的古早味堪称清流
·
在泉州要住西街,景点和吃的都在步行范围。西街很有味道,鲜活市井,胜过很多城市形在神无的古街
·
在泉州住了两晚,照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后,出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
·
鸡腿怣的鸡腿是特色,个人更爱烤到微焦的年糕,微甜有嚼头,十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱,老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵,好吃到第二天又吃了一回
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吃完溜达到中山中路,骑楼不输广州的上下九,楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子,譬如状元巷,这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面,不要错过。拌面神仙口味,虽然高热量高碳水
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第二天睡到自然醒,打车到原桥尾面线糊,也是深受街坊喜欢的灵魂早餐,记得单点一份醋肉和油条,油条涮面线糊真是太?️
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吃完面线糊打车到天后宫,开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点,文化融合体现在庙宇里
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进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤,一定要加“茉莉”,浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名,在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照,秋千、柱廊、拱门,各种出片
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清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭,这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭,私以为斯丹的最好
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吃完姜母鸭,赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏
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木偶戏半小时,结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点,没有之一,东西塔+西街的人流,非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗,非常生动。记得提前去,迟了没座位,没座位店家不让上天台看景的
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第三天早饭是侯阿婆肉粽,私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺,都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆,这家和东兴牛排馆各有千秋,套餐里的饭拌的汁太好吃了!!吃完饭回厦门,结束两天行程
·
如果要做对比,个人不会专门重访长沙潮汕,但有机会一定会再去泉州
泉州 · 中山中路步行街
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Gearpry
2019-10-16 16:46
石狮永宁古镇#喜欢小镇宁静生活的点进来
?前两天跟朋友一起去的石狮永宁古镇。永宁是因为拜拜非常灵??,所以有很多周边的人们会过来上香,并且也听说有古镇风光可以逛逛,所以就种草过来了。
刚来的时候看到这个城墙大门觉得非常气派?️,而且看过很多介绍,知道这边很多番仔楼?️还有一条老街?️,感觉很有闽南特点就想过来看看,但是走近村子里,会觉得除了能怀念自己小时候在这种石头房子生活的情怀之外,其他的观光景点是比较失望的。不过村子里有非常多的可以拜拜的地方,可以看出这边的宗教信仰是非常浓厚的⛩️,很有亲切感,看房子也让人很怀念。最可惜的是老街正在翻新修缮,所以没有我期待的小吃,是最失望的?。如果喜欢这种宁静的生活可以过来逛逛,如果不喜欢就别来了,因为真的没什么可以逛的。
泉州 · 永宁古卫城
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Ontheway_1944
2021-04-24 08:22
泉州周边游/石狮两天一夜海边旅行美食攻略
?【关于石狮】石狮 石狮是泉州市辖下县级市,是亚洲最大服装城、著名侨乡,与台湾隔海相望。最近因为绕口令“石狮市有四十四只石狮子”而在网上走红。
?第一天 石狮八卦街-朝天寺-万寿塔(姑嫂塔)-石窟瀑布(网红瀑布)-虎岫寺-六胜塔-石湖港周边海滩
?石狮八卦街 城隍街:石狮老街区的通称,市井味浓厚,小吃的天堂,推荐美食:芋圆,海蛎煎,牛肉羹,鱼肉羹,花生仁汤,烧肉粽,炸菜粿,煎粿,海鲜大排档等
?万寿塔 姑嫂塔:又名姑嫂塔,建于南宋绍兴年间,古代泉州港海上行船的航标,是俯瞰石狮概貌,远眺泉州湾大桥的绝佳观景台。
虎岫寺:始建于唐朝贞观年间
?六胜塔 :建于北宋政和年间,是东方第一大港(刺桐港)、海上丝绸之路的第一座灯塔
?石湖港周边海滩 石湖港渔村:最近很火的一个海滩,去石湖港路上,有一段延伸到海边的人行道,简直就是石狮小镰仓。
?第二天 永宁古卫城-永宁老街-永宁城隍庙-紫竹林寺-黄金海岸-洛珈寺-观音山--红塔湾
?永宁古卫城 :中国历史上最出名的三个卫城之一
?永宁老街 :建于明朝洪武年间,至今已有600多年历史。被评为“中国历史文化名街”。小吃推荐阿谭水煎包
?永宁城隍庙:始建于明洪武年间,现存为清代建筑,石雕、砖雕、木雕工艺颇为精美,被誉为“三绝”,是泉州地区保存最为完好的城隍庙。
?黄金海岸 石狮黄金海岸:泉州十八景之一,景区包括海天佛国(洛伽寺)、踏浪观音(巨型观音石雕像)、海底世界(巨型游轮建筑)、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等是集行、游、吃、住、购、娱于一体的滨海旅游区。
?洛伽寺 :海天佛国,位于黄金海岸内,一座岛一座寺,看潮水翻涌
?观音山 :左右两边都有海,一个既可以看日出又可以看日落的地方。山上万年的风化石,怪石嶙峋,形态各异。
?红塔湾 :是福建省少有的浅水滩,是个天然的游泳避暑圣地。
?交通:泉州市区乘公交K902可到达石狮,建议自驾,到各个景点比较方便
泉州 · 永宁古卫城
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herokiten
2019-03-08 12:25
泉州旅行攻略? | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
?玩耍:
开元寺:泉州最有名的佛教寺庙了,就在西街上。会赠送三支清香,很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔,古色古香。
钟楼:正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色,晚上来可以看到夜景。
西街:泉州的特色街区,很多小吃都在这条路上,来这儿解决晚饭是个不错的选择。
文庙:白天可以看到很气派的红色牌坊,晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
关公庙:就在路边,外观上建筑很精致。
小西埕:文艺的街区,可以来这里喝杯下午茶。
清净寺:独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票,很适合拍照。
蟳埔村:很有特色的海边村落!屋子是贝壳造的,也可以看到当地的海女装扮的妇人。
泰禾广场:算是泉州的新区了,很大一片商场,晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮,50元可以坐一圈,大概20分钟,但景色一般。
崇武古城:沿着海边的一片围墙,非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走,有一些黑色的礁石(小心滑)。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武,之后步行到景区。
?吃吃:
国仔面线糊:可以选加到面线糊里的料,如果配上店里的油条当早餐很不错。
马丁.豆豆(晋江万达店):泉州网红小吃经常排队,推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠,超级好吃。
好成财牛排馆:各种牛杂,店里的咸饭也很不错。
秉正堂四果汤:闽南的特色甜品了,蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试,有点腥气,比较难习惯。
侯阿婆肉粽店:各式各样的小吃。烧肉粽很有特色,里面的料也很足,有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
海丝金凤:花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的,可以吃到芝麻的颗粒感。
庄阿姨芋头饼:实在太火了必须要重点说。在路边的小摊,阿姨每天5点出摊,基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃,酥软可口,个人偏爱甜的。咸的也不错,有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼,但其实没必要买这么多,冷了之后的口感就大打折扣了。
宋小谨:闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色,要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错,用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
食锦记家宴:推荐他家的姜母鸭,很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
泉州有遍地的奶茶店,去旅游的朋友可以留意一下:鲜疯、梅超疯、壶见,都是本土特色的奶茶店。
泉州 · 泉州开元寺
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