热气腾腾 才是东北温度。
作为一个东北人，不是没吃过铁锅炖，他家实名认证的好吃，也跟大家说下铁锅炖的灵魂❗️
1️⃣必须贴棒面饼子！在中央大街玩完搜首推那家根本不是贴的棒面饼子，正宗铁锅炖必贴这种黄色小饼子，第一个铁锅烤出来的脆脆饼底是灵魂，第二棒面饼子吸了汤汁更上一层楼的美味！
2️⃣柴火炖！之前吃的铁锅炖大多是电炉加热的，他家是真柴火现点火炖，味道真的不一样！真香！柴火米饭更香是一个道理。
3️⃣榛蘑?，点了笨鸡锅，其实铁锅炖配菜才是最好吃的，铁锅炖的土豆必须是软烂的，一戳就烂，入口即化，土豆也要选择东北的面土豆，顶呱呱。这个榛蘑真的是东北小鸡炖蘑菇的那种不骗人的榛蘑，嘎嘎入味。
4️⃣性价比极高，158的笨鸡锅➕一份粉条，完全够四个女生吃的！千万不要点多了！菜盆比脸盆大好几圈。
?其他：他家开了很多年了，确实味道正宗，但排队很长时间，一定要赶早，建议可以饭店先来排队再去逛中央大街，差不多一小时到一个半小时回来就来得及。另外建议点全饼子，画卷不是那种发面的，有点不好吃。饼子OK。
?环境：环境实打实说一点乱乱的感觉，但是印证来那句，看着越脏吃着越香的铁律。菜品质量OK的，吃完没闹肚子，大家放心来！因为实在客人太多，翻台很忙。环境可以忽略不计。
