八市BRT这附近的美食，明月虾面他们家绝对排得上号的！毕竟开了那么多年了，专注做厦门风味的虾面和炒饭，在厦门本地食客中拥有地位和口碑加粉丝的。位置就在厦禾路的路边，就一厦门常见小吃店的装修，环境一般，服务也一般。也没啥复杂的菜，自己看墙上的菜单下菜就好。门口一口锃亮的铁锅就是做炒饭的，偶尔可以看到老板亲自在那里翻炒着一大锅炒饭。灶台上的那一锅虾是关键。那种虾本地人应该是叫“狗虾”，是不吃肉的，用来熬虾汤，成为店里汤鲜味美的来源所在。【虾仁叉烧炒饭+虾仁丸子汤】，是很多人来这里的必吃标配。炒饭料足，丸子Q弹，配着虾汤，味道也确实很赞。相信多数人的选择是不会错的！人均消费28，简简单单，又是美味的一餐！
