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  • dearemilycao 2023-12-26 22:11
    宫廷奶酪:我最爱原味,口感润滑,因为是醪糟和牛奶混合凝固而成,所以醪糟(酒酿)味儿比较重,小红书上看到有游客觉得有酒味就说踩雷倒也不必,三元梅园奶酪就是这个味儿,喜欢的也是这股酒味混合着奶味,相比双皮奶我觉得这个比较甜。
    双皮奶:原味和红豆比,我更喜欢红豆的,甜味儿很淡,有一股鸡蛋味,后感厚重。我只在北京吃过广式双皮奶,感觉差不多,没有特别大的区别。有没有吃过正宗广式双皮奶的朋友讲讲。
    奶糕:别看好看,但是肯定很多人都吃不习惯,因为是凝固物沥去水分做成,所以口感粗糙,像嚼湿石灰粉奶味很淡,有点发酵的酸味,有点像比较软的内蒙古奶豆腐,不是奶fufu滑嫩的感觉(人家只是长得好看)
    如意奶卷(单奶卷):接受度比较高,外面一圈和奶糕感觉差不多,酸奶疙瘩的感觉,豆沙馅儿比较甜,两个味道一中和就好吃很多
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