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佛系海淀妈
2021-01-11 16:38
北京吃货的“神秘机构”,驻京办美食攻略!
生活在帝都的好处,是可以吃到四方美食。
驻京办是北京老饕心照不宣的默契,食堂的口味自然撑着家乡的门面,必须请最好的厨师、做最地道的菜肴。
虽2010年大部分被取缔,好在还有30余家副省级以上和300余家市级驻京办得以保留(图8)。
推荐几家必吃的:
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1.四川驻京办 宜宾市人民政府驻北京联络处
虽然是个市级驻京办,却是最值得来的一家,所谓一餐难求就是它,饭点不等个两三小时别想坐下开吃。
必点:
李庄白肉:薄如蝉翼,肥而不腻
宜宾燃面:油香四溢,麻辣相间
川香辣子鸡、酒都肥肠、甜烧白、三江小酥肉都很不错!
地址:西中胡同28号
消费:人均150
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2.新疆巴州驻京办 金丝特餐厅(大钟寺店)
吃过多家驻京办的人有个共识,就是“省不如市”,这里食材、厨师甚至水都是从新疆空运过来的。
必点:
烤包子:馋哭新疆人!皮薄肉嫩肉汁足
京城第一大盘鸡、羊肉串、楼兰羊排
主食:手抓饭满满一大木盆,胡萝卜甜羊肉鲜
配芝麻花生的酸奶也是神仙口感。
地址:皂君庙2号
人均参考消费:100
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3.广西驻京办那兰酒楼(潘家园店)
他家烧鹅配的酱汁居然有梅子酱,广西人童年的记忆。
必点:
螺蛳鸭脚煲、酸笋炒牛肉、啤酒鱼、香芋扣肉、广西白切鸡、烧鹅等,自用宴请两相宜、拿得上台面。
如果接受不了酸笋独特的味道,来挑战这家还是需要点勇气。
消费:人均100
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4.云南驻京办 云腾食府
环境有特色,置身云南的 feel。
必点:
汽锅鸡:是一绝,汤鲜味美
姚安油鸡枞,香辣可口
傣家香茅烤罗非鱼、烤排骨
大理乳扇卷,梦回洱海的阳光味道…
不喝米酒可以尝尝泡鲁达,堪比主食的饮料。
地址:明城墙遗址公园东南角
消费:人均130
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5.贵州驻京办北京贵州大厦
菜非常精致,酸汤鱼价格小贵、但活鱼现杀,肉质爽嫩,汤汁酸辣,不少人来吃鱼就是冲着汤汁来的。
红油米豆腐、酸菜炒汤圆、糍粑辣子鸡都是口味很赞的特色菜。
地址:北三环樱花街18号
消费:人均160
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6.陕西驻京办北京长安白云大酒店
这家餐厅是可以让碳水控们开趴的存在。
肉夹馍、biangbiang面、陕西凉皮、臊子面、油泼面、羊肉泡馍…打开面食新世界。
地址:白云观街7号
消费:人均80
北京 · 新疆巴州金丝特餐厅(大钟寺店)
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在蘑菇石写作业
03-12 13:16
聚宝源王府井店。到了晚上这边吃涮肉的人还是挺多的,铜锅涮肉吃起来特别舒服,店里环境干净整洁,肉的分量还是挺足的。还有北京小吃,麻酱烧饼,百叶,臭豆腐配炸窝窝头三个人点了四盘肉,吃的饱饱的。体验感特别好,非常推荐的一家店铺
北京
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黄金峡谷
2021-01-12 10:07
早上一大早骑共享单车围着天坛转圈子锻炼,转着转着饿了,就满大街找吃饭的地方,在路口忽然看见有家护国寺小吃店,赶紧去补充能量,店铺在地下,面积不小,人不是很多,要了一碗豆腐脑和一碗丸子汤,丸子汤很烫,但是豆腐脑是温的,有点冰火两重天的感觉,不过还不错吧,吃惯了护国寺的早饭,怎么都可以,吃早餐的人大部分都是附近的居民,还是挺方便的。
北京 · 护国寺小吃(红桥店)
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少吃点吧_897
03-03 09:30
住在前门大街附近的酒店,就在这边选了一家相对有名的早点,早上9点左右到店里的,排了近20分钟才轮到,点了几种想吃的和没吃过的东西
「驴打滚」排队的时候在门口就买了,只买了一个,味道还不错,糯唧唧的,里面的红豆馅也不会太甜,而且小小的,很适合我们这样浅尝打卡的
「艾窝窝」这个皮也是糯糯的,应该也是什么米打成的,里面有芝麻,花生,青红丝,红糖的,这个我不太喜欢,皮是好吃的,里面对我来说太甜了。
「羊肉烧卖」第一次吃这样的烧麦,我们那边只有包糯米香菇的烧麦
「牛肉包子」一份是3个,冷掉了,后面加热了一下,味道比原来好一点,但还是比较普通,肉也不太香
「面茶」面茶也是第一次吃,味道我觉得还挺不错的,假设没有吃其他东西的话,可以吃半碗,这个是很浓稠的口感,上面撒了椒盐,麻酱和芝麻,然后不要搅拌慢慢划着吃,只是这个很容易饱腹,也很容易腻。但是味道我是觉得挺不错的。
「江米炸糕」这个也是第一次吃到,味道挺好的,是糯唧唧的油炸物,还带有酒酿的味道,类似于我们南方那边宁波的米馒头,都是带有酒酿的香气的
「焦圈」就是油炸的面食,比较普通
北京
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荭铯石头
02-20 17:13
面茶味道特别棒,打开盖子一股麻酱芝麻的香气扑面而来,咸淡刚刚好,要是上面能在撒点椒盐就更完美了,一碗下去直接快喝饱了。接着去旁边大华再来个煎饼,美滋滋。
这次是打包走的价格6元,暖和点了我要端着磁碗蹲在边上喝。
北京
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QQ_6733
2023-11-27 19:59
陪姥姥姥爷再次来到南京大排档,重新回味了我最爱吃的秘制酱香小黄鱼,熏鱼,排骨,虾仁玉带丝瓜,简直不要太美味,服务员小姐姐们既漂亮又专业,每个人都带着甜甜的微笑,还非常热情的跟老人说,请您在点评上打卡收藏,我们送您小甜品,老人们开心的合不拢嘴,直说谢谢你们那么的耐心,下次必须再来~
北京 · 南京大牌档(崇文门国瑞店)
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走进你心里
03-01 13:44
路过东四其实已经吃完饭了,但是想喝豆汁,就选这个护国寺,豆汁和伊三差不多味不太臭,酸度不够一般能接受,服务说的过去,几个勤快的大姐干的不错,店里啥都有,盖饭都有,还有煎饼,豆汁咸菜蕉圈绝配,这是老店,炸糕不错推荐,比宽街白魁的好,店里还有金丝凉面等天热的时候可以过去尝尝,
北京
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思咪达麻麻
2023-11-25 19:52
火爆京城的四季民福,排队至少三小时起,我们很幸运的跟别人拼了个桌。
「酥香嫩烤鸭」烤鸭一绝,外皮晶莹剔透,酥酥油油,这样的烤鸭应该只有北京能吃到了。
「京味小酥肉」类似酸辣汤的口味,但里面有滑滑嫩嫩的小酥肉,白菜,木耳,豆腐等,非常好喝。
「宫保鸡丁」应该是鸡腿肉做的,很嫩。
北京 · 四季民福烤鸭店(故宫店)
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小粽子带你吃遍
03-09 21:57
自由式购物,也不知道BM为什么这么火,二层楼,服装、饰品,包包,内衣各品类东西都很多
‼️好像北京就三家店,所以噱头比较猛,衣服质量真的很一般,款式便运动、街头呢……
?可能不是我喜欢的风格
✅自由式购物体验还不错
?️温馨提示:吊牌的价格看“英文”
北京
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regineye_2121
02-22 20:48
北京本地朋友带来吃的店,据说是聚宝源的师傅出来开的。
北京铜锅涮肉的汤底就是白水,全靠优质的肉类和其他食材,还有配方不外传的麻酱
「鲜羊上脑」售罄是最大的痛。「精品羊肉」「手切鲜羊肉」弥补一下,和「鲜切牛花腱」比起来,我还是喜欢羊肉。
「凉拌萝卜皮」很脆爽解腻,料汁很好吃
「老北京麻豆腐」喝过豆汁,还会怕豆腐渣吗??有点像芝士,微酸微臭,口感绵密。
「炸窝头」炸窝头不稀奇,需要接受的是搭配的王致和臭豆腐乳,哈哈,又是调整的一天。
「姜汁松花蛋」看着像变蛋,鸡蛋做的松花蛋。
很不错的一餐为北京行画下圆满的句号。
北京
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冉Elsa
2023-12-01 11:24
陷老满饺子馆是一家历史悠久的北京饺子馆,以馅料丰富、口感独特而著称。店里的饺子皮薄馅大,口感鲜美,让人回味无穷。尤其是猪肉韭菜、三鲜、猪肉茴香等传统口味,更是受到顾客的一致好评。此外,店内的环境干净整洁,服务态度好,是一家非常值得品尝的北京美食餐厅。
北京 · 馅老满(鼓楼店)
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bodycount
2023-11-30 08:06
扬言北京油饼排行榜第一,哈哈,我特意来尝尝,果然不错,哈哈,包子也够大,豆腐脑好喝。只此一个店,无分店。
北京 · 黑窑厂街糖油饼羊蝎子
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衍荻_1787
02-20 14:40
在附近修车,出来吃顿午饭,就是想吃顿火锅,正好路过八先生,之前听说过但是第一次来吃,牛油锅底很浓郁,对于我这个吃辣一般的人,这个味足够,太羊卷很嫩,口感很好,我喜欢羊肉胜于牛肉,再裹上浓重的秘制麻酱小料,真是美味,百吃不厌,第二天还想吃虾球q弹,鲜榨辣椒焦香。
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木鱼声声
03-02 21:41
缘赵记可以说是北京炒肝界的天花板,确实很棒。而且就在崇文门附近开了一家,有地方停车,空间也很大。今天中午去吃了一顿炒肝儿,确实是很火爆,包子等了15分钟现出锅的,咬上满满的回忆感和幸福感。人确实不少。而且服务人员服务态度和工作效率非常高。小碗儿炒个20,大碗儿炒个25,包子9块钱一两三个。实话不算便宜,但是值得!门口儿有停车的地方
北京
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我是Queena你是谁
2019-08-17 15:51
老北京正宗美食??姚记炒肝(鼓楼店)
说起老北京地道没事,很多人都会想到涮毛肚、涮羊肉、豆汁、炒肝……今天就来说说这家老北京人都爱吃的正宗炒肝吧
讲真,一开始我是拒绝的,因为真的很不喜欢吃这种肝脏啊,大肠啊(尤其里面还有油的),但是经不住这家店的排名啊,排队的人超多,很多北京大叔大妈都会去吃,那味道应该也不会太差,还是试试吧,哈哈~
点了卤煮火烧➕炒肝➕猪肉大葱包子(这三样是榜单前三哦)➕干煎小黄鱼➕木耳凉菜➕一瓶北冰洋,还是不错的,这么重口的美食,吃起来其实还好,最爱的居然是猪肉大葱包子,我一个人吃了3个!真的很好吃!!!炒肝里面的肝很香,爱吃!小黄鱼肉质也很嫩,但是和最爱吃的老杨小黄鱼还是不能比的,哈哈~重头戏的卤煮来啦~内容很丰富,有肚肺、豆干、大肠、泡馍吧应该还有,具体也忘了,反正这一份里面东西很多,不是太感兴趣对我来说
初次去北京,还是建议大家去尝尝的,毕竟只有吃了才知道是否合自己口味嘛~
北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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coconye
02-28 12:02
?环境:
在锡拉胡同里,没地儿停车,胡同就往里走,看见铁栅栏小院里一堆人就到了,他家味道整体不错,性价比高,但是永永远远在排队,来过2-3回,每次至少都得40-50mins;
?️餐食:
【皮蛋豆腐】¥20,传统凉菜,挺好吃哒;
【蒜泥白肉】¥32,很蒜的一道凉菜,个人非常喜欢,没有具体看肉质肥瘦,反正吃到嘴里很带劲儿;
【酱爆两样】¥52,猪肝、肥肠和肉片,微油,很下饭的一道菜;
【红烧带鱼】¥52,炖的很透,就是有点细,咸鲜口儿;
【猪肉饼】¥28,牛肉猪肉都点过,还是比较喜欢猪肉,皮儿薄馅儿大,还上过电视哦,必点必点;
【河沿包菜五花肉炒饼】¥22,很大一盆,不油腻,有锅气味儿,不错哦;
【传统京味疙瘩汤(小份)】¥12,标准的西红柿疙瘩汤,还不错,两个人点小份就喝够啦??
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吃货一枚_1935
02-29 00:18
老回回——交大东路店,地址在净土寺甲18号,交大东门附近,也是清真老馆子了,现在还是北下关小吃快餐热门榜第一名。
小时候经常吃这类馆子,前阵子正好去西直门附近,看到了就进去吃一顿。
俩人点了三个菜 「腐竹(土豆)烧牛腩」重口,相当不错,很下饭 「干锅土豆片」量不小,味道也挺好 「麻豆腐」也好吃,这几个菜都很喜欢。
有时间再去解个馋,外卖窗口还有很多小吃也很不错。
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逸尘_8568
02-14 11:06
味美不怕巷子深,三元梅园的老招牌果然是经得起考验的。
?环境:
开着步行导航,一路寻过来也得确认一下,才敢肯定自己没走错。?典型的老北京胡同里的小屋,略显拥挤但也热闹。
?️服务:
服务员都是地道老北京,一说话那股子皇城根儿的感觉立马上来了。动作娴熟麻利又带着一点不慌不忙的沉稳,听着他们说上几句,感觉不错。
[咖啡]菜品:
「双奶卷」这个口感很好,双重口感吃着非常的舒服,唇齿留香回味绵甜。
「原味双皮奶」这个的味道不错,中规中矩,可以一试。
总结:传统的工艺,传统的味道,在最具传统风格的胡同巷子里,散发着勃勃生机。
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小二的智慧
2023-11-24 17:01
「豌豆黄」豌豆黄是非常喜欢?每次必点的,口感超级细腻!
「艾窝窝」总店艾窝窝真的不戳!不像其他店皮厚馅少
「精品驴打滚」驴打滚不说了,这次买了一个绿色的,里面是啥馅儿的忘了但是!总之超好吃!
京八件图2⃣️超不错
「爆肚」爆肚这味儿!好冲 但是太好吃啦!那叫一个嫩啊!别的地儿真没吃过这么嫩的爆肚 就是咱这麻酱水掺的有点多……
北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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Ian晓晓
2023-12-01 14:20
来北京必然喝点红星二锅头,这里俨然是二锅头的博物馆,介绍了二锅头的诞生到至今,陪伴着北京这座城市的发展,红星二锅头已经不单单是一个品牌,更是一种名族精神,众多白酒中只有二锅头能配的上红星,见证了祖国的成立,最后希望能早日上市,和茅台一决高下
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豆芽拌香薷
02-23 21:26
???紫光园,一个让人一听名字就心生向往的地方。这里不仅是美食的聚集地,更是一个能让味蕾尽情舞动的小天地。
??每次来紫光园,我都必点他们家的招牌菜——麻辣牛肉面。那面条筋道有弹性,牛肉又嫩又香,麻辣汤底更是一绝,辣得恰到好处,让人回味无穷。吃上一口,简直就是一种享受,让人忍不住想再来一碗。
??除了面条,紫光园的小吃也是一绝。尤其是那些烤串,无论是羊肉串还是鸡肉串,都烤得外焦里嫩,香气四溢。再配上他们秘制的酱料,每一口都是满满的幸福感。
??️紫光园的环境也很不错,装修简洁大方,给人一种舒适的感觉。而且他们的座位间隔宽敞,就算人多也不会觉得拥挤。有时候,我还会选择坐在窗边,一边享受美食,一边欣赏窗外的风景,真是一种别样的享受。
???♀️说到服务,紫光园的员工态度都非常热情周到。他们会主动介绍菜品,还会根据客人的口味推荐合适的菜品。有时候,我还会和他们聊聊天,感觉就像老朋友一样亲切。
?总的来说,紫光园是一个值得一试的地方。无论是美食还是环境,都能让人满意。如果你还没有来过这里,我真的强烈推荐你来一次,相信你一定会爱上这里的!
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大西瓜大王
2019-12-26 21:03
北京美食攻略丨家老字号早餐店必吃推荐
⚠️这是一篇你看了会饿的推荐,建议吃饱了再看
·
吃对于多先生是一件特别严肃的事,早餐他也是一丝不苟,这几年我陪他去了北京很多家早餐店,爱一个人不就是陪他长胖嘛。
今天带大家看看,除了护国寺小吃、庆丰包子铺,帝都还有什么更地道、更小众、更美味的早餐。
大部分除了早餐还有正餐哦,收藏起来做一名合格的吃货。
·
?姚记炒肝(连锁,推荐鼓楼)
帝都最有名的炒肝,个人觉得炒肝其实中规中矩,卤煮倒是挺好吃的。
·
?锦芳(连锁,推荐磁器口)
九十多年历史了,主要是清真小吃。
元宵:他们家什锦元宵最有名,每年元宵节前后都排长队
奶油炸糕:焦脆酥嫩,奶香四溢,软糯可口,每次必点
·
?大华煎饼(交道口,张自忠路地铁站)
北京Top级别的网红煎饼,在一个超市里头。挺好吃,但也没有惊艳到值得专程来,路过时可以尝尝。
各种配置的煎饼都有,薄脆是现炸的,很香很脆不油腻。
如果选择障碍,第一次就点招牌双蛋煎饼吧。
·
?大兴胡同面茶(距离大华煎饼不远)
营业到中午,但最好别太晚去,容易卖空。这家没有门脸,只能打包带走或者蹲在门口吃。
面茶:芝麻很香,面糊黏稠,必须趁热喝。正确吃法是不能搅拌,顺着边喝。
·
?老回回小吃(连锁)
糖花卷:口感超好,不像主食,更像甜品
驴打滚:红豆馅儿非常足
豆馅烧饼:2.5元一个,满满豆馅,趁热吃很香
·
?增盛魁小吃(东四)
离中国美术馆不远,可以一起去。桌子不多,基本都需要排队。
最推荐糖油饼,豆腐脑和牛肉包子也好吃
·
?北京李小老烧饼(常营)
环境有点儿一言难尽
招牌牛肉烧饼趁热吃,超级香,多先生每次吃完还要带好几个回家;胡萝卜包子也建议尝尝,我很喜欢;杂碎汤也不错
·
?汇兴居老北京小吃(天坛)
常见的老北京小吃都有,也有炸酱面(但哪里的炸酱面都没妈妈牌好吃)。素馅包子和糖油饼不错。
·
?张记酱牛肉(虎坊桥)
8点半才开门,不太算早餐,来吃正餐也是不错的
烧饼夹肉,简直是肉夹烧饼,量大实惠;羊杂汤也很不错
·
?大懒龙(连锁)
分为猪头的和牛肉的肉龙,超大一条才十几块钱。
我超爱这家肉龙,尤其是猪肉的,皮薄馅大,喧腾软乎,每次都吃多
.
每个人口味不一样,尤其老北京小吃太多黑暗料理,请理性种草、放平心态,喜欢最好,不喜欢就当尝试啦。
.
北京旅游攻略丨北京探店丨老北京小吃推荐丨北京必吃榜丨美食探店
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Nefe_1890
03-09 21:58
店面不大,但是很火爆,需要排位挺久的~但是价格确实实惠,等待是值得的。「猪五花」「牛肉」「鸡蛋炸馒头片」这三个是他的排名很靠前的,牛肉确实好吃,炸馒头片裹着蛋液配上臭豆腐真的绝绝子,当然也可以选择配酱豆腐。
他家的小料辣椒确实很辣,我最推荐酸甜的那个小料,配上烤茄子特别好吃。他家肉可以点半份,所以可以每样都点来品尝一下。「鸡胗」这个也很好吃「姜汁皮蛋」这个很好吃「拌腐竹」这个凉菜感觉有点咸,很下饭「蛋炒饭」正常的炒饭,他家主食还是种类挺多的
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君为红颜落泪
02-27 13:04
四季民福的美食值得一试,尤其是烤鸭,被描述为皮脆肉嫩,鸭饼经过加热保持热度,使得每一块烤鸭都能保持最佳口感,此外,烤鸭的吃法多样,包括鸭血毛血旺和鸭肠等,也都受到了顾客的好评。
环境与服务:餐厅的环境典雅高级,能够让人感受到用餐的氛围。尽管由于人气旺盛可能需要等待较长时间,但服务员的态度和专业性得到了顾客的认可,他们表示即使需要等待,也能享受到良好的服务和温暖的笑容。
特色推荐:烤鸭是四季民福的招牌菜肴,而鸭架子汤则因其浓郁的香气和美味的口感受到特别推荐,其他推荐的菜品还包括鸭血毛血旺、蜜汁酥皮虾、贝勒烤肉以及坚果橄榄油果蔬沙拉等。
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京城星墨十录
2020-10-18 19:21
北京小吃|来姚记吃炒肝要注意什么
北京小吃|来姚记吃炒肝应该注意什么✨
?姚记炒肝差不多是来北京玩的盆友们都想去打卡的店。下面我就来简单介绍一下应该尝的菜品,以及一些需要注意的地方
? 姚记炒肝店(鼓楼店)/yaoji记炒肝店(簋街店)
?人均:35
⌚️营业时间:06:00-22:30
?推荐菜:炒肝、猪肉大葱包子、炸灌肠
?位置:东直门内大街288-3号(北新桥十字路口东南角)
推荐菜品:
?1.炒肝:可能是由于现在姚记生意火了,菜品的质量有些缩水。这次我们吃的时候,炒肝是凉的…心情就down到谷底…但是里面的料还挺丰富的,肝和肠的量是还行。炒肝分大小碗哈,大碗现在好像是15小碗13,价格还挺低的,性价比高。
?2.炸灌肠:他们家炸灌肠还不错,10块钱一份,份量不大,但两个人吃刚好。炸灌肠切的不是特别大,一口一个正合适,灌肠炸的软硬度也很合适,不会硬的嚼不动,挺推荐的。
?3.包子:他们家包子好像是只有猪肉大葱的,现在是5块钱一两,一两是两个。包子还挺大的,但对于我来说挺油的,而且大葱的味道过于浓郁…一般北京人会咬一口包子,然后用包子蘸着炒肝吃,但大多数人会觉得腻哈,大家谨慎尝试。
✨整体:姚记他们家整体还可以,卤煮、爆肚、炸酱面、豆汁、焦圈儿这些姚记都有,店里的小吃种类很全,对于来北京游玩,但没时间打卡很多店的盆友来说,特别方便。姚记鼓楼店和簋街店相比,簋街店人相对少一丢丢,大家可以酌情去打卡。
?温馨tips:
✨1.簋街店采用全程靠自己的就餐模式,自己找座位、自己去点餐台点餐,自己去窗口取餐,所以大家注意一下哈。
✨2.千万不要随意把包扔在座位上占座!!? 千万不要随意把包扔在座位上占座!!因为收拾桌子的阿姨,会特别随意的把你的包拿走,然后你就白占了!我们吃饭的时候就看到了,阿姨把一个姑娘占座的包包拿走了,还是我然后我跟阿姨说了以后,才没把他们占座的包包拿走。
所以!?千万别这么做!而且人流量大也有丢失的风险
✨3.来姚记吃饭,尽量别一个人,要不然服务的阿姨会逼着你拼桌,即使你一个人坐了两人桌,也不行!!so,酌情try哟
✨4.姚记的就是没什么服务…所以大家要做好心理准备,千万别让用餐体验影响到大家的心情
北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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隐形贫困人口
03-09 21:48
一定上来就要点精品手切!点够吃了,每天限量,晚了就没了!!!当然普通手切还是有的,就是提前切好了冻的,口感确实没精品的好。环境一般,座位略显拥挤,用的酒精炉锅,火力满buff输出,麻酱小料很香,建议点一碗现炸辣椒油。
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小老鼠PP
2021-05-12 20:43
今天初一吃素,所以点的都是素食
「满姐大拌菜」 超级适合今天的我,而且没有那么咸,花生米粒粒饱满,白菜丝和豆干爽口且非常大一碗;
「乾隆白菜」 每顿必点,南方没有那么麻将的菜,虽然我觉得好重口味;
「素满姐招牌馅饼」 这个跟素饺子一个馅儿,但是我们还是两个都点了,既有南方的清淡又有北方的敦实,过瘾!
晚上来吃的,小吃都没了,好可惜,打包完又去找下一家吃起来了
北京 · 馅老满(鼓楼店)
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巴巴闭
2021-01-10 20:51
北京探店丨老北京人力荐的炒肝必吃!
“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”
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如果问老北京人:在北京有什么必吃的老字号店?那么【姚记炒肝】必定榜上有名!
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?? 炒肝 ?? ????✨
有广东的朋友之前就跟我说过,真的吃不惯北京的炒肝?所以吃之前还是有点担心我这张广东嘴能不能接受…不要被名字骗了haha,它可不像我们在大排档吃到的爆炒猪肝,它有点像一碗很浓稠的汤,里面满满的都是料!?
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第一口的感觉有点像吃面糊,然后就是一股浓浓的蒜酱味?里面不仅仅有猪肝,还有肥肠和猪肺等等?炒肝不是炒出来的,而是煮出来!所以吃起来料都很嫩,肝香肠肥,口感很丰富,而且一点都不腻口!
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?? 猪肉大葱包子 ?? ?????
好吃到忘记拍照!上桌时包子热腾腾的,还冒着热气,所以迫不及待直接“干包”了?皮薄肉多,里面的肉馅还有满满的汤汁,难怪会有人到店首先就是10个猪肉大葱包‼️相比之下,酸菜猪肉包就有点逊色啦,虽然加了酸菜,但味道不够大葱味的浓郁嘻嘻~
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?? 爆肚 ?? ????
在北京第一次吃爆肚,没想到原来是满满的牛肚啊?对于我这么一个打火锅不能没有牛肚的人来说,简直发现了新大陆!??♀️沾着老北京人最爱的麻酱,好嫩好脆好香好满足!
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店里还有很多好吃滴!虽说这是小吃店,但是好比如炒肝、包子这些,饱腹感都很强啊,难怪我看到很多上班族??下班后都来吃~
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店里的阿姨老热情了,有求必应,真的很喜欢北方人那股爽快劲儿!
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??店名:姚记炒肝
??地址:北京鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)
北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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cherryxiong
02-16 22:33
真不愧是排名第一的火锅店,人气那叫一个旺![火锅]
掐着点11:00在上取号--C10,11:40到店,门口排了几十口子,12:20排上了,拼了2张4人桌,桌与桌之间挨着很近,感觉非常拥挤。
点了铜锅,鲜切是主打,点了份爆肚,秒没!?,又加了份,孩子本来要的是香油调料,(以前从来不吃麻酱料)吃完爆肚,直接把爆肚料转成蘸料了,,回家还念叨爆肚好吃!另外杏仁豆腐很好吃,最后在大家的要求下打包了8盒。整体性价比高,食材新鲜,吃到了许久不见的牛骨髓。推荐。
北京
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六六六六欣
2019-11-12 15:10
【京天红炸糕】据说北京最好吃的炸糕~我来啦
打卡了京天红炸糕~
其实吃这个炸糕之前
吃过牛街白家的炸糕觉得不太好吃
可能是因为他们放的时间太长了,这种油炸的东西一凉就很油,吃起来容易腻而且感觉白家的东西甜度都有点高~里面的红豆沙甜腻腻的
?
但是这个京天红的炸糕,感觉蛮好吃的‼️‼️‼️
是和我口味的
尤其是刚炸出锅?️热乎乎 油滋滋 完美~
而且这种炸糕和糖糕不一样
糖糕的外皮薄脆 北京炸糕的外皮比较结实哈哈
比较硬 吃起来更有嚼劲
‼️‼️最重要的是
里面的红豆沙不是那种甜丝丝的
正好适中而且还能吃出酒酿的味道哎 ?
神奇神奇?
油兮兮的炸糕还能吃出酒酿的一丝丝清香~优秀
ps.你们有没有发现北京好多传统小吃
都是豆沙馅儿 什么炸糕 驴打滚 艾窝窝 连油炸大麻花都是豆沙馅儿的
北京
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洛洛_290
2019-06-08 11:54
北京美食打卡第一篇!姚记炒肝!
姚记炒肝店(鼓楼店)姚记炒肝店(簋街店)
??姚记炒肝(鼓楼店、簋街店):
?坐标:
?鼓楼店(参观完鼓楼,背对鼓楼右转出巷子口左边即可看到大大的姚记炒肝招牌)鼓楼店位置很大,如果一楼没座位了收银台后面有个小楼梯可以上二楼的哦~
?簋街店(出地铁往雍和宫方向走,不过马路)
❤招牌菜:
1、炒肝(大碗11¥ 小碗8¥)
2、包子(2¥/个)强推!(个人感觉鼓楼店比簋街店的包子好吃)
3、卤煮火烧
【菜底(含肺、肠、豆腐、不含火烧)21¥;小碗(一个底一个火烧)22¥;大碗(一个底两个火烧)23¥,记得挖点蒜汁和辣椒】
4、炸灌肠:10¥(沾蒜汁吃,不建议打包现炸现吃)
5、爆肚(含一份小料):46¥
6、豆汁:2¥(作为老北京的特色小吃还是值得一试的,但大多数人可能接受不了,建议配着焦圈和榨菜丝会更好入口~)
7、焦圈:2¥/份(2个)
8、麻豆腐:12¥
南方朋友可能对老北京特色食物不是很容易接受,但入乡随俗总要尝尝看,说不定会给你不一样的感受!
北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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