北京第一站，过年真是哪哪都是人，除了游客，本地人也不少，想不排队要早早早或者9点半后，四大三小先电话取号再现场等位，差不多45分钟左右落座，
过年期间就不要考虑服务问题了，有的吃就不错了，况且南门涮肉真是不错，小伙伴门不约而同的选择，
有香菜的麻将是笑脸，没有香菜的麻将是太极形状，拿错的千万要换噢~
老北京涮羊肉的灵魂搭配-麻酱，个人属于香油和醋的死忠调料粉，然而在清单水煮面前都是浮云，享受入乡随俗的别样风味把，
拍黄瓜基本属于全国统一流派，
最后一款豆腐一样的小吃，有点豆汁的感觉，有种发酵的味道，不想浪费的亲浅尝都不要了，
让我推荐肉，除了一款半圆两面肥的，其他随意点，腱子肉偏劲道，不适合小朋友，
最后案例下大白菜，北方的白色和南方是不一样的，7个人4份起点不夸张。
