听人劝吃饱饭。上次去便宜坊分店吃得憋气,但有人建议我去鲜鱼口总店再试试。去了,挺棒的。
鸭子比那家分店好吃多了。刚端上来的时候它躺在餐盘上肥嘟嘟的,又白又软的肉,油光锃亮的红褐色鸭皮甚至有入口即化的感觉。甜面酱也好吃,上次那家的奖我甚至吃出了药味儿,这回就是香甜可口的。
上次吃的烤肉也照样要了一份,不过这回变成了牛肉,肉量跟配菜的比例终于正常了。肉块大,烤得香但略咸,总的来说好吃。
干炸丸子上了两种蘸料是我没想到的,每种都不踩雷,不过肯定还是更喜欢椒盐。这道菜我个人很推荐,你们去的时候可以试试。
京城爆虾腰跟乾隆白菜普通。不是说它们不好,只是跟鸭子比起来它们只能是配角。小吊梨汤偏甜了,再淡一点更好喝。
上次吃烤鸭我就觉着少了点什么,这回人家问我鸭架怎么做的时候我才想起来,上次那个分店根本就没提鸭架子。
不爱喝汤,就要了椒盐鸭架。
但总店也并非十全十美,还是在服务上差点意思。点餐上菜都很快,怎么要个餐巾纸那么费劲呢,从开始吃到吃完了,要了三遍也没给我拿过来。
不过这都是小事,我就希望总店的菜品能一直保持现在的水准。