?环境：慕名而来，位于北京前门大街的这家米其林推荐餐馆，门口排队二十分钟左右，店内上下两层，方桌就餐，可以拼桌。
?口味：点的「我们的炸酱面」，每份面搭配一份炸酱和十余种配菜，吃前先拌酱后扮菜。炸酱很香但很咸，口味淡的朋友一定不要一次性都放上，可以免费续面，两份面拌在一起刚好。
「杏仁豆腐」是桃子的造型，非常好看，用勺子将巧克力外壳敲开之后，杏仁豆腐就滑出来了，入口即化，杏仁的香味很浓，非常好吃。
「酸梅汤」也很有特色，口感浓郁，不是那种烂大街的味道，凉凉的很好喝，推荐。
?️服务：从门口排队开始就有引导，秩序井然，服务热情，卫生打扫及时。不足的是因为每份面的分量并不是特别大，一开始就让服务员帮忙续一份面，但是服务员怕我吃不了让我吃完面再续，我尝了几一口面实在太咸，再三要求服务员续面，因为赶上用餐高峰期，等了好一会才续上。明明可以免费续面，却非要等人吃完再续，确实影响用餐体验。另外酸梅汤的瓶盖被服务员提前当垃圾扔掉了，有些尴尬。
