住在附近,偶尔来吃。
「皮蛋肉丸」出品稳定,是一道极具特色的菜,皮蛋的口感给肉丸丰富了一个层次,中间的蛋黄就属于升华层次。
但是味道不是重口的那种,基础的鲜咸味道,
「醋炒蛋」,长沙有这道菜的地方不是很多,有的地方都会点一次,但是他们家的醋炒蛋的口感是我喜欢的,上桌醋香但是入口醋味不浓,醋汤包裹着蛋咀嚼口感是很润的那种。
「干锅鲈鱼」,上桌被抢光了,不是味道多好吃,但是基本的鱼肉嫩,外层酥,进味了都做到了。
小炒黄牛肉,这道菜其实是不错的,味道都出来了,就是今天的肉火侯过了,肉有点老
「炒汤圆」是后面加的,中规中矩,比一般的炒汤圆多酸菜,好吃一点。