?来广东旅游怎能不饮茶,于是到达广州后就选择这家茶楼。“点都德”在上海也非常有名,我就来尝尝开在广州的这家店。开在老城区,左右相邻开了众多的店,看着有些拥挤。门面不大,挂着“老字号”牌子,沿街摆着等位的凳子,可见这家店的生意是挺旺的。
?进门后直上三楼,经过二楼看了一看,店里二三楼的布置是一样的。以小桌为主,客人两三结伴而来。如果客人多了,就可把小桌拼成长桌。大堂挺明光的,用餐环境舒适。入座后先点茶再选点心。观察了一下,本地人重在饮茶,点心两三个一上,吃完再点。外地客人喜欢吃点心,点上一大桌,慢慢吃。
?因为常吃广式点心,味道已经得熟悉了,也能品鉴好坏。这里做得挺地道,“红米肠”,皮滑爽,不粘牙。虾仁有弹性,老油条脆脆的,口感有层次。“炒河粉”,我每次都会点,牛肉嫩,粉有些嚼劲。当然还有“虾饺皇”、“蒸排骨”、“蒸风爪”等这些经典品种。真是百吃不厌。