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  • demondeng 02-16 21:48
    ?环境:
    新装修风格的大鸽饭上档次不少,毕竟是米其林餐厅,这价格也是水涨船高。

    ?️服务:
    过年期间,还在营业,能安排到这么多服务员也是不易。
    服务员还是很积极的,上菜很快。
    前台接待员也不易,经常要给人解释。态度很好。
    「煲仔饭」有饭焦,就是正?
    「传统生炸红烧鸽」基本都是必点了吧,这次烤得有点失水准了,感觉没之前好吃。
    「经典盐焗鸽」盐焗的做法就比较好控制品质了,维持了水准。很香。
    「香芋扣肉」过年嘛,讲究个意头,家肥屋润,可以的。就是这扣肉也太肥了点?
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