太平张醪糟起源于1937年的灌松茶马古道西街太平池旁，那时的西街是灌松茶马古道的起点，古道上有“三脑九坪十八关，一锣一鼓上松潘”之说，这句话概括了全程三十个地名。当时的西街商业繁荣，客商云集，许多别具特色的食铺应运而生。其中，有一位姓张的老翁在太平池旁摆起了小吃摊，他用糯米揉团搭配米酒，煮出的醪糟汤汁滚烫，清甜暖心，深受食客喜爱，这便是“太平张醪糟”的前身。
都江堰游玩后，大家都想过来打卡！这家的醪糟真的是一绝！
点了「红糖醪糟」味道浓郁，香甜可口，每一口都能感受到醪糟的醇厚和红糖的香甜
「冰醪糟」过年期间的天气好暖和，运动过后喝碗冰的，带着淡淡的醪糟香气，冰凉爽口。
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