说到成都,那必须得说说成都的美食了。成都因为丰富多样的美食,还被评为“美食之都”。有许多朋友来成都旅游时总是会去尝一尝当地出名的美食。蹄花作成为成都的特色小吃,也受到吃货们的喜爱,特别是坐落在成都太古里的张太婆老妈蹄花,成为了吃货到成都的打卡点之一,让很多的小伙伴都流连忘返!
?蹄花篇
✨老妈蹄花
绝!绝!绝!好吃的要说三遍❗️是川菜里少有的清淡的菜品了,但绝不是没有味道!蹄花炖的极其酥烂软糯,入口即化真的太上头了?!汤头是超级浓郁奶白奶白的,一看就感觉超级养生了!还有粉糯的豆子?,味道香浓简直是我吃过的最好吃的蹄花了!
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✨鱼香蹄花
这个味道就会重一点了,特制的鱼香酱料浇在软烂的蹄花上,色泽浓郁让人一看就流口水了,多余的汤汁用来拌饭?拌面?都是绝绝子!!
✨老妈兔头
?来成都必吃就是兔头啊!能吃辣的小伙伴一定要点一份,卤的超级入味加上满满的海椒面裹上花生碎?,超级无敌巨香!