点都德丨早茶文化
广州的早晨,从一份地道的早茶开始。在这里,饮茶文化不仅仅是品茶那么简单,它是一种生活的仪式感,是一天美好的开始。今天,我来到了历史悠久的北京路,决定尝尝传说中的点都德。虽然听说老广都不吃,但是我觉得还可以啦;
「金莎海虾红米肠」一上桌就被这红彤彤的外皮吸引,咬一口,虾肉的鲜美立刻在口中绽放,弹牙的口感搭配酥脆的外皮,简直是绝配!蘸上那花生酱正!
「荔湾艇仔粥」每一口都是细腻的享受。小料的加入更是锦上添花,鲜到心底,让人忍不住一碗接一碗。
「特色蒸排骨」排骨腌的很嫰,蒜香味浓郁,每一口都是满满的幸福感。
「香芒夹心椰汁糕」冰凉的口感,清新的芒果,再加上椰汁的香甜,这一口下去,仿佛置身于热带风情中。
「柠香牛肉球」大粒的牛肉丸,里面藏着脆脆的马蹄,口感层次分明,每一嚼都是惊喜。
「怀旧乳香咸煎饼」酥脆的外壳,咸甜适中,每一口都是对传统工艺的致敬。