周五去正骨医院看诊将近中午了，妈妈说不如去北园饮茶啦！我说就我们俩？妈妈说，有何不行的？也是，说起来我都没怎么去过北园这家老字号，上次因为book位太久所以没去成，这次算恰巧达成心意吧！
北园酒家装修相当考究且精致，是那种真正保留西关特色的既视感和氛围感，犹如处在深闺的西关大家闺秀一样！我们落座的客厅，摆放的小方桌供两到三人的食客饮茶吃饭。环境优雅别致，比名为广州、陶陶的酒家更胜一筹。
非常喜欢饮茶的我们这次当然也是只点了几款点心，比较炒菜吃的多了去了，一直觉得老广钟情的“一盅两件”是粤菜不可或缺的部分，其点心更能比较一家酒家的出品和水准，为其锦上添花：
1.「姜汁糕」不得不说，蒸的姜汁糕才是最好吃的，不知其他酒家有没有这种蒸品，我之前吃过的都是煎的姜汁糕，虽然香口，但也热气，而蒸的呢，温而不燥，姜汁浓郁微辣，细细的纤维也偶尔吃得出来，不知道是不是用星洲马蹄粉做的，口感一流！
2.「古法皮蛋酥」说起皮蛋酥，吃得最多就是莲香的，没来北园之前也只知道那里有买，直到这回吃了北园的皮蛋酥，可以封神了，新鲜出炉，入口温热，皮蛋夹着些许酥姜，包裹着细腻的酱汁，丰富的口感层次远在榴莲酥（榴莲酥趁热吃估计又不一样）之上！
3.「鱿鱼须豉油王炒面」豉油王炒面吃得多，但北园这个还是让我惊喜，本身面就很好，是全蛋面吧，清爽的口感一点也不腻，且丝丝分明（吃过不少炒面不是用碗仔面就是成品还是有一坨沾在一起的）
4.「腊味虾米咸薄餐」非常怀旧的出品，腊味惹味，韭菜的鲜香，糅合软糯的糯米粉，煎得金黄的薄撑咸香可口，很能勾起食欲，是细细个吃过的味道，不可或缺的美味！
