惊喜小食|茶南附近的居民都好有口福
等公交去吃桂花汤圆时顺便看到的,搜了下位置隔得也不远,大概步行400m过个马路就到了,所以买来打包一起吃当做晚餐了
?鸡肉作为小吃时普遍都是采用油炸的方式
但是这家是铁板煎出来的,食材都可以从后厨看见并且现点现煎,用的是打好的肉泥做的但依旧很有口感
即使是鸡胸肉也做得非常嫩,一点不柴;脆骨鸡排也特别好吃,很喜欢里面微微有嚼劲的脆骨粒?
?调味上也基本只有盐和胡椒,完全是西餐厅里法式煎鸡排的平替?个人觉得不加酱也很好吃了
?用的券买鸡胸肉也只用¥2/一串,真是很美丽的价格
可能唯一的不习惯就是油有些大了,所以一次一个人买个两三串解馋我觉得就够了;当然也看到很多人十串起点应该也是老顾客了~
总之还是很羡慕这边附近的居民有这些口福?
?环境:虽然店面小不过操作台什么的看着都挺干净
?️服务:老板应该是同时负责煎制的工作,脾气感觉挺好的而且记忆力特别好,能瞬间记下哪位食客点了什么并且有什么口味需求,很有效率???