跟着扬州本地大爷吃早茶?首先要搞懂【什么是早茶】。
“吃”只是早茶一部分，扬州传统早茶更注重的是“氛围感”，人从众闹哄哄填饱肚子的那叫“吃早饭”，一家老小或者几个密友在环境优美鸟语花香处，不急不慢边吃边聊轻松惬意悠闲自得聊八卦谈人生，才可以称为?【品早茶】，若是遇上烟雨蒙蒙就更加分了。
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#趣园茶社#
扬州早茶top1，吃的好，环境好，有氛围，就是得排队，旅游旺季凌晨三四点的排，而且限号，但限号的目的就是我只接待这么多人，尽量不走流水席，保证你的“慢”、“闲”、“恬”，最大程度还原【狭义上的“品早茶”】的定义。
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????扬州宴，香宫，怡园，香园，老牌三春，共和春
扬州宴是趣园的下位替代，两者很近，香宫偏商务接待，服务员服务意识杠杠的，怡园香园环境不错。
老牌“三春”富春、冶春、锦春，都有百年历史，老店的环境都不错，老扬州人也吃的惯。
之所以把共和春单列，是因为他曾经和三春一样辉煌过，最近几年没落了，但底子还在，可以试试。
以上都可以勉强称之为【广义上的“吃早茶”】。
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????金带围，花园茶楼，蒋家桥，毛牌楼，共和春，潘德林，五亭吟春，皮包水，东园小馆
以上是【吃早饭】
声明一下，早饭绝对不代表难吃，而是我们扬州本地人的日常，早上赶紧填饱肚子上班去，所以走的是流水席，比如蒋家桥的小馄饨和锅贴，毛牌楼的松子烧卖，花园茶楼的青椒肉丝干拌面，口味都是不错的，但是服务为0，卫生条件堪忧，且“人从众”代替了“慢”、“闲”、“恬”。
你看下那么大雨，白发苍苍的本地大爷大妈还打伞来吃，味道能差么。
所以啊，建议大家体验完“传统的、高雅的”【早茶】，也要感受一下“市井的、接地气的”【早饭】，来一次玩两种扬州，不亏。
