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  孤甚好 2024-02-20 20:29

  过年溜达完魔都，下午回家路上突发奇想，
  改道扬州小憩，到酒店放好行李，搜搜发现花园酒楼总店就在附近，果断步踱前往，到点已经快晚上8点了，服务员挺热情，迅速收拾出一张桌子让我们坐下。扫码点餐，文思豆腐狮子头➕包子开会，本来还想来条鱼和软兜，无奈肚子饱饱。
  上菜很快，味道确实挺棒的。问了下服务员，早茶几点钟，服务员说五点半过来排队，六点开门赶不上第一波的话，估计等到八点可以吃。
  早茶内容跟晚餐没啥区别，也就是包子开会＋狮子头＋大煮干丝＋文思豆腐……

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  Lee_7992 2020-11-17 21:45

  LETS MOOMIN 姆明同学➡️厚蛋餐肉三文治
  有点腻，不推荐，下次尝试一下?番茄肉酱芝士三文治
  ➡️姆明北海道3.6奶冻
  真的太好吃了，奶味十足，软绵的奶冻➕脆脆的麦片，口感绝了 ?
  ➡️海苔鸡翅➕椒麻劲辣鸡翅
  好吃好吃好吃，鸡翅很入味，上面撒了海苔碎，颜值还是不错了?
  下次要试试：番茄肉酱芝士三文治、脆脆奶油多士、双重瀑布芝士热狗包...
  周一公休，每天下午三点营业，晚上七点关门，不要跑空哦?

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  扬州 · 文昌百汇商业步行街
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  走天下_1627 2021-11-07 14:54

  生意火爆，营业到凌晨两点，二楼营业早点，可能11点就关门了，去晚的可以做一楼大厅，味道不错，有辣和不辣的，鸳鸯锅，服务态度好，店家生意特别好，每天都爆满，有自助调料随便调，还有水果吃，

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  ftndft 2024-04-14 21:41

  太好吃啦！开到11点，可以当夜宵，吃藕很健康，无负担
  好喜欢咸香藕夹，最喜欢！加了三份！里面的肉像在吃麦乐鸡
  原味藕饼最好吃，肉松、黑芝麻、葱一般
  桂花藕粉不错，点了半糖，不甜，很健康
  鲜榨藕汁、藕粉圆（红豆）有趣，但不会在点
  藕粉赤豆汤不错，半糖也很甜！
  香炸藕片像在吃薯条，很好吃
  服务很好

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  东航五郎 2020-08-30 00:13

  扬州黑珍珠探店｜据说是教科书级别的淮扬菜的的确确是“教科书级别的淮扬菜”，餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道，没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说，菜品方面可能就显得少了些亮点和新意，味道是不错，但也确实没什么惊艳感。
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  作为扬州的三家黑珍珠之一?，这家店其实大有来头，拿了很多奖，超级多的综艺节目都在这里拍摄，像《十二道锋味》就是，墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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  ✨环境：
  餐厅就位于瘦西湖畔，在一座很大的庭院内部，古色古香的装修风格，江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的，价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右，不过人均149?的价格估计也是所有黑珍珠餐厅?里最低的了吧
  .
  ✅菜品体验：
  「响油软兜（淮扬软兜）」
  ?价格：108元
  淮扬炒软兜，就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中，只取鳝背，不取鳝肚，这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳，淡淡的黑胡椒味，非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差，根本没有鳝背的Q弹感，咬起来超级软，和炒鳝丝无异，我觉得至少我这份，厨师其实是做失败的??‍♂️
  .
  「年糕黄鱼」
  ?价格：128元
  依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘，于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了，不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜，黄鱼处理的很干净，基本没什么刺，最有特色的是这道菜里的年糕，和传统的宁波年糕完全不同，应该是商家自己磨的，感觉掺入了黄豆粉，挺有意思的
  .
  「扬州炒饭」
  ?价格：小份58元
  心心念念了好久！与大多数餐厅不同，这里选用的是泰国香米，米饭粒粒分开，晶莹剔透，中间似乎还掺入了海参，总体来说算是不错的了，而且吃完没什么油腻感。
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  其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
  等等淮扬经典名菜，口味也都基本在线，只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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  ☘️店铺信息☘️
  ?店名：扬州宴
  ?地址：长春路38号瘦西湖东门对面
  ⏰营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
  ?人均：150元
  ?推荐指数：???冲呀！！！

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  十三先生_9952 2024-04-02 12:32

  闪现扬州必须要喝个早茶
  扬州必香居作为一家享有盛誉的早茶店，有许多特色吸引顾客：
  
  丰富的点心品种： 必香居以其丰富多样的点心种类而闻名。他们提供各种传统的扬州点心，如小笼包、烧卖、灌汤包等，每一种点心都经过精心制作，口感鲜美。
  
  高品质的茶水： 必香居注重茶水的品质，提供各类优质的茶叶，如碧螺春、西湖龙井等。顾客可以在品尝美味点心的同时，享受清香的茶水。
  
  传统文化氛围： 必香居的装修和氛围通常会营造出传统的江南风格，让顾客在用餐时感受到浓厚的文化氛围。
  
  服务质量： 作为一家知名的早茶店，必香居通常注重服务质量，提供周到的服务，让顾客在用餐过程中感受到舒适和满意。

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  玉米好爱吃 2024-04-05 07:17

  环境非常好，在园子里，所以毫不费力地，松弛感就出来了。一进园子，整个人都舒爽了。和设计师约了谈事情，所以选了一个四人座的圆桌，因为都是喝茶爱好者，爱喝的还都不一样，所以一人点了一套茶?，基本上就覆盖了菜单上茶的种类了，金俊眉，单丛，绿杨春，然后还有一个比较猎奇的咖啡普洱。茶挺一般，建议可以把茶叶质量再提高点，哪怕价格再加点，毕竟是有人真的想去喝茶的。吃的点了一份牛肉烧卖配葱油面，这个我没吃，但是同伴说牛肉烧卖挺好吃的。咸芝士冰激凌（应该是吧？口感挺像）和瑞士卷，也都还行。总体来说，环境大过于口感。下午去坐坐还是挺舒服的。

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  GLACIERXU 2024-04-14 13:02

  感觉这里才是扬州正确的打开方式，一扫早上的不开心
  
  环境不用说与人满为患的何园一墙之隔，走过来仅仅五分钟，个人感觉环境甚至比何园更好一些
  
  令人惊喜的是，这整个下午茶的味道非常的不错，造型也非常的独特和好看，甜点和茶配合的相得益彰，而且性价比也超级高，人均才70，按照这个口味以及环境实在是太划算了

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  凤梨爱菠萝 2019-01-31 00:11

  扬州美食 滋奇火锅(淮海路店) 扬州本土的火锅连锁店——滋奇火锅
  考完试和室友一起去吃滋奇成了我们的宿舍传统，这家火锅店在扬州本土很有名，本地人一般聚餐会选择这里。价廉物美，食材新鲜，自从发现了它，我们都抛弃了海底捞的大学生优惠?
  必点菜
  ??鸭掌鸳鸯锅：点小份就足够啦，小份里面的鸭掌就让我们三个人啃了半天，很酥很入味
  ??精品肥牛：肉很新鲜，肥瘦适中，不会像一些店里化冻之后烂烂的一团
  ??手工虾滑：以前有一个同学说，虾滑是检验一家火锅店食材好坏的唯一标准?他们家的虾滑虾肉多又不散，要上去很有嚼劲，应该是每天准备好的
  ??鸭血：六块钱的鸭血，注册一个会员就三块钱，多的超乎你想象，每次必点，每次必定吃不完 鸭血不腥不臭，多煮一会儿也很嫩
  ??黑毛肚：七上八下涮完之后，入口脆，很爽口，而且切片很大，超级过瘾！
  ??猪脑：这个菜一般都是我独享，室友都不太能接受?喜欢猪脑的一定要尝尝看他们家的，很软很糯，猪的骚气基本上没有，处理的很干净，毕竟这类内脏很容易长寄生虫，不是特别信赖的店我也不敢尝试。入口绵柔，肥而不腻❤❤❤
  虽然环境一般，就是普通大馆子，我们经常去的这家生意特别好，一共要四层楼呢。遇到高峰照样要排队。每次点四个荤再加四五个素菜，三个人平摊下来也就60左右，来扬州的番友一定要来试试哦

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  乖乖宝贝_4218 2021-06-27 18:30

  心心念念的宝应长鱼面，氾水的长鱼堪称一绝，鲜嫩脆皮，非常有咬劲，和上海的长鱼真的完全不一样啊，下次有机会一定要亲子去宝应尝尝，这家老店我2015年来过，这次一到东关街，直奔主题，走到门口，一点没变，真的是太好了，东关街很多店都变了，这家算是很坚挺的存在着，加油，希望我5年后去依旧生意兴隆！

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  Rr_8299 2023-10-14 20:01

  便宜又好吃！，豆腐脑超级细腻，是回忆里的味道

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  旅游爬山Celia 2024-01-17 19:29

  东关街游玩路过麒麟阁，以为是卖古玩的，结果仔细一看是糕点铺，门口一个醒目的《说明书》介绍了大麒麟阁糕点的制作工艺。
  
  创办于光绪二十八年（1902）的扬州大麒麟阁茶食店是一座百年老店，大麒麟阁糕点制作技艺是扬式糕点制作技艺的杰出代表。上世纪80年代在全国食品会议上，扬式糕点与京、苏、宁、川、广、潮、闽、高桥同被定为中国“糕点九大帮式”。
  
  大麒麟阁糕点主要分为六大类：烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、熬制糕点、工艺糕点。
  
  大麒麟阁糕点制作技艺
  （门口牌子上文字，分享给大家了解下）
  糕点又称茶食，东晋时称茶果。扬式糕点为中国糕点九大帮式之一，沥浸历代名师之绝技，兼蓄南北各派之精髓，工艺精湛，制作精良，产品精美。它名扬大江南北，誉满海内外。扬式糕点按制作工艺分烘烤、油炸、水蒸、熟粉、熬制、工艺等六大系列，按形态和口味，又分饼、糕、酥、片、卷、包、点等七大种类，有300多个花色品种，形成甜、软、咸、糯、酥、松、香、脆不同风味。扬式糕点素有选料高档、揉搓到位、烘烤适时、制作细致之讲究。上世纪八十年代，由扬州第一食品厂（现扬州五亭食品有限公司）制作的桂花牛皮糖、椒盐黑麻月饼、精制桃酥等扬式糕点，被商业部及江苏省评为名优特食品。

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  波波钱 2024-03-09 18:13

  福星知道的人很多，文昌店那里去的人多，仙鹤寺店在巷子里，相对而言客人少点。适合我这种不想排队等位的人。臭大元和清炒河虾仁每次必点，这次的芹菜清爽鲜嫩，很爽口（下次这个也可以做为必点菜），牛肉稍微有点老了，总体上还是恨实惠的。

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  艾莉娜云 2024-03-17 18:58

  位置很好，环境也是一级棒，服务更是非常周到，都是朝鲜小姐姐
  进门有专门师傅开车接进门
  还有朝鲜小姐姐可以唱歌、跳舞，很适合过生日、家人聚会和宴请贵宾
  每道菜味道很不错
  白米虾很新鲜，个头也大
  煮干丝也很推荐，配料丰富
  鸽蛋草鸡汤，按位上，味道很鲜是天然的鲜，还有鸽蛋哦
  没有一道踩雷哦

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  _2520 2021-06-02 13:59

  扬州网红美食测评——纯绿豆饼刷到N次的纯绿豆饼和宫廷牛肉饼
  纯绿豆饼位于渡江路
  那天买它纯属巧合
  一直知道具体位置在哪
  那天骑车就碰巧路过
  他们家的招牌就是绿豆饼
  还有红豆饼和板栗饼
  价格很美腻 都是一元一个
  我买了绿豆+板栗各五个
  板栗饼的板栗馅我个人觉得略干
  不如我大学室友当时带给我们吃的溧阳板栗酥
  绿豆饼真的是很实在
  绿豆的颗粒感很明显
  红豆的没买不做评价

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  扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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  sharon_6525 2023-11-06 14:57

  打卡甘泉路第一家老店
  老夫妻两个，在桥边，臭干装了好几袋在炸锅旁。是那种油脆的口感，高温油渣，入口喷香。虽然在路边，桌面擦的还是很干净的。非周末不是热门时间不用排队还是很开心的，也有两个散客落座吃。出了路况太不友好，值得二刷。

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  桂花乌龙_8557 2024-03-30 20:38

  分别要了「笋肉锅贴」「胡辣汤」「豆腐脑」。刚出锅的「笋肉锅贴」被煎出了一层金黄的酥壳，內馅的笋还很嫩，肉馅微甜。胡辣汤和豆腐脑虽然也都是咸口的，但是和北方的完全不一样。豆花非常嫩，而且没有一点豆腥味，点的酱油，放的虾皮咸菜和香菜。胡辣汤底料是粉条、豆腐丝、海带丝和火腿肠丝，胡椒味很重，上边撒的咸菜丁和芹菜。

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  Tiancnorg 2020-11-21 21:18

  好久没去吃了，昨天刚去的，去的时候人还蛮多的呢，不过也没等几桌就到我们了，这次点了个咸排锅，头一回点咸排的，感觉咸排味道还就不丑呢，而且没有想象中那么齁人这点到蛮好的，骨头也还可以，3个人吃了170左右，还行！

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲?
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭?】?32 ?????
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明?
  2⃣【烤榴莲】?35 ?????
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡?大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨?】?16/根?????
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】?26 ?????
  虾仁➕水晶肴肉?➕花生?➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富?
  ——————————
  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  宫外有宫 2024-03-29 19:45

  逛完瘦西湖从南门出来，溜达不远就看见这家店。
  被店招吸引过来，觉得有点小清新。
  看了一下菜单，觉得可以试试，于是坐下来，扫码点单了三样。
  「藕粉赤豆波波」蛮有特色，波波很是q弹，藕粉甜丝丝的。
  「三鲜藕丁煎饺」刚出锅，吃第一个差点被烫着，藕丁吃出来了，三鲜没吃明白是啥???
  「葱香藕饼」也值得推荐。
  价格也不贵，经济又实惠。关键是我去的时间特别好，下午4点就我一个人，我吃完之后才开始上人???

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  阿萨对当地 2024-04-02 11:21

  打酱油国民饭堂，餐厅门口的路边有停车位，停车方便。淮扬菜早已名扬四海，几大名菜家喻户晓。
  
  吃了这家店发现，才知本地人为什么前往了。好吃不贵才是硬道理。需要排队。
  最推荐：
  「招牌酱油炒饭」「小巷炸臭干」「空心菜苗」招牌就是招牌，的确味道不错。
  「民间狮子头炖鱼头」
  鸡爪炖鱼头：酱味浓郁。鱼头砂锅，有鱼头当道，加入豆腐、鱼饼、鸡爪、洋葱等配菜一起炖。
  香酥小黄鱼：香脆鱼肉嫩，香啊，小黄花鱼外面
  裹的面糊脆脆的，如再裹的溥一点，口感更佳，一口咬下，满口鱼肉
  「高邮汪豆腐」
  鸡汁炖千丝和高邮旺豆腐：皆是清淡食物，一口
  软嫩，口感丰富，十分爽口，好吃

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  哈哈哈哈伢 2024-04-02 00:24

  价格适中 口味很好 上菜速度也蛮快的 饭店整体环境也不错 服务感觉也还行 本来是做攻略的时候就收藏了这一家 但今天是晚上外出觅食无意间走到这家了 哈哈哈哈真是缘分 总体而言性价比还蛮不错的

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  vespaIce 2021-08-14 21:54

  晚上担心老店排队，就来了这家，人不多，环境也很好，服务也特别好，有地下停车场
  「翡翠烧麦」推荐，是甜甜的青菜馅，但是好吃的
  「淮扬软兜」推荐，量还蛮大的，鳝鱼很大只，甜甜的，蒜和胡椒味不像北方的冲
  「黄豆焖脚圈」惊艳，看着有点肥很大一盘，甜而不腻，脱骨，很糯
  「大煮干丝」咸咸的，一直不太能get干丝
  「八宝葫芦鸭」一般，可能就是吃个刀功吗，口味比较重，就是普通的咸味，鸭子也不大，肉质一般，里面的米好吃一点，不推荐

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  扬州 · 趣园(友谊店)
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  wGj_103 2024-04-15 11:28

  真心推荐，店内环境好，单品美观，菜品美味，非常有食欲，装修风格也好看，价格也合适，非常推荐到店打卡。

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  yxQ_1753 2024-02-07 20:26

  走了很远才找到一个小巷子里面发现，人真的很多，但是对我们广东人来说，味道真的一般。

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  快把我饭给我 2024-04-08 22:01

  扬州早茶跟我想象中很不一样
  我以为江南水乡应是温柔小意 但一上来我蛮惊讶
  包子烧麦比南京的还大！
  
  ?环境：
  这家花园茶楼在菜市场 生活气很足！我很喜欢在这种环境吃饭 就是店内空间太小啦 人又太多
  
  ?️服务：
  服务人员都很忙 我也善解人意 能给我快点上菜我就已经心满意足
  「三丁包」
  个大 外皮暄软 内馅甜甜的 
  有点腻 吃一个就好
  「虾籽馄炖」
  分量足 但是我没有吃到虾籽捏
  是不是放得太含蓄啦
  「大煮干丝」
  大煮干丝40元
  里面配料很丰富 
  有香菇有笋有虾仁有木耳
  我感觉有点咸哎 但是我舅舅说好吃 有味
  「烫干丝」
  烫干丝就比较单调啦 但是也便宜 9块钱
  我觉得也还不错啦
  
  对了 他们家还有扬大酸奶 但是5块钱一杯
  有点贵吧对不对 
  我听说正价是三块五来着

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  Bewater 2021-04-29 02:02

  第一次来扬州，带着家人来的，因为人生地不熟，朋友推荐了这个餐厅，一开始看到环境还有点担心，心想看起来像搞宴会的，能好吃吗？
  「红烧狮子头」吃过最好吃的狮子头，比金华的好吃多了，肥瘦拿捏的很好，汤汁都入味了 喜欢
  「臭大元」第一次试，味道不错的 就是有点油
  「油浇鱼片」最喜欢这个菜，鱼肉鲜嫩爽滑，绝了
  「东陵蚕豆」正是吃蚕豆的季节，也有点油，不过味道很好。
  结果担心是多余的，家人也很喜欢这的口味，很实惠

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  飞天小女警甜点控 2021-10-12 02:12

  逛完园子发现门口的网红饭馆已经排了快100号了，果断放弃，改在周围找找本地人爱吃的馆子～
  搜到了众顺和，趁着还没到饭点赶紧溜进来，好家伙，最后一桌不用等位的，实在也是幸运～
  入座后发现果然是本地人居多，很多大桌都是家庭聚会来的，赶紧点菜！把推荐菜几乎都点了个遍，竟无一踩雷，和小姐妹把六道菜全部扫光～
  「梅干菜狮子头」地道啊！猪肉一点都不腥，香得不得了！
  「文思豆腐羹」看图就能知道有多考验厨子的刀功，口味倒是一般，就像餐前例汤，没什么大的重口味，但挺暖和～
  「松鼠桂鱼」垂涎很久了！来扬州就是准备大吃特吃这道菜的，酸甜口搭配酥脆的鱼肉，超满足！
  「扬州炒饭」吃过最特别的扬州炒饭！貌似里面有多加一味梅干菜！混合口感太香啦！
  「蟹黄蒸饺」汤包卖完了，蒸饺也OK啊！关键一定要蟹黄！先咬个小口吸汤汁，再吃满满的蟹黄馅儿，太满足了！

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  物是人非_5523 2024-04-15 15:16

  ?环境:宝藏店铺，一到饭点就排队，可以提前预定，用餐位置多，店铺略显拥挤。
  ?️服务:服务员态度一般，节假日人多上菜慢，但是菜品很不错，最推荐生东小炒，卷煎饼太香啦，小酥肉外酥里嫩，沾上酸甜酱超好吃，蒜蓉粉丝虾，虾肉很弹，很新鲜，其他菜品也不错，阳春面略显一般，总体来说是非常值得尝试的店铺！

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  扬州蜜果芬芳 2023-04-11 15:23

  扬州美食攻略｜来扬州必打卡小吃合集1.0扬州的烟火气都在老街里
  今天和大家分享一下扬州市中心的美食
  都是靠近东关街的
  很多都是开了十几二十几年的老店
  全部人均不到10r
  
  ①渡江路
  纯绿豆饼（有红豆、绿豆、板栗饼）
  金刚蹄（碱面做法）
  华人木炭烧饼（梅干菜饼好吃）
  
  ②大东门桥
  青稞烤馍（烤馍、椒盐饼都好吃）
  四姐鱿鱼（鱿鱼、臭豆腐酱好吃）
  
  ③国庆路
  宫廷桃酥（经典桃酥酥而不腻）
  朱记牛肉（牛肉锅贴好吃、牛肉汤可续）
  五谷煎饼（糍饭团、山东煎饼都有）
  
  ④东关街
  聚香斋（豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼）
  靳氏烧饼（多种口味）
  粗茶淡饭（藕粉园、炒饭）
  
  ⑤甘泉路
  荣康饼店
  梁记黄桥烧饼

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