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  • 金姐_6822 02-27 20:08
    走进粉的天下!

    都说北方爱面,南方爱粉!确实如此!当你踏足云南的那一刻,已然到了粉的天下

    在西双版纳这里,细的叫米粉,宽的叫米干!米干软软糯糯,还是米粉更合我的味儿——细腻爽滑Q弹

    一早,朋友带我们打卡这家老普洱豆汤粉店,我才惊奇地发现还有豆汤粉和花生汤粉哎!着实开了我的天眼

    所谓豆汤粉、花生汤粉就是把豌豆、花生煮成稀稀的糊糊状,而非汤哦,和粉拌在一起吃。怎么说呢?浓稠滑糯,是当地人的童年味道,亦或是乡愁吧!可惜,我就是不爱

    我还是喜欢纯粹的牛肉或者清汤的粉,再撒上些各种佐料,酸辣咸香,入口真是如痴如醉,心满意足啊

    南方人似乎喜欢说捞粉吃,那么就让我们在新的一年里,捞起捞起,风生水起吧!
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