这是一家非常神奇的小店。
首先我不知道它是卖啥吃的?
它24小时营业,总是顾客盈门。不论多早,不论多晚。
来景洪第一天我就注意它了。我一直想来尝试一下。
今天总于有机会了。从大佛寺出来,略过满街的傣味,打车赶到这家小店。
原来豆汤不是汤而是豆糊,主食就是豆糊里面拌面干或米线,加一点点牛肉或猪肉,最后再加各种小菜。
我今天加了折耳根和花椒油,味道不错。
咸,鲜,辣,酸,麻。吃了浑身酸爽发汗,非常适合景洪的闷热的午后天气。
为了完整体验这家店,我来了三次!
除了第一次吃的豌豆粉糊拌粉,还专门尝了清汤米粉和花生米粉。
大家最容易接受的大概就是清汤米粉,汤是骨头汤炖的,非常鲜美。
虽然花生汤和豌豆汤比较腻,但是用了各种小料比如折耳根,豆豉,花椒油增香解腻,浑身发汗。