北看故宫，南访古窑丨没有人能拒绝景德镇！得益于宋真宗喜欢这里的青白瓷，
遂赐自己的年号“景德”置景德镇，沿用至今。
古窑民俗博物馆很值得一看，里面有完整的制瓷工艺流程，很多非物质文化遗产继承者在里面作业。
青花、玲珑、粉彩和颜色釉是景德镇的四大传统名瓷。其中，粉彩最为美艳多彩，而粉彩瓷制作中的扒花工艺更是细腻妙绝，令人惊艳。
扒花（图4），学名为“粉彩轧道瓷”，在古籍中记载为“锦上添花”，是乾隆彩瓷中的精品，以工艺的繁复著称。
图4那位扒花的奶奶是“扒花大王”张文月大师的爱人，两位聋哑人，一生都在做“扒花”这件事，很多作品被保存在故宫博物院。（爷爷得了肺病，因为扒花吸入的灰尘太多）
图片放大是能看到很细密的花纹的，一共有2种，一种是螺纹，就是拍下的这种，一种是莲纹，据说刻一个螺纹可以刻3个莲纹。花纹只能做加法，不能做减法，刻错一笔前功尽弃，不可重来。
手握绣花针，一笔一笔都是气定神闲，胸有成竹。烧好的瓷放在光下可透光，据说是乾隆最爱。
这里还有清代保留至今的瓷窑，据导游说，每年10月19日这些古官窑（景德镇的窑都属于官窑，专为皇帝打造瓷器）会举行开窑仪式，每年只烧一次。还有很多现代建的瓷窑，每月会烧一次。
最值得一提的是，瓷窑温度高达1360度，不是用温度计来测温的，都是匠人吐唾沫到窑膛，观察唾沫蒸发的时间来判断窑内的温度，称做“把桩师傅”。现在会这门技艺的工艺人已经不多了。一窑是否烧制成功，主要看把桩师傅。三年可出一状元，十年难出一个把桩师傅。
所谓“大国工匠”，就是一生只干一件事。历史和自然这本大书，要一直来研读，所知甚少，常持谦虚。
