福州老字号聚春园,老店位于三坊七巷斜对面,工作日晚上人不多,就餐地点类似宴会厅,感觉环境还有待改善
「开胃菜」紫菜拌开洋,用醋拌制的,酸酸甜甜的很好吃
「翡翠荔枝肉」跟另一道荔枝肉的区别主要在于内里多了马蹄,总体像是咕咾肉一样
「爆炒双脆」腰花、新鲜海蜇皮、花菜、彩椒,同样是一道酸甜可口的炒菜,新鲜海蜇是第一次吃,有一些些腥,趁热吃口感不错,看着浓油赤酱的腰花感觉加上面就是一碗拌川
「极品正宗佛跳墙」据说是佛跳墙开创者,那必须来一盅,海参、鲍鱼、螺片、干贝、花菇、鹌鹑蛋···主打一个返璞归真很鲜美
「海鲜炒线面」挺多小海鲜的,份量很足
「太极香芋泥」完全是芋头本身的滋味,太好吃了