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  • Betsy_586 2023-04-10 20:05
    徐州必打卡街道 | 丰储街美食合集(下)在徐州,丰储街是条有着悠久历史的街道,从三十年代初期就是粮行集中之地,之所以取名丰储街,亦有“梁丰储满”之意。从博主记事以来,这条街一直是一条露天菜市场,很有烟火气,早期的商贩都是在奎河岸边摆摊,后来因为城市规划才集中到了目前这条街上,前些年才改造成了现在的一家家店铺,看起来确实规整了许多。

    ❻魏记火烧 也是奎河边的老店了,已经见证过两代人在这打饼。据说奎山的分店生意更是火爆。他家火烧确实油酥很到位,趁热吃个升级版的猪头肉版本,再配上隔壁的刘记米线,简直绝绝子。

    ❼壹家米线 刘记米线搬走后,小区里的唯一一家米线,附近居民下楼就可以嗦上一口的地理优势,生意一致也不差,味道比刘记重一些,材料比较丰富。自从被乌啦啦吃过以后,也是眼看着各种排队。

    ❽老拾烧烤 这家店是几年前从黄河沿老店搬到丰储街来的,店内主打的是手擀面,厚厚的肉酱,大呼的油,再撸上几串羊肉串,也是徐州人便捷晚餐的首选。

    ❾丰储街酱猪蹄 其实之前徐州的猪蹄都是被丰储街的王坤和陈昊猪蹄平分秋色的,不知道什么时候开始,这家酱猪蹄开始排起了长队,这家猪蹄不同于之前那两家,它是那种浓稠的酱汁猪蹄,有原味和辣味两种选择,红薯们可自行选择喜欢?的口味。

    ❿潘记红烧肉 其实这家红烧肉是跟刘记米线隔壁的那家小锅菜学的,之前潘记的老板娘在这家店当学徒,后来在距离一百米的地方自己开了店,而且生意还特别火爆。菜品比较干净,种类繁多,比较新鲜的快餐。
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