澳门|米其林餐厅-京花轩
?澳门仙德丽街永利澳门酒店地层
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姐妹说,既然来了澳门,那就一定要吃米其林餐厅
位于永利皇宫一楼的京花轩,是米其林二星餐厅,主厨是从北京做私房菜出名的张志成。来澳门吃北京菜也是有意思
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?环境和服务:京花轩的装修大气奢华,服务很好,从进门起就服务的很细致,餐后还送了特色巧克力(花椒巧克力很特别)
点了店里的招牌及特色菜品:
「脆葱低温慢煮鲍鱼」不爱吃葱的我第一次觉得葱很香很好吃,香香脆脆的,鲍鱼过油炸切片也很香脆
「鱼子酱小吃」三款不同口味的鱼子酱搭配不同的吃法,充分体现鱼子酱的魅力
「高汤煮花胶」和「芙蓉官燕」花胶汤超级浓郁香甜,官燕份量很足,两份都是满满的胶质
「酒醉青膏蟹」膏蟹入口即化,肉质细腻鲜甜,唯一的缺点是略微有点咸