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  yuki猪猪 2023-12-10 14:07

  又黎金殿堂了，上次食完个岭南脆皮百花鸡后非常惊艳，今次又过黎食了，另外再点了芝麻脆皮鸡和招牌叉烧，皮是非常香脆的，肉质就普通了，可能港澳的鸡都不是走地的，只能以皮取胜，叉烧烧得好靓，就是肉质稍微扎实一点更好，上次点过的和牛酥，芝麻卷，芒果流心蝴蝶酥今次继续食，完美，服务还是那么周到细致，很值得推荐

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  澳门 · 金殿堂(澳门美高梅店)
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  林欢喜_2648 2019-08-30 16:43

  澳门美食|米芝莲推介粤菜之福临门对于喜欢火锅串串的人来说，粤菜就像温柔的女子，可盐可甜? 。福临门 曾获得米芝莲推介食府、亚洲50最佳食府等各种荣誉，不仅是名人饭堂，也是各地食客的打卡地，所以必须来打探一下?。
  _
  走到餐厅门口就被中式的装修风格吸引，这几道菜给我留下深刻印象：
  1⃣蜜汁叉烧：非常具有代表性，吃起来很地道；
  2⃣招牌当红炸子鸡：听说大厨用油炸了很多次，才能达到这种外酥里嫩的效果；
  3⃣瑶柱荷叶饭：用荷叶包裹而成，表面全是蟹肉，女生吃完这道菜差不多就饱了；
  4⃣黑松露蟹肉粥：我朋友的最爱，她说蟹肉的鲜嫩和松露搭配简直完美，but我觉得还好，萝卜青菜各有所爱啦；
  5⃣笋尖鲜虾饺：馅儿很足，很鲜；
  6⃣野菌红头菜石榴饺：听起来比较诱人，看起来野特别，但是对饺子有种无力承受的负担，每样尝一块就饱了……
  ?所以，最后的那碗莲子红豆对我来说是一种甜蜜的负担，虽然很想全部吃掉，但是肚量危机，实在太撑了。建议女生点三四个经典菜就好，不然太罪恶了，我现在要跑两圈……

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  澳门 · 福临门
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  F的热爱 2017-08-17 12:13

  牛记咖喱美食 | 被澳门街边小吃馋到辣到哭！假期第一天到澳门尝试了酒店边的小网红餐厅
  ▶️牛记咖喱美食
  好吃到哭！?
  得到酒店小哥和前台的多次推荐
  小小的老式店里也是坐满了澳门本地客
  ——只是你们一直频频回首看我们又是怎样 ?
  就没有见过这么能吃的内地人嘛哼?
  招牌的咖喱牛腩超级香
  但也超级辣???
  汤汁浓郁牛腩筋道土豆炖到烂透??
  剩下的菜虾酱空心菜虾仁滑蛋蟹黄捞面也都很接地气非常美味
  ?推荐！！！
  唯有奶茶和鸳鸯没有放任何糖让我怀疑以前喝到是不是都是改良版本了……
  ?今日继续逛吃！

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  澳门 · 牛记咖喱美食(十月初五街店)
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  曼秀雷敦君 2023-10-03 19:45

  8月去的时候刚好碰上休息
  这次终于遇到阿叔开档?
  而且位置远离游客区 够静
  吃完就走?
  
  点了最大的50/份
  两个人吃都OK
  不够吃还可以点个粥搭住吃
  我们是什么都来一点
  味道刚刚好
  所以没加酱汁
  又不会太腻
  
  经过可以买来试下?

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  Sandy_1866 2024-01-14 12:12

  老式的饼店却挤满了排队买面包和糕点的顾客，这次就尝了独有的招牌核桃打令，上面的糖霜很脆但有点甜，中间的核桃碎嚼起来很香，挞皮很酥，有点咸，很好的中和了整个的甜腻，太好吃了。
  下次可以试试面包和沙翁，这些老式的饼店已不多见了。

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  爱吃爱玩的赞小 2020-11-15 17:04

  澳门探店 山里（yamazato）（日本菜）?‍♂️在澳门每年能获得米其林推荐的日本菜屈指可数，而且大多人均消费都在1K以上?‍♂️
  ?‍♂️今天为大家探店这家米其林餐盘推荐的日式料理店，中午最低一个SET仅需280mop?
  而且现场环境非常好，是一家高CP值的日料餐厅?
  ?位于澳门银河度假村大仓酒店28楼的山里（yamazato）是一间传统日式料理店。金黄色的墙身、时尚的水晶吊灯和浅咖色的木质家具，瑰丽多姿，巨幅玻璃窗让你观赏天浪淘园的迷人景色。⛲️
  ?据说这里的食材都是由日本空运过来，而食材会根据季节而转换，所以这里没有固定的菜单，是根据季节而定。除了寿司?和刺身这两种传统食物外，山里还提供各式日本料理：天妇罗?、怀石料理?、牛肉料理?、烧物?、寿喜烧?....大概你能想到的菜式都能在这品尝。
  这里中午最便宜的一个SET280mop?，名为“枫”主要提供：前菜?、刺身?、饭?、天妇罗?、煮物?、味增汤?、甜品?。虽然每一样东西都只有精致的一小碟，但也能勉强撑爆肚子。食材非常新鲜，完成突出“时令”两个字。这就是一般日本料理店?与高级料理店的最根本区别。
  加上现场的装潢设计、景观、服务质量都是五星级酒店水准之上，所以该店连续多年获得“米其林餐盘推荐”“福布斯五星餐厅”等多个国际知名美食殊荣。
  地址：?澳门路凼城莲花海滨大马路银河度假村大仓酒店28楼?
  营业时间：⌚️中午12点-下午3点 下午5点30-晚上10点⌚️
  消费（mop）：?午餐：set 280-580 点菜：290-1140
  ?晚餐：set 1280-1580 点菜：290-1140

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  澳门 · 大仓(莲花海滨大马路店)
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  闫涛_5601 2023-05-31 16:39

  哀而不伤，犹在“山里”
  日本文化所展现出来的美学风格可以说影响了好几代亚洲人，但相对于吾家少年那波受日本电子消费品和动漫二次元影响成长起来的世代，人到中年的我，反而更喜欢某种古典的日本之美。
  我心目中的日本古典之美，大约是川端康成的《雪国》和三岛由纪夫的《金阁寺》，我没有去追溯这种审美情趣形成的文化渊源，仅仅凭个人的感受而言，在众多日本美学的文化标签中，我尤其迷恋“物哀”和“侘寂”。
  五月底来澳门的第一顿晚饭，终于如愿以偿的品尝到了大仓酒店里的“山里”日本料理，在这里我感受到了“物哀”和“侘寂”在味蕾上的真实存在。
  澳门的酒店那么多，蔡澜先生最喜欢的就是大仓酒店，这自然和他多年日本生活的经历有关，而每次来澳门，蔡先生必然会光顾的就是这家“山里”日本料理。
  我也喜欢日料的味道，但总体说来国内日料的水准无法和港澳相提并论，其中既有人才交流的原因，更有物流条件的约束，我和蔡澜先生在澳门共同的好朋友米夫也是狂热的日料分子，他也不断推荐我品尝“山里”，于是我忍不住问了一句：“山里”和澳门其它日料有何不同？
  老米挠挠头说：其它日料也不是说不好，但那种挥金如土的土豪料理，始终不是日本文化的精气神。“山里”是京都一派的会席料理，风情大不相同。
  充满着对风情各异的期待，如愿下箸“山里”，菜肴的味道很清淡，和之前追求极致鲜味的体验大异其趣。店里的解释是“山里”多以山间时令的植物食材为主基调，“合时而食”，晚宴名为菖蒲会席，顾名思义，乃是草木动情。
  喝一口汤，觉得那种淡雅的草本香气让人心境平和，但似乎又缠着一种苦涩的哀伤，日本人并存着对美的追求和绝望，渴望生如夏花之灿烂，却恐惧凋敝枯竭，因此，每每繁花满天之际，却黯然神伤。
  “物哀”并非一种消极主义，我将其理解为一种敬畏，甚至更进一步说，这是一种敏感的共情能力。知己苦、知他人苦、知天地万物苦，这也许就是所谓“见自己，见众生，见天地”的修为。
  物哀蕴含着一种衍生出来的简约和节俭，正如蔡澜先生说的：日本人吃豆子也是一粒一粒吃，那种专注，并非吝啬。
  陈晓卿老师也说过，我们自己民族的基因中还包含着对饥饿的恐惧，所以在食物呈现方式上表现出来的就是一种极尽各种能事的奢华和铺陈。
  恰如其分的少，恰到好处的痛。我以为这或许就是对生命最好的体验方式，简单来说，就是物哀。
  对“侘寂”一词的认知，最初开始于欣赏日本园林和绘画里“枯山水”的意境，觉得无非就是极度的留白和虚无，后来得知这是小乘佛教东渡之后从“三法印”中衍生出来的一种美学气质，除了严苛删繁就简的外在形式，还善于利用刹那的反差印证广袤的空灵，就像“俳圣”松尾芭蕉的名句——寂然，蝉声沁入苔石。
  “山里”的整体氛围很安静，端上来的菜肴也有些朴素。用长崎芝虾做的虾面配上蔬菜汁，和歌山的香鱼炸成天夫罗不配酱汁，北海道的“六线鱼”仅仅是用豌豆和玉米轻煮……按照梁文道先生把美食划归为“采集”和“烹饪”两大流派的观点，“山里”毫无疑问属于“采集”这一流派。
  我印象较深的是用北海道鲍鱼做的“炸物”，其质感更接近于中餐里的烩煮。
  说完了风雅辞藻，聊回一些世俗尘埃，眼下精致日料在内地沿海一线城市大行其道，奢靡程度令人咋舌，而就在以“销金窟”闻名的澳门，“山里”的消费相形之下只能说中规中矩。
  价格含蓄，却有严谨的日本师傅为你料理有原产地认证的大分县丰后和牛，还有比“唎酒师”更高段位的“酒匠”为你侍酒，如此，真是三观朴素了。
  哀而不伤，乃是人生常态，下箸“山里”，便是人生风景。

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  澳门 · 山里日本餐厅
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  崇崇_2214 2023-11-18 19:46

  靠海的小餐厅，中午人比较少。点了pp虾，有小手掌那么长，点了咕咾肉和空心菜。比较喜欢咕咾肉甜甜的，空心菜可能是我们选的炒法不对，感觉比较淡。因为人少所以就没有点陈皮鸭，感觉有点遗憾。吃完价格大概在400多人民币。

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  澳门 · 陈胜记
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  潮火火 2024-02-26 19:49

  可爱的老板！要和我击掌！！！Give me five这家是位于澳门半岛一家在当地很多食客去吃的粥店，我和爱人早起来在酒店没有吃早餐，直接去了这家粥店，这家店在一个街道的小巷子里，早起来人还是很多的，基本都是当地的食客。老板人特别热情，还问了我们是哪里过来的?我们点了比较有代表性的特色粥品，品尝了一下，他家的粥基本都是现做的，等的时间会长一点。粥吃起来还是不错的，如果有刚好在澳门半岛玩的朋友可以过来尝一尝。

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  荧光条头糕 2024-02-14 00:24

  从大三巴下来大概2分钟走路
  很火热的街上
  有两个地方要排队
  这家就是其中之一
  
  从小喜欢吃这种糯米唧唧的东西
  所以上海的久光楼下
  每次都是我的最爱
  
  这家好像榴莲和芒果买的人特别多
  都买了试试吧
  测试来看
  都还是不错的
  新鲜柔软
  芒果的和上海久光B1差不多
  但榴莲很好吃
  竟然有一种很鲜的味道
  神奇

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  夏源华 2023-09-02 23:25

  ??哗，唔好理，反正好犀利
  这里就是比大三巴那边接地气，?️?️都是本地人的气息，消费水平就是低左一大折，量大、份量足、性价比超高，即使?️选择困难症也能大大声讲句：选择题是小朋友做的，作为成年人，全部都要晒??
  ??这里最出名的是鱼汤粉、咖喱鸡汤面和马拉盏捞面[耶][耶]
  ??因为胃量有限，所以这次只能选择其中之二?‍?‍
  温馨提示：那些各项加肉?，一定要做，只要胃能够，否则太?️遗憾美啦??

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  两小姐的少女麻麻 2018-10-13 01:43

  澳门旅行 澳门美食 澳门葡国菜 番茄屋美食
  ? 番茄屋葡式美食 (大三巴店)
  ?地址：大炮台街喜運大廈地下3E
  这次葡国菜 我们选择吃物美廉价的吧！哈哈哈哈哈因为这家对于澳门消费来说真的算便宜的了
  位置在大三巴附近的 我觉得很坑的位置 为什么这么说呢 因为还没到进入大三巴那条猪肉干街就看到有人举着牌子 看那感觉就是五分钟能走到的 其实并不是！！！导视牌一直在！直走左拐右拐上坡右拐才走到的！！！！就类似我们城中村里面的 ～～～
  白酒炖蚬子
  个人感觉口味还行，就是酒的味道有一丢重，像是没有融合在汤汁里，肉质是新鲜ok的。
  木糠布丁?
  hot sale啊！！进店必点，我一个很害怕吃甜品的人如此爱这一口～～香滑的布丁配木糠真的是绝配好吗！
  其他的菜品就看大家想吃什么就点什么就好了 打开大众点评就能帮到你了?

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  澳门 · 蕃茄屋葡式美食
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  洋欢腻腻 2024-02-28 17:49

  春节初四到店
  踩开店时间到店 
  Fika life在澳门开好久了吧
  点了两杯「Dirty」和柚子咖
  喝起来就是正常出品 喝不出其他评友按头安利的味道[衰]可能是现在我们这的咖啡店都太内卷了 好喝的也很多哈哈哈
  City walk 顺道歇歇脚还是不错的选择

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  末班车的Aman 2024-03-29 22:01

  官也街附近比较有名的葡国餐厅，也是开了很久的餐厅了，依旧生意还是不错，高峰时段需要等位。也是点评上比较好的餐厅。
  座位不是很多，用餐时间好像俩个小时，也足够有余，店内时常还会不固定的推出新的菜可供选择。
  味道不错，原先对葡国餐厅还是有抗拒的，因为和西餐厅吃饭一样都是用刀叉的，所以我第一次去葡国餐厅用餐的时候居然瞬间蹦出来想要问服务人员拿筷子的，哈哈。
  招牌的葡国鸡味道很好。羊排稍许有点老。
  其它OK。

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  何春华He 2024-01-26 21:29

  环境就真的一般般，
  不过光顾的人还是很多的！
  价格算是好实惠了。
  看好多人推荐糯米饭，但是来晚了，
  没有吃上，点了炒面颜色不错，份量也多，就是入口好干，没有吹捧那么好吃……
  而且态度真的是3巨头之一最不敢恭维的一家……
  有点仇视讲普通话的大陆同胞。

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  恋之语 2024-03-26 21:31

  听说现在很多人都喜欢这种手办，朋友为女儿买礼物正好入店逛逛，确实有很多小可爱，勾起了我的童心和购买欲。

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  伊龄eforeat 2020-10-13 17:14

  人生必去的天幕华丽法国菜｜三星米其林这样的法国餐厅人生至少來一次，看你同意吗
  全世界拥有最多的米其林星星
  法国料理之神卢布松(Joël Robuchon)
  在澳门的唯一餐厅
  连续十二年获米其林三星殊荣
  顶级法国菜的精髓
  全亚洲最大的藏酒库
  超过17,000个葡萄酒品牌
  唯美的鸟巢玻璃天幕设计
  从238米高空俯视澳门的全景
  由131,500颗施华洛水晶嵚食的吊灯
  施坦威三角钢琴演奏悠扬乐韵
  每个细节都流露顶尖的霸气
  却同时演译华丽与优雅
   澳门葡京酒店
  ?天巢法国餐厅

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  澳门 · 天巢法国餐厅
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  小苏子爱旅行 2024-02-14 10:01

  这个街区就是街坊邻居来买菜的地方，想了解澳门人民当地的市井生活可以来这里逛逛
  不论是哪里都很整洁干净～

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  Luck_176 2024-03-19 23:00

  位于澳门永利皇宫的“金玉满堂”，它是一家餐厅，主要提供粤式点心和海鲜，招牌菜有燕窝鹧鸪粥、酥皮焗叉烧包等。
   
  餐厅的装修风格豪华，以金色和红色为主色调，营造出一种喜庆和高贵的氛围。服务员态度亲切，服务周到，让人感觉宾至如归。
   
  如果你有机会去澳门，不妨去金玉满堂品尝一下正宗的粤式美食，相信你一定会被它的美味和服务所折服。

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  酱子自律吃 2018-12-08 23:59

  澳门务必打卡美食❗️❗️金玉满堂✅
  好吃还不贵，性价比超高，不去尝一下就过分了?
  推荐菜：芒果糯米 避风塘鱿鱼须 铁板芝士焗黄金栗米
  wasabi冻德国猪手 琉璃世界 金玉满堂捞 香炸鸡软骨…（还有一些下次去再尝试，也是必点菜：金玉满堂烧春鸡，比脸还大的?扒饭）
  图一：我们是中午十二左右到的，刚开始楼上坐满了就安排到楼下一个角边位置，@
  图二：就喜欢吃一些软糯的甜食，但我吃完一条都不腻，包裹着大块的芒果肉，香甜可口，一碟吃完不是问题 满足 ?
  图三，图四，图五是三次去吃的东西，好大的分量 几个人去可以多点几款，但两个人若是有黑洞般的胃就随你点啦，不过小心撑的扶墙出哟 哈哈…
  铁板芝士焗栗米：感觉冷了更好吃，而且刚出炉端上来也太烫了（看我们每次去都点就知道了）
  照烧XO酱炒肠粉：因为第一次去吃到这次去吃时间久了忘记味道了，看到图片就想再吃，但是觉得下次不会点了吧，也不算差，但是一对比就很一般了，而且它超占肚子
  wasabi冻德国咸猪手：跟一碟芥末酱油，猪手切成薄薄一片，和芥末搭配也是? 不过也有另外一款是 蜜汁焗德国猪手 也可以试一下
  炸薯条：朋友要点的 椒盐鸡中翅：感觉有些咸
  琉璃世界（水果捞）：好大一份❗️好像是这个名字？应季水果满满一碗，怎么能不点
  甜品的话就不一一说明了，字数有限，不过甜品都挺不错的，觉得根本不会踩雷～然而今天看到隔壁桌两个男生点了比脸还大的猪扒饭，爱吃肉食的你在哪里?看着就觉得很好吃！它还有厨师推荐的超级什锦扒，听起来就很大份！配上米饭，简直了……
  附上简单路线（近大三巴的店铺）另外也是有分店但还没去过，因为在这边买东西方便，买完再吃，吃完再逛毫无压力? 地址：南湾大马路5号龙图阁地下
  已经约好下次的再次打卡了，也想好吃什么了?
  你看完了，也要打卡了吧

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  澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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  悦澳旅游 2019-08-07 11:36

  澳门景点和美食~胜利茶餐厅,这家做的是熟客街坊生意
  所以能找来这家店吃虾多士的游客并不多
  在澳门茶餐厅虾多士不如猪扒包那样多见的
  由于制作流程繁杂
  很多店家都将其从菜单中剔除掉了
  虾多士是一种用虾滑作为烤吐司馅料
  再经油炸制成的午后小茶点
  除了虾多士，这家的吉列猪扒包也十分特别，可以一试
  营业时间：周一至周日7:30-22:00
  地址：营地大街94号（新马路附近）

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  澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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  yanleungzz 2023-07-05 11:45

  想试下云吞面，专门行过来食。碱水面好啱口味，碱水味，筋道都刚好，云吞皮薄馅满，牛腩软烂。汤头，口感，味道，系心目中的传统云吞面。

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  keikei_8435 2024-02-23 15:47

  收藏了很久的汉堡店，今次终于如愿打卡成功！直接从关口走路过去的，大概20来分钟就能到这家分店了！中午12点开始营业。直接选择了花生酱那款，83mop一个包，算蛮贵的了，但是真的真的好好吃！连不喜欢吃汉堡的朋友都想再吃一个！

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  饿了请上菜 2021-01-11 13:36

  永利皇宮咖啡廷一家在賭場裡的中泰茶餐廳，份量適合三個人共享，叫了青咖喱，木瓜沙拉，炒貴刁，冬陰功，炸雞翅，雲吞撈粗，都沒有踩雷，優秀。不過蟹肉豆腐煲有點出乎意料，以為是紅燒豆腐煲，結果是清蒸豆腐加上一快蟹肉，一堆蟹子，清淡路線。
  服務及時，小姐姐們都很溫柔。因為疫情期間人也不多。

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  澳门 · Casino
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  小浣熊_841 2024-02-12 19:53

  官也街店大利来豬扒包，店里环境不是很大，所以大家都是站着吃的。传统猪仔包的口感松软，外脆内软，猪扒包已经升级到各种口味了。大家看图看看能否看出来吃什么口味。

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  貓老師 2021-05-01 15:57

  口感像空气的椰子冰激淋一路闲逛看到的店发现原来提前收藏了，索性来一个椰子雪糕尝一尝。
  
  椰子雪糕的味道其实算是比较清淡的，椰香浓郁但并不会特别奶特别甜，口感非常神奇，就像空气一样。挖一口吃进嘴里瞬间就会融化，而且融化开的感觉也并不是水，就是像空气一样消失了！
  
  后来又要了一杯椰汁，椰汁完全不甜，吃完椰子雪糕再喝椰汁甚至还觉得有点咸咸的?然后椰汁里面有一点点颗粒状的固体一开始以为是椰肉，结果随着椰汁进入口中的温度升高固体状的东西就没有了，感觉应该是类似椰油的东西吧！反正挺神奇的！
  
  雪糕都是做好的摆在冰柜里，25mop一个，椰汁也是25一杯，然后大家都是站在路边吃完哈哈哈哈哈哈。

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  澳门 · 洪馨记椰子雪糕
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  馬交小胃 2020-09-27 18:40

  澳門美食｜連續11年米芝蓮中餐廳-永利軒困在澳門沒法去旅行，只能係澳門食豪d?可能大家有這種想法，所以我是提早一個月才能訂到位的
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  1️⃣京典茶皇雞（$230）
  評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  必食的招牌名菜！啖啖的煙燻茶香，皮脆肉嫩????
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  2️⃣薑蔥荀尖炒珍寶帶子（$280）
  評價：⭐️⭐️⭐️⭐️
  帶子大大粒，荀尖爽脆
  3️⃣荔枝木燒鵝（$200）
  評價：⭐️⭐️⭐️
  不過不失，可以再試別的
  4️⃣馬介休帶子脆米鴛鴦炒飯（$230）
  評價：⭐️⭐️⭐️⭐️
  挺特別的，可以一試
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  連續11年米芝蓮是有原因的，服務真的超好????感覺服務員比客人還多?茶皇雞真係值得一試?

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  澳门 · 劳力士(沙格斯大马路店)
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  匿名用户_9911 2023-08-25 03:54

  七年后又来到了那个熟悉的莫义记，但感觉不是第一次吃的那种感觉了。要了一个猫山王，榴莲含量很高，甜到有点腻，两人分食一个比较合理。还点了甜筒冰淇淋，味道不太行，香精味太重了。暑假官也街人太多了，只能随意找个地方坐着，体验感不如以前了。

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  澳门 · 莫义记(官也街店)
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  是你的kiki呀 2024-03-28 22:44

  来澳门可以看到很多这家连锁店，基本上走几步就能看到一家。是这边比较有名的守信牌子很大价格的话，差不多200多一盒。两盒八折。买下来差不多一袋要个500块吧，送给朋友，亲戚也是不错的选择。这边的每个口味都可以试试。这个杏仁酥味道还是不错的，很推荐。

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  Lovemin_3865 2024-04-01 22:15

  「豉油皇酿青尖椒」每次必点之一，非常好吃！
  「焖乳鸽」鲜嫩多汁，就是有点咸。
  「咸鱼蒸肉饼」必点必点，肉饼有马蹄，一点不腻。
  「龙虾刺身」鲜活新鲜总没差的。
  「招牌汤鸡煲翅」必点，多吃也就这个味道了。
  「盐焗鸡」一般般。
  「猪潤烧麦」很爱猪润，就是猪肝啦，港澳这边处理的很好，嫩嫩的，非常好吃！

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