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  最苏州 2020-05-21 00:00

  葑门横街匠人计划 之 葑门韩茨菇片说到苏州人小时候的零嘴，茨菇片一定榜上有名。在经济不富裕的年代，茨菇片就是老苏州心里的“洋薯片”。
  
  在葑门横街走一圈，心细的你可能会发现茨菇片几乎是人手一袋。至于从哪买的嘛，喏，你看看韩茨菇片门口排队的人就知道了呀?
  
  韩师傅的手艺，师传于一位老苏州，做了有七八年之久。店里只有他们夫妻俩，一个负责炸，一个负责卖。每年10月茨菇新鲜上市的时候是旺季，那时候凌晨3点就要起床开工了。
  
  韩师傅说，自家茨菇片有这么多回头客的秘诀就在于用料——
  
  茨菇一定要是苏州本地的，外地的炸出来会发黑，油是正规的大豆油，一天要用掉三桶。
  
  每个茨菇都要洗净切片，换两次盐水腌制入味，沥水晾干后入油锅炸15分钟，期间要不停翻炒，保证受热均匀，这样炸出来的茨菇片才松脆、才会片片里都有空气。
  
  刚出锅的茨菇片，还有着温度，每片都均匀地鼓着小肚子，散发着茨菇特有的清香。
  
  入口是又酥又脆，越吃越上瘾，没有多余的调料，吃得就是个原汁原味。
  
  韩师傅骄傲地告诉我们，不少浙江、上海人都专门开车跑过来，一买就是十几二十斤。
  
  马上茨菇就快下市了，再不吃啊，可要等到中秋后了！

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  苏州 · 封门韩茨菇片
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  外环十三少 2021-04-04 10:00

  郑家大肠，位于葑门横街80号。在这条葑门横街上有几家网红小店，郑家大肠算得上一家，这家店主要销售猪大肠和小肚。称重是先成大肠和小肚后再加汤水的。价格方便相对较高，和附近的小店比一斤大肠要贵几十块，味道嘛也差不太多。

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  苏州 · 郑家大肠
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  gjj_6483 2021-05-06 20:51

  慕名而来这家店，说是网红，生意很好，说是下午就会卖完，我是工作日早上来的，前面有一位在买，人不多。
  我买了猪肺猪大肠和套肠，味道还可以，不是油辣那种，弄的也很干净，大肠里面的油脂都弄干净的，口味属于清单吧。尚可。另外，我买了猪肺，20元两半，量很大，很实惠，而且我觉得猪肺很好吃。
  但是这家店做生意的方式，是我最不能接受的，所以，我不会再来回购。
  说回我前面的阿姨，人家要一斤大肠套肠混搭的，差不多价格一斤是136元，老板称出来206元，阿姨有些嫌多，老板就说自己家的好吃，自己家是网红店，说阿姨肯定会觉得好吃，不会多的，还送了小指头那么一段大肠，硬是让阿姨全部买下。
  讲真，这种称斤的买卖，有个零头的误差，是可以接受的，可是商家从来都是只多不少，这种生意的手段也是可以接受，可是一下子多这么多，就真的过分。不止这一家这样，我试过在某些称斤的中式点心店买蛋糕或者麻薯，我说要10块钱的，称出来16元，有时候觉得算了，也就几块钱，可是经过阿姨这件事，我发现，我说10块，你给我16，是多了6块，钱是不多，但东西整整多出来三分之一，这真的就特别过分。
  我以后绝对不会在接受这样的消费模式，绝对的抵制。

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  苏州 · 郑家大肠
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  旺旺鱼 2023-11-15 14:20

  在葑门公交站斜对面，电动车比较好停，小汽车不好停车，离葑门菜场较近，
  团购蛮划算的，店铺一看就很挺干净的，宽敞舒适大气，中式装修，味道不错，汤鲜肉香，馄饨，小笼包，甜甜的，皮薄薄的，一口咬下去爆汁，好吃?

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  苏州 · 忆笼香·无锡小笼(葑门路店)
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  禾苏州摄影师 2023-04-27 21:02

  别去双塔了️苏州本地人认证葑门横街更好吃在苏州呆了四年，这条街是最有烟火气的！我们工作日去的游客比较少，更多的是本地大爷大妈赶集～下面根据我们当时吃的顺序来做推荐 不仅有小吃还有地道的糯叽叽可以买了带回家！真的超值得逛逛
  
  ⭐姜记大排——蛋汁大排10r
  整条街的第一家店铺，工作日去还有排队
  大排非常嫩多汁，有蛋汁香！表皮酥酥嫩嫩～
  
  ⭐恒隆盛——芝士肉松蛋黄烧麦6r
  买了一个尝尝看，很香甜软糯，和其他烧麦不同的是，不干但是一点都不留油，后来又买了3个
  店里其他的小吃也都不贵，可以尝尝看～
  
  ⭐张记大饼店——萝卜丝饼3r
  好吃好吃好吃！外酥里嫩！萝卜丝无敌嫩！目前吃过炸物最嫩最不上火的，朋友临走又买了4个
  
  ⭐说千味老街爆鱼称斤/30r
  可以现切称重现做，要等，可以买已做好的熟食爆鱼30r一份，有两家店都是工作日也很多人
  
  ⭐凉拌素火腿10r
  非常划算，以前没吃过可以尝尝新鲜，外面是豆皮里面是木耳做的，老板会片开加佐料凉拌（老板刀工了得）可辣可不辣，会加花生、香菜、蒜末、盐巴…
  
  ⭐酸梅汤6r绿豆汤10r
  是在出口的一家有座位的店，绿豆汤是薄荷水味的，没喝过的朋友可以找点一杯试试，酸梅汤超级推荐，和之前在长沙喝的一样好喝浓郁，不是稀稀的
  
  ?地铁：5号线竹辉桥站3西北口（末图）
  ?厕所：说千味老街爆鱼对面就是啦！很方便
  ?地理位置：姑苏区，近网师园、沧浪亭、十全街、凤凰街、盘门景区、临顿路、平江路、耦园、苏州大学、十梓街、观前街、拙政园、狮子林、苏州博物馆

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  苏州 · 葑门横街
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  起步看 2021-06-15 16:59

  多次光顾了，吃的就是安全卫生，品牌店就这么实在，环境好店堂干干净净，大众点评上团购确实不错，实实在在一人两个小笼一碗开洋肉馄饨，优惠力度大，品质好汤水足添一点点免费的香菜，再加点香醋，就喜欢这种酸酸甜甜味，满意

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  苏州 · 葑门横街
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  琴_2890 2021-06-11 20:53

  又到了满街粽叶，菖蒲飘香的日子，为了买粽子去了葑门横街二次， 昨天傍晚5:00钟去葑门横街的周妈妈香粽店买粽子，到了店了告知粽子全部买光了，只好灰溜溜的回家。
  今天为了买到粽子，早上早早就去了，这家周妈妈香粽店位于葑门横街105号，在葑门横街的前半段，到了店里看到有十几个人在排队，旁边有俩位阿姨手脚卖力地包粽子，制作非常熟练，店里环境挺干净的，等我排到告知蛋黄肉粽现在已经买光了，如果要买需要等，我看看还有其它品种的粽子，于是就买了三只赤豆粽3元一只，三只灰汤粽也是3元一只，大肉粽只有二只了，就买了二只是7元一只，我旁边一位阿姨等不及就买了生的蛋黄肉粽，说回家自己煮着吃，哈哈生意太好了，都来不及煮熟了。
  周妈妈家的粽子每个都挺大个，又软又糯，粽叶清香，吃的时候放点糖，味道更好吃了，等端午节过了再去买蛋黄肉粽尝一下，是不是很好吃。

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  苏州 · 周妈妈香粽店
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  hihihiyy 2021-03-11 22:14

  难得昨天天好，中午到横街走了一圈，从西到东横穿了横街……
  平时难得走那么东面的，这次发现东头也有两家青团店，还有这家米饭饼。这个米饭饼貌似十多年没看到了，n年前经常买的。问了下，2块钱一个（也叫一对，就是两个合起来的圆片）。趁热吃外面带一点脆，里面有点酒酿米糕的口感，总体感觉还不错～～

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  苏州 · 老苏州米饭饼
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  虎妈爱吃 2021-04-06 14:35

  节后的老街人不多，慢慢逛逛很舒服。
  想好吃汤圆的，但是到店后被告知因为下午有事汤圆只剩两个鲜肉两个萝卜的。失望
  要了一碗三鲜小馄饨➕2个肉汤圆，15元一共。
  馄炖一碗好多个，皮子滑滑汤鲜。汤圆蛮糯的肉心里没什么汤。
  吃吃OK

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  苏州 · 老街汤团(横街店)
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  訫夢幻 2021-06-13 21:10

  昨天下午4:15分左右路过莫邪路上的葑门横街附近，心心念念想吃卤大肠，特意去在横街80号郑家大肠网红店打卡。
  卤大肠:味道真心不错，大肠里面的油脂处理的干干净净，没有内脏那种异味，口感也不是油辣，很清淡，有嚼劲，非常好吃！
  店面不大，很干净，老板服务态度热情，特别对自家的产品很自信。
  个人认为觉得价格有点小贵，就这么一点点一称，就要56元。哈哈，不过还是有种吃完不忘的感觉，下次路过还会考虑再次关注。

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  苏州 · 郑家大肠
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  拍照无滤镜的直 2021-01-16 09:04

  小家伙特别爱吃蛋黄肉粽，这次来葑门横街，周妈妈香粽店必然不能不去，粽子种类挺多的，还能买到灰汤粽哟。蛋黄肉粽8元一个，个头不小，大大的粽子里包裹着一块肥瘦相间的五花肉和一个咸鸭蛋黄，糯米浸透了肉和蛋的香味，味道很不错，一个管饱！

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  苏州 · 周妈妈香粽店
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  秀_8682 2020-10-25 00:00

  今天休息去葑门横街买菜，路过黄福兴糕团店，看见许多人排着队，喔，今天是九月初九，九九重阳节，大家都来买重阳糕，听说黄福兴糕团店做的糕团很好吃，我也排队买了几块重阳糕，红的，绿的，糕上面五颜六色还有瓜子仁，中间还有豆沙馅。吃重阳糕，过重阳节，好开心！

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  福尔摩乐 2020-04-06 00:00

  几个月没有吃过大饼油条了，逛到这里正好买了解馋。大饼是现做现卖的，油条放的有些时间了，有些发硬了，大饼卷着油条，真是香的很。看到店门口玻璃上贴着环卫工人退伍军人还有老人有买10送1的优惠纸头，赞一个。

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  苏州 · 双塔王氏烧饼
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  琴_2890 2021-03-03 20:48

  每年的元宵节一过，软糯香甜的青团子上市子，这家网红沈记青团也开张了，这家店位于葑门横街91号，不愧是家网红店，每次走过都是生意兴隆，排着长长的队。
  今天母亲大人要吃青团子，于是就去葑门横街排队买青团子，足足排了45分才买到。店里的青团子品种繁多，有豆沙的，芝麻的，肉松的，巧克力的，南瓜的，咸蛋黄的，鲜肉味的等等，的确比其他店品种多，味道是看个人喜好不同，鲜肉味的青团子太淡了，本人喜欢吃豆沙和南瓜味的青团了，店里的阿姨服务太态非常好，就是排队时间太长了。

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  苏州 · 葑门横街
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  竟小章_9429 2021-05-02 05:07

  苏州逛吃。第十七口。
  在苏州的最后一个下午，来葑门横街逛吃吃吃。买的第一家就是这个米饼。看着平平无奇硕大一个，诶嘛，一口就惊艳到我！！表皮微微焦脆、内里糯弹糯弹的，纯纯的大米的香甜，怎么那么好吃呀！没记错的话才两块钱，感觉如果住在附近，我可以一辈子早饭都吃它～～

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  苏州 · 老苏州米饭饼
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  ghl_6497 2023-12-06 18:51

  好久没吃他家的爆鱼了，今天早上心血来潮就去横街直奔老摊头了，现杀现做，真的是新鲜的不得了，炸的爆鱼外酥里嫩，非常有特色，口感偏甜，适合苏州人的口味，一吃根本就停不下来，非常值得推荐，喜欢吃的可以去尝试一下哦

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  苏州 · 葑门横街
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  kdu_5098 2023-09-25 21:45

  周末在苏州葑门横街闲逛 看到这家店很多人排队 刚出锅的油炸茨菇片色泽金黄 甚是诱人，出于好奇也排了半个多小时 买了一点尝尝。这家的茨菇片的价格是40元一斤，看到大家都是半斤半斤地买的，买好吃了几片，感觉味道寡淡，后味有一点点苦，不是自己想象的味道，还没有薯片好吃，如果加点椒盐可能会比较好吃。

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  苏州 · 葑门横街
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  新街口面朝北 2023-11-01 14:47

  这家葑门韩茨菇片和昆艺糕团店就是一家店。茨菇开始我以为是一种蘑菇，结果是一种像芋头的东西，当地人喜欢用它来炖煮菜品用。炸茨菇片口感和厚度如同北方卖的炸红薯片，味道或有一点炸土豆片味道，但没有炸土豆片的酥脆，这个很脆但不酥。买的人很多现炸一锅制作大概二十分钟左右，不咸不辣没有什么任何味道，虽说没有超市的薯片好吃，但绝对是没科技调料添加的，40一斤（一个外带盒是半斤）并不算便宜，我看不少游客都一斤半斤的买后带走，其实没必要，称十元钱的尝尝即可。他家糕团倒是可以带给外地朋友尝尝。

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  苏州 · 葑门横街
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  紫竹家的宝贝 2021-04-10 13:49

  开在葑门横街菜场里面，点了一份荠菜肉小馄饨，一份鲜肉大馄饨，价格来说性价比挺高的，汤应该是加了猪油，所以吃起来会特别香，鲜肉大馄饨的线拌的也是挺好的，鲜嫩多汁，荠菜肉小馄饨一碗的量也是够一个女生吃的，就是感觉汤里面的味精好像有点多。门口还有卖生的小泡泡馄饨可以打包回家自己煮！

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  苏州 · 老街汤团(横街店)
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  秀_8682 2021-01-16 20:16

  在葑门横街的中段，有家张记大饼店，今天下午走过，老板正在做萝卜絲饼，这家的萝卜丝饼价廉物美，每只两块五，前面己经排着几个人，看着老板一个一个从油锅里拿出来的萝卜丝饼，等了大约半个小时才轮到我，忍不住趁热吃了一个，外面脆脆的，味道还不错，店里还有麻团，粣子，铰链棒品种不少，我还买一大把粣子，还是很久以前吃过的真不错！

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  苏州 · 张记大饼店
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  jennyY_3537 2021-03-25 19:18

  这家位于葑门横街口的杨裕兴，可能是所有杨裕兴分店气氛最好的了，果然分数也最高。有上下两层，好像原来是一家喝茶的书场，前两年才改的杨裕兴。
  么想到网红的三虾面和秃黄油面，春天了还能吃到咩？很开森哈，跟小伙伴儿share了一下，于是就有两个口味的一碗拌面啦，赞喔，好满足。另外，幸好是饭点前到的，占了二楼的位子，后来一下子人就多起来，嗯，被等位的人围观也不太舒服哈哈，于是抓紧吃好就滚了

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  苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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  心期远方 2023-01-08 11:02

  苏州美食去哪吃这条街必来️附美食攻略️我最最最喜欢的一条烟火巷子——葑门横街，
  想吃苏州小吃，不知道去哪？去这里准没错！
  从头吃到尾，真不夸张?
  可以按着文字顺序去找！
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  1️⃣杨裕兴
  头头第一家店铺，小窗口有海棠糕、梅花糕、生煎，，店铺里有各种苏式汤面、馄饨、汤包等。
  2️⃣姜记大排（原汤家巷）
  去年才开的一个很小的店铺，面拖大排和炸鸡腿。大排比手还大?
  3️⃣恒隆盛
  各种包子、花卷、烧麦、糍毛团等，品种太多了！昨天看有卖青团子
  4️⃣赵天禄
  油氽团子（肉馅、豆沙馅）、大排、奥尔良鸡腿等熟食！
  5️⃣老街汤团
  赵天禄对面，各种味道汤团。芝麻、豆沙、肉、花生等，还有各种小馄饨，夏天必来他们家的绿豆汤！
  6️⃣老摊头爆鱼
  每次去都特别火爆，非常干净、卫生，喜欢吃鱼的可以尝一尝，如果不想排队，可以去面馆吃个爆鱼面。尝尝大概味道哈哈！
  7️⃣张记大饼
  大饼、油条、茶叶蛋都是早餐必备！大饼很香！
  8️⃣周妈妈香粽店
  各种口味粽子，应有尽有，蛋黄肉比较火?
  9️⃣黄富兴糕团
  各种口味糕团，喜欢糯叽叽、甜的可以冲！
  ?昆艺糕团
  这家茨菇片特别火！这家店超爱，会根据季节更新不同的小吃，比如青团、糖芋艿、炒肉团子等，最近有桂花糕还有一些叫不名字的糕点！
  11.周氏大肠
  还有桂花糖藕、酸辣鸡爪、五香大肠
  12.春卷
  感兴趣可以尝尝，豆沙馅。
  13.南瓜饼和藕合
  我特喜欢吃这家藕合！
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  总之你来苏州到这里就可以啦！边走边吃边看！
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  ‼️周边打卡点
  1️⃣十全街（网红店、咖啡店应有尽有）
  2️⃣相门（城墙博物馆）
  3️⃣网师园

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  苏州 · 葑门横街
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  柯柯_3039 2021-05-14 15:11

  来逛葑门老街
  是个传统菜市场
  东西就是菜场的东西
  但是特别新鲜 性价比高 什么都想买
  
  里面有很多传统店铺 很好吃
  这家汤团就是其中一家
  
  特别推荐菜肉小馄饨（9元） 好吃不怕胖
  再搭配几颗自己爱的口味汤圆（3元/颗）
  造型可爱讨喜疗愈！
  口感也很好 不黏牙
  特别推荐枣泥口味 大爱！

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  苏州 · 老街汤团(横街店)
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  幽兰墨心 2023-12-08 18:17

  葑门横街靠近街口的一家比较大的门面，门脸古色古香，不能堂食，只有对外一个卖货的窗口，外面还有一个围绕柱子的休息椅。尝了她家的油汆团子，团子里面是猪肉馅，外面是用糯米粉包裹的，和肉汤团差不多，炸的外焦里嫩，还有汤汁，味道不错。

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  苏州 · 赵天禄(葑门横街店)
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  海盐巡游 2021-05-12 00:01

  环境:
  店面不算大 没有座位 有一个奶奶拿糕结账 一个爷爷做糕
  
  服务:
  排队人蛮多 点单速度很快
  
  「薄何糕」买的薄荷糕 味道特别浓 满满薄荷味
  糕不是齁甜的类型 很松软
  「糕团」不知道是不是这个名字 白色的方糕
  里面居然是薄荷流心

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  苏州 · 黄富兴糕团
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  zdf_2797 2021-05-16 18:16

  来葑门横街逛逛，路过郑家大肠就馋啦，老板特别热情，也对自家的大肠非常自信。
  大肠、大肠头、套肠等都是统一价格，称了一盒不到一斤，一百二十多元，真心贵！
  也真心好吃，弄得干净，肠子里没有油也没有臊味，卤味恰到好处，全家都爱吃。
  PS：图四是赵天禄的五香大排，也非常好吃?

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  苏州 · 郑家大肠
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  流奶牛角榴莲包 2021-06-16 18:20

  18年清明一个人来苏州旅游，一早在大众点评上收藏的青团店。为了吃到这一口，下着大雨打伞走来，也算是没有辜负。这条小街充满着市井气息，新鲜的蔬果，肉铺，或者调味品，没有人来人往的游客，都是当地居民的生活状态，很舒服。青团种类挺多，一个人就只买了几个尝试，推荐「豆沙青团」「蛋黄肉松青团」，刚出锅很好吃。

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  苏州 · 葑门横街
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  淡定啦 2021-04-09 16:20

  这家店酱菜品种很多，在葑门横街中间点，买了点酱黄瓜，甪直萝卜干，配白粥味道很不错，去葑门横街路过就会进去逛逛，品种齐全，想买酱菜的不二之选地，价格适中吧，记得甪直萝卜干一袋好像10元吧，味道很好吃推荐

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  苏州 · 瑞泰酱园
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  吃好是最最重要 2021-02-06 09:49

  麻团超级大 黄澄澄的诱人接地气的小吃
  虽然咱也不是天天吃它
  但它就静静地一直在那儿
  想到就会觉得温馨 治愈 哈哈哈?
  葑门横街的美食之一
  早上人多 中午好一些 不会人挤人
  周边还有各种各样的小吃
  走走逛逛 买买看看
  不知不觉 饱了
  什么烦恼 坏心情都没有啦
  市井烟火气的好地方

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  苏州 · 双塔王氏烧饼
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  夏弦月_1089 2023-11-09 22:36

  苏州本地人推荐的老街：葑门横街美食攻略周末到苏州打卡姑苏美食，比起山塘街、平江路，这条葑门横街更接地气，因为它原本就是苏州本地人买菜的地方，既热闹又朴素，是一条很有生活气息的老街。
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  ?美食推荐：
  葑门横街有好几家百年老字号。如果不想跑很多地方就一次尝遍苏州小吃，葑门横街是不错的选择?
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  1⃣️昆艺茨菇片
  40元一斤，为了满足更多人的需要，竟出了每人限购2斤的规定，可见人气有多高。比洋芋片脆，比薯片香。据说是当地人从小吃的寻常零嘴，第一口并不觉得惊艳，但就是吃得停不下来。
  2⃣️赵天禄
  4元一个的油汆团子，像是油炸的肉汤圆，外表金黄酥脆，软糯不粘牙，肉馅鲜美中带着微甜，热气腾腾又香喷喷，令人回味。
  3⃣️恒隆盛点心
  各种苏式点心的老字号，最近咸蛋黄烧烤很出圈。
  4⃣️黄富兴糕团
  尝了薄荷糕，嚼着嚼着淡淡的清凉感慢慢涌上来，需要细品。
  5⃣️老街汤圆馄饨
  我很喜欢吃苏式汤圆，肉汤圆咬开一个小口，汤汁即注入口中，非常鲜美，酱香色的肉圆带着微甜的口感。芝麻汤圆馅料细腻，一口甜一口咸很满足。小馄饨是泡泡馄饨。
  6⃣️章氏甜酒酿
  自己酿的酒酿，有白糯米和紫糯米两种，紫糯米据说是周末限定，酒香比一般的酒酿更浓醇。
  7⃣️老摊头爆鱼
  开在红板桥下只做爆鱼的熟食店，队伍都排上了桥。不仅是游客会特地来，当地人也会来买。特色是活鱼现杀现炸，口感香酥，裹上甜甜的酱汁，美味升级。
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  ?门票 :免费
  ?公交 : 苏州地铁5号线竹辉桥站下，3号口出，步行500米左右
  ?️自驾：导航到葑门路10号停车场，30分钟?，一小时内6元，超过1小时每半小时2元

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  苏州 · 葑门横街
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